Petőfi Népe, 1971. december (26. évfolyam, 284-308. szám)
1971-12-21 / 301. szám
L oldal 1971. december *1, kedd Harminchat termék gyártására készülnek Sertésdömping decemberben Eredmények és gondok a húsipari vállalatnál Mint ismeretes, a kormány a lakosság ellátásának megjavítása céljából határozatot hozott az állatállomány, s ezzel együtt a hústermelés növelésére. Ezt természetesen különböző anyagi jellegű intézkedésekkel is alátámasztotta, s a gazdasági ösztönzés nem is maradt hatástalan. Az eredmény: ez időtájt mintegy 615 ezer sertés van Bács-Kiskun megye szövetkezeti és háztáji gazdaságaiban, több mint 100 ezerrel több,_ mint egy-két évvel ezelőtt Ennyi sertés, mint jelenleg van, mégnem is volt megyénk területén. Felkerestük Bíró Imrét, a Bács-Kiskun megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat igazgatóját, s tájékoztatást kértünk arról, mint alakul ilyen körülmények között a vállalat tevékenysége. — Milyen eredményeket vár az idén a sertés-, juh- és szarvasmarha-felvásárlástól? — A szövetkezeti és háztáji gazdaságoktól előreláthatóan 323 ezer darab hízott sertést veszünk át, több mint kétszer annyit, mint az elmúlt évben, sőt süldőmalacból háromszorosát a tavalyinak. A negyedik negyedév számunkra mindig a legnehezebb időszak, hiszen a sertések zömét ilyenkor szállítják a gazdaságok. Az átvétel novemberig zavartalanul folyt, a szövetkezetek azonban nem ütemezték egyenletesen a hizlalást, így jelentős torlódás észlelhető. Vágómarhából 33 ' ezer darabot vásárolunk fel, ami a tavalyival azonos menynyiség. Tehén és üsző vonatkozásában azonban május óta gondjaink vannak, mert több tsz — a tenyészpolitikai célkitűzéseket figyelmen kívül hagyva — nagyobb arányú selejtezést hajtott végre. Juhból, ugyancsak 33 ezer darabra ■ számítunk (ez is azonos az elmúlt évivel), ennek jó részét exportáljuk. Vágási, illetve húsfeldolgozási feladataink a felvásárlással párhuzamosan növekednek. Míg 1970 novemberéig 41 ezer, addig az idei év első 10 hónapjában 63 ezer sertést vágtunk le, szarvasmarhából mindkét esztendőbén 13 ezrét. Mint említettem ezekben a napokban igén sok sertést szállítanak, ezért nyújtott műszakban' dolgozunk. A megnövekedett feladatok nagy erőfeszítéseket követelnek vállalatunk valamennyi dolgozójától, létszámunk ugyanis nem emelkedett az elmúlt évihez viszonyíva. — Vállalatuk dolgozóinak dicséretes helytállása egyben azt is jelenti, hogy javul a megye lakosságának húsellátása? — Feltétlenül ezt mondhatom. Hozzá kell tennem azonban, hogy a húskészítmények forgalomba hozatala a készletgazdálkodás körébe tartozik. Ez annyit jelent, hogy az Országos Húsooeratív Bizottság hetenként határozza meg a megye ellátási keretét. Egyébként sokan nem is sejtik, hogy a lakosság h iskészítmények iránti kereslete mennyire változó. Van-. nak időszakok, amikor egyes áruféleségeinket nem tudjuk eladni; s előfordul, hogy ugyanabból az áruból az igények messze meghaladják a rendelkezésre álló mennyiséget. Télen például, vágások idején jelentősen csökken a füstölt szalonna, töpörtyű stb. nyáron pedig a sertésfej, láb, köröm iránti kereslet. Télen a kocsonyahús ázsiója emelkedik. Októberben, novemberben a húskészítményeket vásárolta nagyobb mennyiségben a lakosság. A mutatkozó hiányt azzal igyekeztünk pótolni, hogy növeltük a szalámifélék — olasz, veronai stb. töltelékáruk — gyártását. Hetenként 12 vagon húst és húskészítményt szállítunk a megye élelmiszerboltjaiba. Készülünk az óesztendő búcsúztatására is, szilveszterre 100 mázsa virslivel többet készítünk és 300 újévi malacot adunk át a vendéglátóiparnak. — Mi várható 1972-ben? — Eddig 100 ezer hízott sertésre kötöttünk szerződést a termelőkkel. Folyamatbán vannak a bika- és tinóhizlalásra is a megállapodások, s rövidesen elkezdjük — a központilag megadott irányszámok alapján — a tehén és üsző értékesítési szerződtetéseket is. A feltételek lényegében az ideihez hasonlóak. Változás csupán a hús, és a húsjellegű hízott sertések átvételi súlykategóriájában lesz. Január 1-től ugyanis nem a 105—125, hanem a 95—115 kilogramm közötti sertésekért fizetünk 23 fo•’rinJ;ot. az éhnél nehezebbekért 22 forintot. Az átvételi súlyhatár leszállítását az indokolja, hogy országosan nagy zsírkészleték halmozódtak fel; a lakosság igénye a fehérjében gazdag húsok iránt növekedett; s az sem közömbös, hogy 10 ezer vagon táptákarmányimportot lehet így megtakarítani. Megjegyezni kívánom, hogy a korábban megkötött szerződéseknél a termelők maguk dönthetik el. hogy a régi, , vagy az új súlykategória szerint adják le a sertést. A sertéstenyésztés időszakonként visszatérő jelensége, hogy főként az egyéni és háztáji gazdaságokban nem egyenletes. Vannak esztendők, amikor jelentős mértékben csökken az állomány. Ennek ellenszerét nem könnyű megtalálni. A termelési1 biztonság növelése céljából az idén minden eladásra felkínált süldőt és malacot átvettünk. Ennek remélhetően az lesz a következménye, hogy az állomány 1972-ben nem fog csökkenni. Erre máris lehet következtetni abból, hogy a piacon a süldő- és malacárak jelenleg meghaladják a vállalati felvásárlási árakat. — Ez tehát a vállalati értékesítési politika eredménye? — Igen, mert ha mi korábban nem veszünk át minden felkínált süldőt, most sokkal telítettebb lenne a piac, ezáltal törvényszerűen alacsonyabbak az árak, s ennek következtében a tenyésztési kedv csökkenne. Megemlítem még, hogy vágómarhából * juhból az ideihez hasonló mennviségű felvásárlásra számítunk. — Milyen terveik vannak a vágás és húsfeldolgozás fejlesztésére? — Üzemünk bővítése, korszerűsítése folyamatban van. Előreláthatóan 1972 első negyedévében befejeződnek az ezzel kapcsolatos munkák, ami 30—40 százalékkal növeli vállalatunk feldolgozó kapacitását. A termelés mennyiségi növelése mellett természetesen a választék bővítésére is gondolunk, több új termékkel jelentkezünk, összesen 36 áruféleséget fogunk majd gyártani. N. O. Kezdeményezések Qigoványon Sose hittük volna, hogy az orgoványi határban 23 mázsa búza terem holdanként. A termelőszövetkezetek megalakulása előtt itt főként rozsot termeltünk, amely alig néhány mázsát hozott, éppenhogy visszaadta a vetőmagot — állítják a Sallai Termelőszövetkezet gazdái. Enhoffer József elnök alátámasztja ezt a véleményt — Szántóterületeink aranykorona értéke igen alacsony, nem éri el az ötöt holdanként. Az idei búzatermés valóban rekordnak számít, annál is inkább, mert 452 holdon értük el. Szépen termett az őszi árpánk, 166 holdon 18 mázsa átlagot adott. Rozsot ma már jelentéktelen területen vetünk. Á mi földjeinken jónak számít a holdankénti 18 mázsa kukoricatermés, természetesen májusi morzsolt értékben számítva. Társulás A homokterület egy részén szőlőt és gyümölcsöt telepítettek az orgoványi szövetkezetek. Igaz, hogy a mostoha közgazdasági környezet miatt nem volt erő saját pince építésére. Ezért fogott össze a Sallai az Izsáki Állami Gazdasággal. Közösen létesítettek 19 ezer 300 hektoliter Se víz, se fűtés, se világítás Nem költözik az egészségügyi állomás DECEMBER közepénél járunk. Éppen fél esztendeje annak, hogy fényképes tudósításban számoltunk be a kecskeméti állatkórház és egészségügyi állomás új központjának építéséről. Akkor a legújabb kivitelező, ÉVM Bács megyei Építőipari Vállalat 2/2. számú Halasi úti építésvezetőségének felvilágosítása alapján utaltunk arra, hogy a vállalat gyors ütemben folytatja a mások által megkezdett munkát, s remélhető, hogy a tulajdonos november 30-ig beköltözhet a létesítménybe. Hónapok teltek azóta, s időközben kiderült, hogy korai volt a bizakodás; Á megyei állategészségügyi, valamint az élelmiszer-higiéniai állomás 1971-ben aligha költözhet ki a Damjanich utcai barakkból, illetve a Munkácsy utcából, mert nincs hová. Az új létesítménynek az eredetileg a már jelzett időpontban megtörtént a műszaki átadás. Ez az első ilyen jellegű állategészségügyi intézmény, Bács-Kiskun megyében, amelynek beruházásánál más megyék tapasztalatait igyekeztek hasznosítani és azokat a hibákat, amelyek a debreceni, illetve a zalaegerszegi állomás építésekor előadódtak, itt Kecskeméten szerették volna elkerülni. A laboratóriumot eredetileg propán-bután gázellátásra tervezték, s menet közben kellett a földgáz miatt módosítani. A késedelemnek ez volt az egyik oka. A leendő tulajdonos, az állategészségügyi' állomás képviselője szerint, amíg nincs készen a közmű, addig nem lehet költözni. Gáz hiányában a kazánok fűtési próbája késik, s mivel azok szabályozását elektromos készülék végzi, áramszolgáltatás nélkül a fűtés október 1-re kitűzött mű- I is megáll. Az állategészségszaki átadása december ] ügy már eredetileg úgy 7-re halasztódott el, de az épületeket villany, gáz, víz és fűtés hiányában ma sem lehet használni. Elmaradt a telefon, illetve a géptávíró vonal bekötése is. Csupán a KPM Közúti Üzemi Vállalat készítette el határidőre a belső úthálózatot. MÉG december 7-én felvilágosítást kértünk az érdekeltektől. A kivitelező úgy nyilatkozott, hogy a létesítmény kerítésen belüli munkáit a MEZÖBER tervei alapján elvégezték. Mindössze a közművek bekötése hiányzik. A kisebb hibákat menet közben még decemberben kijavítják. A MEZÖBER. mint a tervek adaptálója ' és a beruházás lebonyolítója úgy tájékoztatott, hogy december 7-én, kérte a tervek adaptációját a MEZÖBER-től. hogy az állomás földgázüzemre legyen berendezve. Ezért nem is volt szó a propán-bután gázpalack-tárolóhely építé•sprol cpm AZ ÜJ LÉTESÍTMÉNYNÉL sajnos, alapvető tervezési hibákkal lehet találkozni. Az állatkórház röntgenszobája nem felel meg a sugárbiológiai követelményeknek. A tervekben eredetileg három kisebb méretű gázkazán elhelyezésére szánt épületbe végül is két nagy méretű kazánt rendeltek. A helyiség alacsony és szűk lett. A szerelvények egy részét emiatt az épületen kívüli aknában kellett elhelyezni, s az balesetveszélyessé vált. Jogosan kifogásolta a tűzrendészen hatóság a földgáztüzelés szempontjából szabálytalan helyre tervezett szellőzőnyílásokat is. De lehet sorolni tovább a különböző hiányosságokat. A kórház épületében például az állatok két szélső férőhelyét teljesen lefoglalja az oda tervezett és felállított fűtőberendezés. Az állomás Halasi út felöli kerítése az előírt 10 méter helyett csupán 7 méter távolságra van az országút középvonalától, ezért le kell bontani és a szabvány szerint felépíteni. Akad természetesen építési mulasztás is. Ha esik az eső, néhány emeleti helyiség mennyezetén vízfoltok jelennek meg, valószínűleg a tetőszigetelési hibák miatt. Nem készült el az állatok fogadására szolgáló rámpa védőkorlátja. Nem fejeződött be a garázs építése sem. A szabadban áll a csaknem egymillió forintot érő fertőtlenítő gépkocsi. MINDEZEK folytán fűtetlen. alkalmatlan helyiségekben kell tárolni azokat a nagy értékű berendezéseket, diagnosztikai és egyéb eszközöket, amelyekhez hasonló csupán az állatorvosi főiskolán található hazánkban. Itt tart jelenleg a több mint tízmillió forintos beruházás, amelynek lebonyolítását a MEZÖBER kirendeltsége végzi. Az állategészségügyi állomás szeretné minél előbb birtokba venni új otthonát, de a beruházás üzembe helyezésének feltételeit egyedül nem tudja megteremteni. Erről azoknak kell gondoskodnak. akik a tervezésért és a kivitelezésért, a munka lebonyolításáért vállalták a felelősséget. K. A. kezdjük nyésztést. darabbal. egyezret kesíteni. kentésével, Szünetelnek az ásatások Befejeződtek a tél beálltával az idei ‘ásatások Madarason. Kőhegyi Mihály, a Bajai Türr István Múzeum tudományos főmunkatársának vezetésével a késő szarmata temetőből eddig 10 ezer négyzetméternyi területen 112 sírt tártak fel. Gyöngyök, fibulák, koporsókapcsok — több ezer értékes lelet — származik a sírokból. Ezen a területen egy Árpádkori falu nyomaira is bukkantak, amelynek temetőjében 48-an feküdtek. Egyegy házaspár mellett négy-hét csecsemő-, illetve gyermekcsontvázat találtak. Ez arról tanúskodik, hogy igen magas volt a gyermekhalálozás. Az egyik sírban S- végű hajkarikát találtak, és ebből megállapították, hogy XI—XIT. századi keresztény temetőre bukkantál;. Maavar műbőr a külföldi kocsikban Évek óta számos nagy európai autógyár vásárol magyar műbőrt a gépkocsik belső borítására. A CHEMOLIMPEX Külkereskedelmi Vállalat képviselői most jelentős üzletet kötöttek a nyugatnémet Volkswagen-g3rárral is. A korszerű magyar kárpitanyag iránt a szocialista országokból is nagy érdeklődést tanúsítanak. A Volga menti autógyárak több szovjet gépkocsitípusra évi félmillió, a csehszlovákiai Skoda Művek pedig évi egymillió rubel értékű műbőrt vásároltak. A tervek szerint a Zsigulik és a Ju- : megélhetést goszláviában olasz licenc alapján gyár- évről évre növelje a jövetott Zásztava-kocsik üléseire is magyar j delmezőséget. kárpit kerül. K. S-bor elhelyezésére alkalmas tárolóteret. A 217 hold nagyüzemi szőlőterület termését jelenleg is itt tartják. A bor értékesítéséből származó tiszta hasznon a hozzájárulási költség arányában osztoznak. — Csak így tudjuk jövedelmezővé tenni a szőlőtermesztést — hangoztatja Erényi .Márton főkönyvelő, majd hozzáteszi. — Minden lehetőséget megragadunk, hogy ellensúlyozzuk a kedvezőtlen természeti adottságokat. Ezért vettük kezelésbe a1 helyi, az izsáki és a jákabszállási tejcsarnokökat. Valami haszonhoz innen is jutunk. Gazdaságosan — A baromfitenyésztéshez szintén ezért fogtunk — kapcsolódik a beszélgetésbe Kröszl János üzemgazdász. — Az idén, és jövőre is csaknem 44 vagon baromfit értékesítünk. Ebben az évben a negyedmillió pecsenyecsir-: kén kívül 46 ezer soványlibát neveltünk a társgazdaságoknak hizlalásra. Jövőre már mi is mega májlíba-te-' Egyelőre 3200 Ugyancsak 1972- ben foglalkozunk először1 pulykanevelésseL Huszonszeretnénk érté.-. A költségek csöka jobb takarmányhasznosítással igyekszünk minél gazdaságosabbá tenni a baromfitenyésztést. Az Orgoványi határ belvízrendezése során lehetővé válik a kisebb tavak, vízgyűjtők haltenyésztéssel történő hasznosítása. A Sallai Termelőszövetkezet vezetői most azon törik a fejüket, hogy a közös gazdasághoz tartozó, úgynevezett Csira-tó vizébe ivadékot telepítenének. Ily módon 200 hold vízfelületről értékes zsákmányhoz jutnának minden esztendőben. Ráfizetéses — A legnagyobb gondunk a szarvasmarha-te- . nyésztés fejlesztése — panaszkodik az elnök, y- Anyagi lehetőségeink nin- j csenek új istállók építésé- ~ re. Nem szeretnénk felszámolni az állományt, viszont a hagyományos tartás ráfizetéses. Keressük a takarmány termesztés növelésének lehetőségeit, javítjuk rétjeink és lege- - lóink hozamát, az olcsóbb tartás módszereit. Bízunk benne, hogy a gazdasági ösztönzők módosításával ehhez is segítséget kapunk. A Sallai Termelőszövetkezet gyenge adottságai miatt két és fél millió forint ártámogatásban részesül az idén. A vezetőség a tagsággal összefogva azon munkálkodik, hogy a gazdálkodás belső tartalékait feltárva biztonságos teremtsen, és
