Petőfi Népe, 1969. június (24. évfolyam, 124-148. szám)
1969-06-28 / 147. szám
Gépesített fogyókúra A szépségápolás egyidős az emberiséggel. A sokezer éves barlangleletek is tanúsítják, hogy már az ősember is díszítette testét — és így volt ez végig a történelem során. Századunkban a biológia és az orvostudomány fejlődésével iparággá vált a kozmetika, és a luxus világából bevonult a mindennapi életbe. Az utóbbi évtizedekben pedig világszerte a fogyókúra, a karcsúsítás lett a kozmetika legelterjedtebb és legjobban fejlődő ága. A civilizáció nyomán egyre javuló életkörülmények, a helytelen táplálkozás, a technika jóvoltából minimálisra csökkenő fizikai munka, a rendszeres mozgás hiánya szükségszerűen elhízáshoz vezetnek. És ez már nem is csak a divat kérdése, hanem elsősorban egészségügyi probléma. A tudománnyá vált szépészeti ipar a fogyasztóeljárások tömegét dolgozta ki. Ezeket három csoportra lehet bontani: az egyik az ételek kalóriamennyiségének fokozása, a másik eljárás alapelve a kalórialeadás mesterséges fokozása, a harmadik pedig e kettő kombinációjából kialakított komplexkúra. A fogyás másik alapvető módja a mozgás. Ez sokszor nagy problémát jelent, ugyanis a kórosan elhízott ember nehézkesen mozog, ezért nem szereti a testgyakorlatokat, és rendszerint légzési vagy vérkeringési elégtelenségben szenved. Sokan viszont hajlamosak arra, hogy — félreértve a sport fogyasztó hatását —, túlzásba viszik a testgyakor- latokat, és mivel túl intenzív munkát végeznek, rövidesen visszaszedik magukra a keservesen „letornázott” kilókat, mert a mozgás után megnövekedett étvággyal bőséges ételt és italt fogyasztanak. Itt is segítségünkre siet azonban a technika. Nagy nyugati — de újabban keleti — kozmetikai szalonok áttértek a modern gépi karcsúsításra. Már Budapesten is nyílt egy hasonló stúdió. Egy- egy ilyen fogyasztóhelyiség — zúgó és csattogó elektromos készülékeivel — szinte egy XX. századi modern inkvizíciós kamra benyomását kelti. is gyakran horribilis ösz- szeget kémek a kúráért, igaz viszont, hogy a prospektusban beígért eredmény is a csodával határos: ,„fél év alatt a legcsúnyább kis kacsából is fotómodellt varázsolunk”. Valójában nincs szükség az ilyen drága, radiát**»-» Korunk „inkvizíciós” kamrája. A kezelés lényege az, hogy izzasztás és diétázás nélkül — vagy súlyosabb esetekben azzal kombinálva — azt a testrészt mozgatják, gyúrják, amelyikre legjobban rárakódott a súlytöbblet. Rángató, simító mozgást végző hevederek közé fogják pl. a derekat, vagy a combot, és a gyors, váltakozó mozgás lemasszírozza a felesleges dekákat. Alkalmaznak még pörgő fahengereket nyújtószerkezeteket is, amelyeknek előnye, hogy házilag is alkalmazható. A gépesített szalonok ugyankális módszerekre. Egyénileg is megpróbálkozhatunk egészségünk és szépségünk védelmével, ha ismerjük szervezetünket, testalkatunkat, a megfelelő higiéniai-kozmetikai szabályokat. Az egészséges, szép, arányos test feltétele mindenekelőtt: a helyes táplálkozás és a jó emésztés, az egyéni képességeknek legjobban megfelelő munka, illetve a munkából származó esetleges hátrányok kiegyenlítése, a kikapcsolódás, a kiegészítő testmozgás — és a jó idegállapot. H. J. Udvarol a gyerek D efejeződtek a táncis- ® kólái évadok is ... Oj ismeretség, barátság szövődött leányok és fiúk között Itt a nyár. a pihenés ideje. A 15—16 éves fiúk — akik már úgy érzik — kinőttek a grundjáté- kok. a gombfocizások korából. rájönnek arra. hogy a barátságon, pajtási érzéseken kívül más érzései, érzelmei is lehetnek. Hiszen szinte már férfi! Csak még nem kell naponként borotválkoznia! És a leányok? Hát ők is észreveszik, hogy a hosszúhajú, vállasodó kamasz nemcsak pajtás, hanem ennél valamivel több is ... De hogy mi, azt még mindketten csak rendkívül bátortalanul merik megfogalmazni... Ez természetes! Hiszen nemrég még — ha már ismerték is egymást. bizony nem érzékelték a nemek közötti különbséget! Talán durva szavakat is vágtak egymás fejéhez, lökdösődtek, verekedtek! Egyneműeknek érezték magukat. |yia meg furcsán kel- 1 1 lemes érzések járják át őket, ha meglátják egymást. Sőt néha még akkor is, ha csak gondolnak egymásra. Mi ez? Szerelem? Nem! Ez ellen a ..kifejezés” ellen még talán ők is tiltakoznak. ... Ha nem szerelem, akkor mi? Kérdezheti az édesanya, édesapa ... Felismerés, amely nem a fejekben, nem az értelem szférájában, hanem a szívekben. az érzelmek — valljuk be most még na- gyon-nagyon kaotikus világában szeretne megfogalmazódni. Mit tegyen a szülő? Segítsen a nem hangokból, szavakból álló érzelmi töltésű mondatok megfogalmazásában? A világért sem! Ha csak nem kéri a szülőtől a gyermek. Mert ebben az állapotban a legnyíltabb gyermekember is zárkózottá válik. Felesleges kérdésekkel semmiképpen se zaklassuk. Jóvátehetetlen károkat okoznánk ezzel. Nagyon nehéz a szülő helyzete ilyenkor. Tudomásul venni, hogy fia már nem gyerek, hanem fiatalember. És udvarol. Megnőtt. és egyre közelebb az az idő, amikor végképp kiröppen a házból! De nincs nagy baj! Mert még sokat, sok leánynak fog udvarolni az a „gyerek”, amíg végképpen kiröppen ... Arról is kell szólni, hogy ez a mai „udvarlás” nem egyenlő azzal, amikor mi, kopaszodó, deresedé halán- tékú édesapák „csaptuk a szelet”. Ezek a fiúk. ezek a gyerekek sokkal őszintébbek nálunk! Nem ők, és nem mi tehetünk arról, hogy e tekintetben „leköröztek” bennünket. Hanem az a kor. az az őszintébb kor, amiben ők élnek... A mi fiunk már nem úgy „teszi a szépet”, ahogyan mi tettük. Nem felsőfoka Függöny és szőnyeg Kopár a lakás, ahol nincs függöny. A megfelelő függöny kiválasztásához jó ízlés kell. A függönydivat is változó. Ma már nem a nagyanyáink rojtos függönye számít szépnek. Az egyszerű, minél több fényt áteresztő, könnyen tisztítható függöny a divat A függönyt a szoba adottságait figyelembe véve válasszuk ki. Alacsonyabb mennyezetű szobában a földigérő függöny azt a kegyes csalást eredményezi, hogy magasabbnak látjuk a szobát. Új szokás nálunk a rövid, a fűtőtestig, vagy az ablakdeszkát éppen takaró függöny. Igazán csak a modem házak nem túl magas lakásaiban dekoratív. A függöny azonban nemcsak dísze, de csúfsága is lehet a lakásnak, ha nem tiszta. Most emlegetjük ezt amikor szezonja van a lakásfestésnek, az ezzel kapcsolatos nagytakarításoknak. Az ügyes háziasszony ilyenkor rendre-sorra tisztítja a függönyt, a szőnyegeket és a bútorkárpitot is. Aki előrelátó volt eleve jól tisztítható anyagból vásárolt függönyt esetleg nem egybeszabottat, hanem két- számyút rakott a széles ablakra, az erkélyajtós ablakfelületre. Most könnyebben moshatja ki belőle a tél kormát po- rát, a dohányfüst nyomait. Nem kis munka! Mikor levettük a megszürkült függönyt, először alaposan poroljuk ki. Majd az áztatás következik: Flóra előmosószerrel, lehetőleg fektetve kádban, vagy teknőben, 6—8 órán át ázzon a függöny, a pamutfüggöny éppúgy, mint a szintetikus szálból készült Az áztatólét leengedve, nem árt egyszer kiöblíteni. Utána meleg mosószeres vízben óvatosan forgassuk át, lehetőleg úgy, hogy ne gyűrjük. Legalább három öblítés után a műanyag függönyt csavarás nélkül összehajtva, rúdra dobva, jól lecsöpögtetve, nedvesen feltehetjük a karnisra. A pamutfüggöny gyengén kikeményítve szép. Lógatva soha ne szárítsuk, mert megnyúlik. Ajánlatos fektetve, lehetőleg kifeszítve, formára igazítva szárítani. Így gyakran még vasalni sem kell. Pár éve még azt vallottak a szőnyegekről, hogy a legjobbak a lakásban a kis szőnyegek. Elhelyezésük más-más jelleget ad a szoba részeinek, és könnyen tisztíthatok. Most viszont egyre jobban hódít a nagy, az egész padozatot beborító szőnyegek divatja, az úgynevezett faltól-falig szőnyeg. (Legtöbbször a ragasztott „szőnyeg-padló” formájában). Ízlés és pénz dolga is ki milyen szőnyeggel teríti fel a lakását. Akár kicsi, akár nagy, a szőnyegek tisztántartására is nagy gondot kell fordítani. Különösen azoknak a családoknak a figyelmébe ajánljuk, ahol kisgyerek van: a rendszeresen és alaposan, porszívóval takarított szőnyegen is négyzetméterenként mintegy 15 deka por, piszok rakódik fel évenként. Elképzelhető, hogy menynyi baktériumot tártálItalok A-tól Z-ig A könyv, amelynek eredetije Csehszlovákiában jelent meg a múlt évben, régi hiányt pótol. Szerzője sorra veszi azokat az italokat, amelyek emberi ban. nem szuperlatívuszokban beszélnek egymással. Nem 5 a legislegszebb. jobb. okosabb, hanem megmarad földi embernek szemében a leány, akinek éppen udvarol... És ezért nem veszélyes ez az udvarlás. Korántsem annyira. mint a mi udvarlásaink voltak... Nem árt azonban tudnunk kinek udvarol... De ez ne tűnjön ellenőrzésnek. Mindig legyünk tekintettel a fiatalember felfokozott önérzetére, ha valami ok miatt számorikérjük őt. A szerelem a legálta- " lánosabb és legszebb emberi érzés. Az „udvarlás” még nem szerelem. csak ennek az érzésnek befogadására felkészítő érzelmi előgyakorlat. S ha úgy fogjuk fed — udvarol a gyerek —. s ezzel érzelmileg edzi magát a legszentebb emberi érzés felismerésére, későbbi átélésére. akkor eleget tettünk szülői kötelességeinknek. Dr. K. Gy. fogyasztás szempontjából szóba jöhetnek, az ásványvíztől a különböző szörpökön, gyümölcsleveken át egészen a báritalokig. A szerző, Pomnen Ma- tuska művét a fordító, dr. Kardos Ernő kiegészítette, a magyar ízléshez alkalmazta, mert még arra is tanácsot ad. hogyan kell jó kávét főzni, sőt ezen túl, hogyan fogyasszuk az egyes italokat, milyen pohárban, milyen hőfokon és természetesen arról is szó esik a könyvben, hogy milyen ételek után milyen ital kerüljön az asztalra. A magyar háziasszonyok nagyon kedvelik a házilag készített italokat, ennek már hagyománya van nálunk. Ez a könyv, amely a Mezőgazdasági Kiadó gondozásában jelent meg, hasznos segítséget nyújt majd minden ital, szörp és koktél készítéséhez. Jő tudni... Ha jénai edényt használunk, s abban főzünk, vigyázzunk, hogy az ételt mindig csak meleg vízzel töltsük fel, s ha elkészítettük az ebédet, vacsorát, lehetőleg deszkára tegyük a forró edényt. Ellenkező esetben a tál széthasad, és munkánk is kárbavész. máz. Ezért lenne ideális, ahol tipegő, apró gyerek van a családban, ha a felnőttek is csak papucsban járkálnának a szőnyegeken. Könnyebb lenne a háziasszonyok munkája, bár a szőnyegek mindkét oldalról való porszívózása, vagy ennek hiányában felszedése és alapos kiporolása, legalább a heti nagytakarításkor így is fontos. A padlón meglátszik, hogy poros, a szőnyegen gyakran nem. Ez azonban nem szabad, hogy megtévesszen bennünket. Évente egyszer-kétszer pedig, az alaposan kiporolt szőnyegeket és bútorkárpitokat is tisztítsuk ki. Ehhez ma már korszerű tisztítószerek állnak rendelkezésünkre. Ilyenek többek között az Expressz, vagy a Kohinoor nevű szőnyeg- és bútorkárpit tisztítására alkalmas szerek. jv/jviiittun gaiuspavaj, uuiukasaláta. KEDD: Sóskaleves, karalá- béfózelék, rántott sertéscomb, cseresznye. SZERDA: Zöldborsóleves, diós metélt, földieper. CSÜTÖRTÖK: Zöldbableves, habart tojás zöldborsóval saláta. PÉNTEK: Egres leves (piszke), új burgonya petrezselymesen, sült virsli, uborkasaláta. SZOMBAT: Rántott karfiol tartármártással, cseresznye. VASÁRNAP: Hideg meggyleves, rántott csirke, rizibizi, uborkasaláta, cseresznyés lepény. ZOLDBORS0PÖRKÖLT. (4 személyre 1 kg zöldborsót számítunk.) Labasba tegyünk kevés zsírt, langyositsuk fel és szeljünk bele kisebb fej vöröshagymát. Ha megpirult, tegyünk bele kevés piros paprikát és azután a borsót, melyet előzőleg kifejtettünk és megmostunk. Fedjük le és kevés sóval pároljuk. Langyos vízzel engedjük fel és mint a húsból készült pörköltöt addig főzzük, míg teljesen megpuhul. Tehetünk bele egy hegyes zöldpaprikát. Ha elkészült apró kis galuskával tálaljuk. HABART TOJÁS ZÖLDBORSÓVAL. (25 deka kifejtett borsó szükséges hozzá.) A gyenge cukorborsót kevés vajon, finomra vágott zöldpetrezselyemmel, gyengén sózva fedő alatt puhára pároljuk, csipetnyi cukorral ízesítjük. Külön elkészítjük a habart tojást (kb. 8 tojást 4 személyre) előmelegített tálra tesszük és a tetejére felhalmozzuk a vajban párolt cukorborsót. Az öregebb zöldborsót megfőzzük leszűrjük és kevés felhevített’ vajban megforgatva a kész habart tojásra tesszük. Készíthetjük úgy ís, hogy a párolt, vagy megfőzött zöldborsót belekeverjük a habart tojásba és így tálaljuk. RÁNTOTT KARFIOL: Szép nagy fehér karfiolt vegvünk erre a célra. Szedjük ‘ szét nagy rózsáira és sós vízben kissé főzzük meg. Ezután öntsük le róla a vizet és várjuk meg, míg kihűl. Egyenként mártsuk bele lisztbe, tojásba, morzsába és forró zsírban vagy olajban süssük ki. Csak akkor kezdjünk a kisütéséhez, amikor már terítünk és ebédhez készülünk mert ez csak úgy ízletes ha forrón tálaljuk. Tartármár- tást adunk hozzá. EGRES LEVES. Az egresi megmossuk, megtisztítjuk é- vízben feltesszük főni. Kicsit megsózzuk és cukorral ízesítjük. Vajból és lisztből vi lágos rántást készítünk, és ha az egres megpuhult, beránt 1uk. Ezután tejfölt adunk hozzá és simára elkeverjük majd még egyszer felforraljuk , , » i i i
