Petőfi Népe, 1968. június (23. évfolyam, 127-152. szám)
1968-06-16 / 140. szám
Orvosi tanácsok a gyógyfürdőkről Mit tegyünk a bőröndbe? A GYÓGYVIZEK emberi szervezetre gyakorolt hatása fizikai és kémiai jelenségekkel magyarázható. A meleg vízben az erek kitágulnak, a szervek vérellátása fokozódik, az izmok és erek görcse oldódik. A kémiai hatás azon alapszik, hogy a víz vegyi alkatrészei a bőrön és belégzés útján a tüdőn keresztül a szervezetbe jutnak, s azt kedvezően befolyásolják. A kénes és radioaktív vizek és mozgásszervi betegségek kezelésében használatosak, a szénsavas fürdőket a szív- betegségeknél, a jódos vizeket a pajzsmirigy, a sósfürdőket pedig a nőgyógyászati betegségek kezelésében alkalmazzák. A gyógyfürdő olyan, mint gyógyszer: csak bizonyos betegség esetén alkalmazható. Helyes dózisban használ, túladagolva azonban méreg. A HÖLÉGKAMRA levegője száraz, ezért nevezik helytelenül — „szárazgőznek”. A benne tartózkodó bőrének verejtéke köny- nyen elpárolog, a rosszul- lét veszélye tehát itt a magas hőmérséklet ellenére is kicsi. A gőzkamrában — a levegő vízgőzzel telítettsége miatt — a verejték nem tud elpárologni, így könnyen ájulás következhet be. A hőlég- kamrában ezért 10—15, a gőzkamrában pedig 6—10 percnél hosszabb ideig nem ajánlatos tartózkodni. Helyes, ha az idősebbek, valamint a szív- és érbetegek egyáltalán nem veszik igénybe a gőzkamrát. A MEDENCEFÜRDÖ. A gyógyfürdőkben általában forró (39—40 fok), közömElnyitották első, pompás virágaikat a rózsák. Az elnyílott virágokat ne hagyjuk a bokrokon hervadozni; a virág alatti szárral együtt vágjuk visz- sza a szár harmadik-negyedik, legfejlettebb rügyéig, így elősegítjük a folyamatos virágzást, ^rügyekből ugyanis hamarosan új, bimbózó hajtások nőnek. Míg ha a rózsatő az elnyílott virág esetleges, satnya termését neveli, nem, vagy csak későn hoz új hajtásokat. Ha virágzó rózsaszálat vágunk a tőről, akkor is gondoljunk a további virágzásra. Ha rövidebb szárú lesz is a rózsaszál, legalább a két alsó rügyet hagyjuk meg a száron. A rózsa szereti a tápdús földet és a nedvességet. Szárazságban meghálálja az öntözést. A vadhajtásokat, amelyek nagyon sok tápanyagot és nedvességet vonnak el a nemes résztől és rendszerint igen gazdagon hajtanak ki a vadalanyból, amint megjelennek, azonnal vágjuk vissza, lehetőleg tőből. A fiatal hajtásokat és a bimbókat gyakran lepik el a levéltetvek. Kártételüket nagyon megsínyli a virág. Ezeket a szívó kártevőket egyezrelékes káliszappabös (35 fokos) és hűvös (32—33 fokos) medencék vannak. Előnyös a fürdést a legmelegebb medencében kezdeni, amelyben lehetőleg ne merüljünk nyakig, csak a fájdalmas testrészt fürdessük — legfeljebb 5—6 percen át. Utána a közömbös hőmérsékletű medencét vegyük igénybe, amelyben már fél, háromnegyed órát is tartózkodhatunk. Végül egy fontos tanács: utoljára vegyünk hűvös zuhanyt. A ledörzsölés után fél óra pihenés következzék — lehetőleg csendben. ISZAPKEZELÉS. Az iszapot források, tavak, folyók fenekéről emelik ki, majd sűrű péppé keverik és sterilizálják. Előnye, hogy jobban tartja a meleget, mint a víz, és még magasabb hőfokon alkalmazható. A pakolásokat általában 40—42 fokos iszappal végzik. A gyógy- hatáshoz hozzájárul az apró részecskék bőrizgató hatása és a benne foglalt ásványok kémiai ingere. Az iszappakolás hatása erélyesebb, mint a fürdőkezelésé, a szívet és az érrendszert azonban alaposan megterheli, ezért a fej- és szívhűtő alkalmazása szükséges lehet. Lappangó ízületi gyulladást A barkácsolás a világ minden részében kifejlődött. Az elektromos készülékek otthoni javítását kivéve, amelyek feltétlenül szakembert kívánnak, nos-ni'kotinos permetezéssel pusztíthatjuk. (Erősebb ne legyen, mert az már perzsel.) Egy-két tőről káliszappanos vízzel is lemoshatjuk a tetveket. A falánk araszoló hernyókat pedig — amelyek napok alatt felfalhatják az egész lombozatot és a zsenge bimbókat is megrágják — kézzel is könnyen leszedegethetjük, amint megjelennek. Rózsáink a gondos ápolást késő őszig tartó virágzással hálálják meg. ZSIVÄNYPECSENYE. Hozzávalók: 80 deka kövér vese- pecsenye, 10 deka tüzdelésre alkalmas szalonna, 2 deka szegedi paprika, egy deka törött bors, 6 deka zsír. A 80 deka vesepecsenyét úgy vágjuk hosszába, hogy azután húsverő kalapáccsal kiverhessük. Ezután 10 deka iüstölt szalonnával megtűzdeljük, 2 deka szegedi pirospaprikával, 2 deka sóval, egy fellobbanthat, ideggyulladás esetén pedig a fájdalmat rendkívüli mértékben fokozhatja. A FÜRDÖKÜRÁNAK a szervezet egészét áthangoló ingerhatása csak bizonyos betegségek esetén és azoknak is csak bizonyos szakaszaiban alkalmazható. A fürdőkezelés szükségességének megállapítása természetesen szakorvos feladata, de mindenki számára fontos tudni azt, hogy mikor tilos? A meleg fürdő heveny, lázas betegség esetén ronthatja az állapotot és a fertőzés továbbterjedését idézheti elő. Vérzéssel járó állapotban fokozza a vérzést, elősegíti a rosszindulatú daganat növekedését és terjedését, a szív munkáját megnehezíti, s előrehaladott érelmeszesedésben és magas vérnyomásban veszélyes következményekkel járhat. Érszűkületben — a végtag anyagcseréjének fokozásával — ronthatja az állapotot és a végtag üszkösödését idézheti elő. Végül fontos és hasznos tudnivaló: a fürdő hőmérsékletére, idejére és a bemerülés mértékére vonatkozó orvosi előírásokat mindenkor tartsuk be pontosan. mert a hozzá nem értéssel végzett munka életveszélyes is lehet, sok-sok apró munkát, javítást, természetesen megfelelő szerszámokkal, a nem szakértő emberek is elvégezhetnek. A barkácsolást ma már nálunk az Ezermester-boltok is elősegítik, amelyek az ipar által nem használható segédanyagokat, kéziszerszámokat, félig kész vas- és faipari anyagokat árusítanak. Specializálódó vidéki boltjaink is egyre inkább berendezkednek a barkácsolás minden fajtájára. Már nálunk is találhatók ezekben az üzletekben olyan kombinált fogók, amelyekkel úgy lehet rögzíteni a különböző nagyságú szegeket, hogy azok ne görbüljenek el és ne üssünk az ujjúnkra. Kaphatók elektromos pákák, kisebb forrasztókészülékek, satuk, reszelek, és egyéb furfangos munkához szükséges kéziszerdeka borssal beszórjuk, szó- rosan összegöngyöljük rölád- hoz hasonlóan. Spárgával ösz- szekötjük, hogy sütés alatt egy darabban maradjon, majd mintegy 20 percig forró sütőben sütjük, mert nem baj, ha belül kicsit angolos (véres) marad. MARHATOKÁNY. Hozzávalók: 60 deka marhafelsál, de lehet marhafartő is, 15 deka füstölt szalonna, 20 deka vö-; Elsősorban a fiatalabb korosztálynak, főként a lányoknak okoz gondot: mit is rakjanak az úti- bőröndbe. mit vigyenek magukkal az üdüléshez, hogy ott csinosan, változatosan, divatosan öltözködhessenek. Semmiképpen se vigyük magunkkal az egész ruhatárunkat. A súlyos, nagy bőröndök cipelése kellemetlen és fáradságos. A túlöltözöttség, hivalkodó és a sok ruha. amelyet magunkkal cipeltünk rendszerint feleslegessé is válik. Szükséges azonban, hogy minden időre és eshetőségre — kellemesebb és hűvösebb időre is — felkészüljünk. Egy közepes nagyságú bőröndben mindazokat a ruhadarabokat magiunkkal vihetjük. amelyek egy kéthetes üdüléshez, utazáshoz szükségesein. A legfontosabb, hogy legyen egy jól használható kosztümünk; ez lehet egyszínű, vagy mintás vászon, könnyű szövet. Ha a termet megengedi, a divatnak hódolva. az utazásnál és az üdülőhelyen is nagyon jó szolgálatot tesz a kosztüm anyagából készült nadrág. Ezt elsősorban pulóverekkel és hűvösebb napokon a kosztüm kabátjával együtt hordhatjuk. Feltétlenül szükség van egy reggeltől-estig jól használható ruhára, lehetőleg gyűrtelenített anyagból. (Minden alkatra úgy a legelőnyösebb és legdivatosabb, ha enyhén karcsúsított de- rákú és lefelé bővülő szoknyája). A fürdőruhán és a szükséges fehérneműn kívül szükséges egy olyan kis sportnadrág, amely a shortot is helyettesítheti. Az idei nyáron nagyon divatos a csíkos frottírból készfült short-ruha. a rajzunkon is látható csíkos, frottír nadrág, amelyhez egyszínű frottírból készült, ingjellegű felsőrészt viselünk. Ez azért is praktikus, mert nedves testre is felvehető és üdülőhelyen utcáo is viselhető. Aki este szórakozni, táncolni kíván, az egy, de legfejlebb két, ünnepélyesebb (shantung, barett, gyűrtelenített műselyem, stb.) alkalmi ruhát is tegyen a bőröndbe. Több azért sem szükséges, mert apróbb kiegészítőkkel (gyöngysor, öv, virág, sbt.) az alkalmi ruha is változatosan variálható. A férfiaknál még könnyebb a dolog. Egykét nadrág (az egyik lehet rövid) nappalra színes ingek — ebből jó, ha több van — kerüljenek a bőröndbe. Az utazáshoz használt világos ter- liszter, vagy tropikál öltöny estére is divatos viselet üdülőhelyen. Legalább egy fehér inget és egy nyakkendőt is vigyenek magukkal. HÉTFŐ: Zöldbableves, petrezselymes újburgonya, ubor- I kasaláta. KEDD: Májgombócleves, tökfőzelék sertéssült, cseresznye. SZERDA: Karalábéleves, aranygaluska, földieper. CSÜTÖRTÖK: Gombaleves, csüíökpörkölt burgonyával, uborkasaláta. PÉNTEK: Zöldborsóleves, marhatokány, makaróni savanyúság. SZOMBAT: Zöldbableves, zsiványpecsenye burgonyával, saláta. VASÁRNAP: Raguleves, — rántott csirke párolt rizs és párolt káposzta, habos meggyes. számok. Sajnos, még elég drágák a barkácsoláshoz szükséges kéziszerszámok és azok a komplett készletek is, amelyekkel minden otthoni munka elvégezhető. 1780 forintba kerül az a hazai készlet, amelyben fűrésztől kalapácsig, speciális reszeléktől a csavarhúzóig minden szükséges szerszám együtt van. (Igaz, a készletben elektromos, asztalra rögzíthető fúrógép is található, amellyel késeket lehet köszörülni, sőt bútorpolí- rozás, csiszolás is végezhető vele.) Helyes, hogy az Ezermester-boltok alapanyagokat, félig megmunkált fém- és faalkatrészeket is forgalomba hoznak. Aki egy asztallapot, vagy széklábat meg akar javítani, kívánatra az előre megadott méretekben megkaphatja a szükséges idomokat is; az összeszerelés otthon már egyszerű eszközökkel is elvégezhető. röshagyma, só, törött bors, majoránna, 3 darab .zöldpaprika, egy egész paradicsom, vagy két evőkanálnyi paradicsomlé, 2 deci tejföl, köménymag. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és felolvasztjuk úgy, hogy a szalonna szép pirosra kisüljön. Be- | letesszük a karikára vágót: vöröshagymát, amelyet jól megpirítunk és hozzátesszük a kisujjnyi hosszú, de nagyon vékony csikókra vágott marhahúst. Nagy tűzön az egészet lepirítjuk úgy, hogy ne maradjon leve. A pirítás után megsózzuk, törött borssal, majoránnával és néhány szem összetört köménymaggal -fűszerezzük. Hozzáöntjük a paradicsomlét (vagy egy paradicsomot), a finomra vágott zöldpaprikát, a pirospaprikát, és ezekkel elkeverjük. Vízzel feleresztjük. Fedő alatt puhára pároljuk annyi lével, hogy ha a tejfölt belekeverjük, a húst teljesen ellepje. A rózsák nyári gondozása Dr. Sándor Róbert Barkácsolás és ami szükséges hozzá V. M.
