Petőfi Népe, 1968. március (23. évfolyam, 51-77. szám)
1968-03-31 / 77. szám
Bárki ingyen kérdezheti: En mit tud Bizsu a divat Az idén 183 ezer fia- 1al végez az általános, és 55 ezer a középiskolákban. Ez a csaknem negyedmillió fiú és lány Az OFOTÉRT az idén 700 ezer különféle formájú és színű napszemüveget hoz forgalomba boltjaiban. Rombusz alakú napszemüveg. Panoráma szemüvegellenzővel azoknak, akik megakadják hökkenteni a tavaszi napsugarakat. A gazdag választékból a közelmúltban a fővárosban már megtartották az első napszemüveg-bemutatókat. A vidéki városok és falvak üzleteinek kirakataiban is megjelentek a legújabb és a hagyományos formájú napszemüvegek, amelyeket az idén új árakon, a korábbi évekhez viszonyítva 18—24 százalékkal olcsóbban vásárolhatunk meg. most kutatja a lehetőségeket, hogy melyik szakmában, iskolában mennyi a hely. Ezt a „kutatást” az állami és társadalmi szervek napjainkban már számottevően megkönnyítik. A Munkaügyi és Művelődésügyi Minisztérium a pályaválasztási tanácsadó szervezetekkel együtt évente tucatnyi kiadványt jelentetett meg a legszükségesebb aktuális tudnivalókkal. Tájékoztató összejöveteleket szerveznek szülőknek, pedagógusoknak, diákoknak. Felkereshetik az érdeklődők a tanácsadókat —általában mindenütt a megyei. járási városi tanácsokon — személyesen, levélben, sőt még a munkaügyi ügyeleteken is. Megtudhatják hol lehet továbbtanulni az általános és középiskolák után, milyen feltételekkel, hol lehet jelentkezni és mikor. Ismertetik a különféle szakmákat, a képzési időt, az elérhető, keresetet és így tovább. A kérdés csak az, hogy pusztán a lehetőségek tisztázása elégséges-e a helyes döntéshez. Nos, a szakemberek — pedagógusok, pszichológu. sok — egyre nagyobb része vélekedik úgy, hogy nem elégséges. Egyre többen állítják, hogy a fiataloknak a helyes döntéshez minden egyéb más tájékozódás előtt előbb saját képességeik felől kellene „informálódniok”. Ritkán hangzik el a kérdés — a pedagógusoktól, a szülőktől, a tanácsadótól: a képességed fiam választott pályáddal összhangban áll-e? Számtalan példát említhetne bárki, hogyan vergődik valaki választott, pályáján, mert az képességeinek nem felel meg, s így ereje teljes megfeszítésével sem képes a jobbak rangjára- emelkedni. Az ilyen „életutak” elkerülhetők lennének, ha a pá- . lyaválasztási tanácsadást. pályaalkalmassági vizsgálat előzné meg. Nem vitás, ma még sok az akadály az ilyen „mélységű” tanácsadás széles körű bevezetése előtt. Egy országos szervezet kiépítése, ellátása megfelelő eszközökkel, szakemberekkel ' nem kis pénz. A legnagyobb akadály azonban mégsem a beruházás, sokkal inkább az érintettek, a pályaválasztás előtt állók szemlélete, a kialakult szokások. Általában — hogy úgy mondjam — kuruzsló módszerekkel dől el alkalmas-e valaki valamilyen pályára vagy sem. A pályaválasztók egy részének döntésében az dominál; mennyit lehet keresni? Ezért azután a valóság helyére gyakran kerülnek az illúziók. Létezik már egy-kcl gyár, ahol képesség- vizsgálatnak vetik alá az új dolgozót, és létezik már az ipari tanulók kötelező képességvizsgálata is. például a vegyiparban; a szellemi pályákon viszont ez még szinte teljesen hiányzik. Az, hogy ;,ökos”-e valaki, vagy sem, bizonyos mértékig persze lemérhető a bizonyítványon, de a bizonyítvány sem ad minden tekintetben megnyugtató információt. De bogy, valaki, aki mérnök akar lenni, nem lenne-e esetleg jobb orvos, vagy jogász, azt ma még ritkán akarjuk. tisztázni. Kellenek ugyan beruházások az intézményes és országos körű képesség- vizsgálat megteremtéséhez, ám az igazság mégis az, hogy valójában különösebb anyagi befektetés nélkül is közelebb juthatunk a célhoz. Fel kell ismerni, s valamennyi családban el kell fogadni a tényt: a pályaválasztás nem kezdődhet a lehetőségeknek és az egyes szakmák fizetőképességének számbavételével. Éppen ezért az első lépés, csakis a fiatalok képességeinek felmérése lehet. Bárki ingyen megkérdezheti önmagától: Én mit tudok?... S ha a kérdés elhangzik, az már nagy eredmény, már-már megoldás, mert a választ -meg lehet keresni, konzultálva a szakemberekkel, pedagógusokkal, meg- látogátva ' esetleg a már működő alkalmasságvizsgáló laboratóriumok egyikét. Minél többen teszik ■fel maguknak ezt a kérdést, annál kevesebb lesz a különféle oktatási intézményektől eltanácsolt fiatal, s annál kevesebb lesz a munkáját lélektele- nül végző, feladatát tehernek tekintő, vagy azzal megbirkózni nem tudó felnőtt évek múltán. G. F. HÉTFŐ: Zöldségleves, parajfőzelék, burgonyakrokett. KEDD: Tarhonyaleves, va- jasfilé vesepecsenyéből, burgonyapüré, káposztasaláta. SZERDA: Bableves füstölthússal, finom morzsa. CSÜTÖRTÖK: Húsleves, a főtt húshoz sóskamártás és tört burgonya, alma. PÉNTEK: Rizsleves, rántott ponty tartarmartassai. SZOMBAT: Töltöttkáposzta, madártej. VASÁRNAP: Raguleves, rántott sertéskaraj zsírban sült burgonya, körtebefőtt, Kossuth-kifli. VAJASFILÉ VESEPECSENYÉBŐL : A 2—3 napig hidegen tartott vesepecsenyéből szeleteket vágunk, húsverővel kissé kiveregetjük, megsózzuk, esetleg borsózzuk is, és kis finomra vágott zöldpetrezselyemmel beszórjuk. Serpenyőbe teszünk olajat vagy zsírt, s ha forró, a húst lisztbe mártva hirtelen kisütjük. Az olajból, illetve a zsírból kivesz- szük, kevés friss vajjal bekenjük, lábasban 15 percig hagyjuk állni gőz felett, majd a zsírjából leöntve, kis vizet teszünk hozzá. Tálaláskor a levét a húsra öntjük. Burgonyapürével tálaljuk. FINOM MORZSA. 5 delta cukrot, 5 deka vajjal elkeverünk, hozzáadunk egyenként 6 tojássárgáját, kis reszelt cit-. romhéjat, csipetnyi sót, 3 deka tisztított mandulát vagy diót, 14 deka lisztet, végül 6 tojásfehérje keményre vert habját és fél liter tejet; mindezt jól összekeverjük. Nagyobb lábasba 6 deka vajat teszünk, ha forró, beleöntjük a masz- szát, egyik felét megsütjük, most megfordítjuk, s ha ez is megpirult, kanállal apróra daraboljuk. Végül 5 deka tisztított mazsolát keverünk közé és vaníliás cukorral leszórjuk. KOSSUTH-KIFLI. 3 tojás súlyú vajat, 3 tojás súlyú zsírt, 5 tojás súlyú cukrot, egy citrom, reszelt héját és levét, csipetnyi sót habosra keverünk, hozzáadunk egyenként és állandóan keverve' 5 tojássárgáját. Azután az 5 tojásfehérje kemény habját és 5 tojás súlyú lisztet könnyedén hozzákeverünk. Vajjal kikent, liszttel kiszórt tepsibe tesszük a Néhány alapvető szabály a bizsu használatára: a nappali fény, különösen a napfény nem viseli el a láncok közül a bizánci puritán forma az újdonság, Az esti bizsuk ékszerhatást keltőek, fémfoglalatoszikrázó fényes ékszert. A metszett kövek és gyöngyök sziporkázása nagyon hatásos, erős, esti világításnál. Apró gyöngyökből készült bizsut telt, vagy áttetsző kivitelben, csak fénylő felület nélkül lehet nappalra hordani. A viaszbizsu univerzális. Különösen a fehéret bármilyen alkalomra lehet viselni. Színes kivitelben nappalra csak akkor való, ha nem kombinálják csiszolt gyöngyökkel. A halvány, matt felületű gyöngyök különösen tavasz kezdetére valók, az igazi tavasz a világos színeket kívánja. A nappali ékszerek között sok a fémlánc, de egészen új összeállításban, tagoltságban. Gyakori a fémfa, fém-kerámia, fém-opál- gyöngy, a zománcozott fém, ezüst és bronzfém együtt felfűzve. A fémláncok elsősorban az öv, vagy a csukások szerepét töltik be az öltözködésben. A tűk simavonalú ruhák kihangsúlyozására szolgálnak, ezért fazonosak, díszesek a már fent felsorolt alapanyagokból. Divatosak a nagyméretű, gyakran üvegkövekkel díszített brossok, amelyeknek a finoman megmunkált, szép foglalatú galvanizált kerete biztosít érdekes, új megjelenést. A nappali karkötők változatosak. Egyaránt divatos forma a széles, felsőkarra is viselhető tükörsima, vagy maratott díszítésű fémkarkötő, vagy a szabályosan tagolt, szögletes fémlapokból összeállított karkötő is. A fülbevalók továbbra is tartják a helyüket a nappali öltözködésbem A nyakláncokról csak annyit, hogy szövetruhához, kosztümhöz, kétrészes ruhákhoz újra divat a tekla-gyöngy egy- és háromsorosán is, fémlánc- kombinációval is. A nyakmasszát, darabosra tört cukros dióval beszórjuk és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük. Amikor megsült, nagy lánkvágóval félhold alakú kifliket vágunk belőle. TAVASZI VITAMINSALA- TA. Hozzávalók: 2 csomó hónapos retek, 2 csomó zöldhagyma, 1 fej saláta, 4 főtt tojás, 1 citrom, 2 deka mustár, 3 deka olaj, 3 deka porcukor, törött bors, só. A megtisztított retket és hagymát, a hagyma zöldjének gyengébbjével vékony karikára vágjuk, megsózzuk. A citrom levével, mustárral, olajjal, cukorral, borssal és sóval salátalevet készítünk, a megmosott salátát metéltre vágjuk. Belekeverjük a lesózott retket és hagymát, majd salátás tálra helyezzük. Körülrakjuk főtt tojásszeletekkel. sak, finoman megmunkáltak, a nemes ékszerekre emlékeztetnek. Sok közöttük a színjátszó ónix és topáz, s nemes fémhatású. A tűk, a ragyogó csiszolt kristályok az idei év különlegességei. Nagyon finoman galvanizált fogla- latúak az arany, vagy az ezüst valódiságával hat. Féldrágkő, vagy féldrágakő utánzatokkal, mint achát, türkiz, topáz, opál^ valóban nemes ékszer hatását keltilt. Sok a valódi gyöngyöt imitáló, édesvízi gyönggyel díszített tű is. A karkötők garnitúrában, vagy önállóan is strassztból, kristályból, formázott gyöngyből, mar- kazitból, gyöngyszemekkel díszítve változatos megoldásúak és dekoratív kiegészítői az esti alkalmi öltözködésnek. A klipszek talán a legmegfelelőbb, de egyben a legfeltűnőbb kiegészítői is lehetnek az esti öltözködésnek. A divatvilág központjaiban (Párizs, London, Róma) valóságos fülbevalóhullám uralkodik. Éspedig minél nagyobb, színpom- pásabb formákban. V. M. Az olvasó kérdez az orvos válaszol Az utóbbi napokban több olvasónk is egészségügyi tanácsot kért lapunktól. A levelekben beküldött kérdésekre most dr. Honti Géza. rovatunk számos szakcikkének írója válaszol. B. H.-né Bajáról kérdezi: Mi a különbség a migrén és a fejfájás között? VÁLASZ: A migrén féloldali görcsös fejfájás, amely az értónus változásán alapul. Általánosságban tehát azt mondhatjuk, hogy a migrén a fejfájás egy típusa. Előfordul azonban az is, hogy a migrénes fejfájással együtt más helyen is jelentkezik fájdalom. Leggyakrabban epetáji görcsös fájdalom lép fel, amely esetleg az epekő,- roham gyanúját keltheti. Ha azonban tisztázzuk a panaszok jelentkezésének körülményeit és jellegét — ez a gyanú könnyen kizárható. A diagnózis helyességét a therápia sikere is igazolja. A migrén esetében gyakori az éh- gyomori hányinger, s szinte kivétel nélkül bántja a beteget a fény, a zaj; zavarja a tömeg. Ritkán előfordul, hogy nem a migrénes fejfájás, hanem a kísérő tünetek. így általában az epegörcs jelentkezik. Ilyenkor beszélünk a migrénnel egyenértékű tünetről, amikor ugyanolyan gyógyszereket kell alkalmazni, mint migrénes fejfájás esetén. A legjobban hatnak az úgynevezett szimpatikus idegrendszeri tónust (a vegetatív idegrendszer egyik tónusát) bénító gyógyszerek, például Er- gam stb. Az epeköves roham esetében viszont görcsoldók is csak kezdeti stádiumban és nagy adagban hatnak. Egyébként inkább az erősebb — kábító hatású — fájdalomcsillapítók használatosak. L. J.-né kérdezi Kiskunhalasról: Hogyan lehet az, hogy korábban az Entero- septol-tabletta hasmenés esetén mindig használt, most pedig — bár két hete szedem — panaszaim nem szűnnek? VÁLASZ: Az Enterosep- ' tol nem mindenható gyógyszer a hasmenésre. Csak bizonyos típusú fertőzésekre. kórokozókra hat. Tehát amennyiben olyan kórokozó hozza létre a bélfertőzést, amelyre az Enteroseptol nincs hatással, a tünetek sem szűnnek m,eg. A hasmenést egyébként nemcsak baktérium idézheti élő. Okozhatja fokozott pajzs- mirigyműködés, a gyomorsav hiánya, különböző táplálékokkal szembeni érzékenység (főleg fehérjék, például a tej), s létrejöhet izgalom, idegesség hatására is. Ezúttal is hangsúlyozni kell azonban, hogy ugyanazon tünet különböző okok miatt is létrejöhet és orvosi tanács, ellenőrzés nélkül — főleg hosszabb időn át jelentkező tünetek esetében — fejetlenség bármily gyógyszert is alkalmazni öngyógyításként. G. M.-né Lajosmizséröl: Okozhatott-e hasmenést, hasgörcsöket, lázt és köhögést e"v rossz ízűnek talált gyümölcslé? VÁLASZ: Valószínű, hogy a láz és a hasi panaszok is influenzás (vírusos) alapon keletkeztek. Az a körülmény, hogy a gyümölcslét rossz ízűnek találta, arra is utalhat, hogy az influenza akkor már „útban volt”, s a fogyasztás ideién már hőemelkedése, vagy láza is jelentkezett. Igaz ugyan, hogy a rosszul kezelt, romlott gyümölcslé is okozhat, hasonló panaszokat, de a tünetek levélben jelzett formája, illetve csoportosulása az influenza valószínűségét igazolja.
