Petőfi Népe, 1966. október (21. évfolyam, 232-257. szám)
1966-10-02 / 233. szám
a „nem emelkedését jelzi, hi- nutatja, hogy már soSzülőknek nevelésről Felső tagozatba lépett... RÉGI jó barátomnak két gyereke van: Juli és Lali. A kislány tavaly ment elsőbe, a kisfiú pedig ötödikbe. Természetesen Julika körül forgott minden, hiszen iskolába került, első osztályos lett! — Lali talpraesett gyerek, őt nem kell félteni, különben is tiszta ötös volt! — így vélekedtek a szülők, s a nagyobb testvér, az ötödikes, „a második vonalba” került. TVIagána hagyták... és rövidesen megérkeztek az első „jelzések”: a gyengébb osztályzatok az ellenőrző könyvben. Papa, marná szaladt az iskolába: Az alsótagozatban megtanulnak a gyerekek olvasni, írni, számolni. Megismerik környéküket, a közeli tájat, a régi eseményeket, új történéseket. Rajzolnak, tornáznak, énekelnek. A félsőtagozatban mindezt igaz, tovább folytatják, de alaposabban, nagyobb követelményeknek megfelelve. — Lali tavaly tiszta ötös volt — reklamálták. — egyszeriben rossz tanulj lett? — Az tavaly volt — hangzott az osztályfőnök válasza. — Ez már felsőtagozat, itt mások a követelmények. A felsőtagozatban már minden tárgyat más-más tanár tanít. s ezt bizony meg kell szoknia a gyereknek. Az alsóból a felsőtagozatba való átmenet különféle nehézségekkel jár: idáig az anyagot a szó igazi értelmében nem kellett „tudni”, most tárgyszerűen kell azt elsajátítani. Ugyanakkor új tantárgyak is szerepelnek a tanrendben, így például az orosz nyelv, a földrajz. Több idő kell a tanulásra, az ismeretek elsajátítására. BÍZZUNK '’gyermekünkben, hogy az új feladatokat is megoldja. Bízzunk az osztályfőnökben, s minden jelentős problémával keressük fel. Kísérjük figyelemmel, hogyan hadad gyermekünk az egyes tantárgyak elsajátításában. Hamarosan kiderül, hogy nem minden tárgyat egyformán tanul és szeret, de ne lepődjünk meg ezen! A szülő felelősségteljes feladata elérni, hogy a gyermek szeretem” tantárgyakat se hanyagolja él. Az általános iskola ötödik osztályában, de a többiekben is — minden tantárgy egyformán fontos, lényeges, mivel a műveltség alapelemeihez tartozik. A szaktanárok hamarosan látják, ki az, aki nehézségekkel küzd, keressük fel tehát őket, s kérjünk tőlük tanácsokat. Különösen a tanév Valóban: annyira másak lennének a követelmények? Nyugodtan válaszolhatunk igennel. Miben segíthetnek a szülők felsőtagozatba került gyermekeiknek? Legelőször is — bizalommal! első hónapjaiban, de később is lőrizzüi ellenőrizzük gyermekeink munkáját. Növény a lakásban Föld nélkül Vajon kivel nem fordult elő legalább egyszer, hogy megfeledkezett az öntözésről és a Gyakran kérdezzük ki a leckét, s ne elégedjünk meg azzal, hogy csak „körülbelül” mondja eL Ne kívánjunk persze betűszerinti magolást, de ragaszkodjunk a lényeg rövid, tartalmas és pontos visszaadámár lankadó növények figyelmeztették a mulasztásra? Talán éppen ilyen mulasztások sorozata ösztönözte a kísérletező kedvű szobakertészt, aki aztán az eredményt — a szobanövények föld nélküli nevelését — a nyilvánosság elé tárta. Az új eljárás lényege az, hogy a dísznövényeket nem cserepes földben, hanem speciális, úgynevezett vízkultúrás edényben, tápsós oldatban tartják. Az edény két, egymásba illeszthető részből áll. A belső rész — ebbe kerül az apró kavicsokkal rögzített gyökérzet — egyszerű cserép, az alján azonban több nagy lyuk van, ezeken keresztül jut a gyökérhez a külső edénybe öntött tápsós oldat. A burkoló edény színes égetett kerámia, tehát egyben már lakásdísz is. Hogy a tápsós oldat egymásba illeszkedik, ezért úgy tűnik, mintha a növényt közvetlenül egy hasas, kerámia vázába ültették volna. Dekoratív hatásán kívül a vízkultúrás nevelés előnye, hogy elegendő^ kéthetenként az oldatot utána tölteni, tehát nyaralni is nyugodtan elmehetünk anélkül, hogy az üres lakásban hagyott virágaink megsínylenék. Ezeket az újfajta növényt1)r- tók a. fővárosi vetőmagbe' ban kerülték forgalomba hasonlót otthon is kés- tünk. A képünkön bemuí ó „mintaoéldány” is házi újítás, egy szép vonalú századeleji fehér porcelán tejeskannából és egy kiürült Tükör ablaktisz- títós flakonból készült. A műanyagflakon tetejét levágták, az alján és oldalán pedig fél centis átmérőjű lyukakat nyírtak. Ebbe került a földtől letisztított, gyökeres dugvány, mélyet többször átmosott kavicsos sóderrel szorosan rögzítettek. A beültetett műanyag henger átmérője megegyezik a kancsó szájának méretével. Az ötletes virágtartó a könyvespolc tétjén kapott helyet, ugyanis a kancsó csövén keresztül — anélkül, hogy le kellene emelni —: lehet a Fónikás oldatot betölteni. És mert többszínű — zöld, vörös és fehér leveleiket hozó — lefolyó pletykafajtát ültettek együvé, hangulatos szobadísz. D. Zs. sához. Ne csak a tankönyveket, hanem a tanulást segítő, előre nyomtatott munkafüzeteket is ismerjék meg a szülők. Az idén is több ilyen segíti a tanulóik munkáját. Nagyon szép kiállítású például az élővilághoz, más néven a biológiához készült munkafüzet. Élőre rajzolt növények. állatok, s a velük ösz- szefüggő kérdések, feladatok könnyítik meg e fontos természettudományi alapismeret megszerzését. A földrajzhoz, oroszhoz, énekhez szintén van munkafüzet. AZ ÖTÖDIK OSZTÁLY nem könnyű lépcsőfok: állandó tanulást. kitartó szorgalmat, nagy figyelmet követel a gyermektől. A szülők és nevelők együttes összefogásával mégis sikerrel juthatnak túl csemetéink e lépcsőfokon. B. B. Víkendhás, nádpallóból otthon dísze Ma már egyre többen latolgatják hogyan tudnának ví- kendházra szert tenni, ahol a hétvégét, s a nyári szabadságot eltölthetnék családjukkal. Az igény jelentkezése is az életcenitkméter vastag téglafal hő- szigetelésének felel meg, s igenj időtálló építőanyag. A képünkön is látható beton. és bitumen alapozású — 3x4 méter alapterületű szobát, szípvonal szén azt mutatja, hogy kan rendbejöttek lakásuk korszerű berendezésével, s más vágyaik megvalósításával. A hétvégi házak, illetve nyaralók tömeges létesítésétől azonban még a magas építési költségek tartják vissza az embereket. Ezen kívánt változtatni a Bács-Kis:kun megyei Nádgazdaság, amikor kidolgozta olcsó és a célnak megfelelő nyaralótípus tervét. Az ötletet az adta, hogy amíg egy ház építése a hagyományos építőanyagból légköbméterenként 600, addig nádpallóból 180 forintba kerül. S hogy a nádpalló jó építőanyag, azt bizonyítja, hogy a külföld szívesen vásárolja a magyar nádat ilyen célra. Két rétegben ugyanis a nádpalló 38 1 főzőfülkét, tornácol foglaló — igen tetszetős küllemű víkendház építési! költsége kb. 11—13 ezer fo- rintjbá kerül. A nádgazdasáí álta)l kidolgozott építési technológiával egy hét alatt bár hol felépíthető. A megyéber sok! hely — Szelidi tő, Petőt tó, Kunfehértó stb. — kínálkozik ilyen nyaralók építésére A víkendházat Kecskeméten i „Szüret az Aranyhomokon’ kiállításán is bemutatták, s ölj sikert aratott, hogy egy hé alatt több mint ötszáz megrendelője akadt nemcsak a megyéből, hanem az ország különböző részeiből is. N. O. Képünkön a Kecskeméten kiállított nyaraié látható. HÉTFŐ: Karfiolleves, sárgarépa-főzelék, sertéssült, szőlő. KEDD: Tejfölös tojas-os leves, rakott krumpli, alma. SZERDA: Gulyásleves, túróscsusza tepertővel, körte. , CSÜTÖRTÖK: Zöldségleves, pecsenye krumplival, paradicsomsaláta, szőlő. PÉNTEK: Krumplileves, töltött gomba, alma. SZOMBAT: Töltött paprika, palacsinta. VASÁRNAP: Sóskaleves, töltött csirke, petrezselymes rizs, übor» kasai áta, püspökkenyér. VESEPECSENYE ANGOLOSAN. Gömbölyű bélszínt hüvelykujjnyi szeletekre vágunk. Nem verjük ki. Finom olajjal megkenjük, sóval, borssal meghintjük. Akkor sütjük, amikor már tálalhatjuk is, forró, bő zsírban fedő nélkül gyors tűKávé és idegrendszer Csónakázó. Kiss Sándor iparművész munkája. Érdekes vizsgálatokról számoltak be német kutatók, akik a kávénak a szervezetre gyakorolt hatását tanulmányozták. A kávé. mint élvezeti cikk, — mondották — alkalomszerűen és mérsékelt adagokban felhasználva viszonylag veszélytelen, a teljesítőképesség fokozása céljából fogyasztva azonban igen kétes eredménnyel jár. Megvizsgálták 20 fiatal teljesítőképességét egy órai megterhelés után. Koffeintartalmú kávé adagolását követően múló teljesítőképesség fokozódást észleltek, ez azonban hamarosan elérte a nem kimerült személyek normális teljesítőképességét. majd gyorsan és erősen lecsökkent. Koffeinmentes kávéval kisebb mértékű, de tartó- sabb teljesítőképesség fokozódást értek el. A koffein tehát nem alkalmas serkentő szernek, amit főleg a gépkocsivezetők figyelmébe ajánlanak a kutatók. A kívánt serkentő, hatás ugyanis nem lép fel, sőt a koffein negatív irányba erősen befolyásolhatja a vezető- képességet. zön. Nem leéli pirosra sütni. Pá percig süljön úgy, hogy minőké oldalán fehér, puha maradjor Minden második szelet húskariká ra egy tükörtojást sütünk. Tálalás kor!egy tojásos és egy üres szele kerüljön a sorba. A zsírból leön tünk. A visszahagyott zsírban se vízben főtt burgonyát forrón meg forgatunk. Ezzel körítjük. TÖLTÖTT GOMBA. Hozzávalói 50 deka friss champignon gomb. 1 deka zsír, 4 deka vaj, kevés f: norm-a vágott hagyma, 6 deka sü! vagy főtt hús, esetleg sonka, 2 U jás, 1 deci tejföl, kevés liszt, 4 d< ka reszelt sajt, törött bors, és s< A gombákat megtisztítjuk, mef mossuk, szárait kiszedjük és a fi jekből a belsejét éles evőkanállf kivájjuk. A fejeket gyengén meí sózzuk és kivajazott edénybe égj más mellé rakjuk. A szárakat c a kivájt belsőrészt nagyon finon ra meg vadaljuk, és a zsírban pír tott hagymán finomra vágott zölt petrezselyemmel, sóval törött bori sál jól megpirítjuk. A főtt hús illetve a sonkát finomra megvaí dalva rátesszük, végül a két tojás a ljszttel és a tejjel elkeverve a< juk hozzá, majd addig hevítjül amíg pépszerű tölteléket kapun: Éltkor nyomózsákba, vagy papi tölcsérbe téve minden gombafejt egyforma magasra töltünk vei Tetejére reszelt sajtot hintünk, va darabkákat teszünk rá és fon sütőben szép pirosra megsütjük. PÜSPÖKKENYER. Nyolc toj, sárgáját kikeverünk habosra 1-5 <i ka cukorral. A tojások fehérj. kerjiény habbá verjük tíz deka ci kort-al, hozzáadjuk a kikevert sá gájahoz, majd könnyedén belek, verünk 25 deka lisztet, 25 del hosszúra vágott mandulát és m. zsolát. Két evőkanálnyi rummal e kevierjük és papírral bélelt form ba öntjük. Lassú tűzön, közepi meleg sütőben sütjük. Ha kihűlt, éles késsel vékoi" szeletekre vágjuk és úgy adjuk i asztalra.
