Petőfi Népe, 1966. augusztus (21. évfolyam, 181-205. szám)

1966-08-28 / 203. szám

A gyümölcs nem okoz betegségei Hogyan napoztassuk a kicsinyeket?

Beszélgetés a védőnővel

— Bizonyára adódnak egyéb problémák is a mamák körében?

— Hogyne, csak néhányat sorolnék fel.

Nem lehet nyári rugdaló- zót kapni a boltokban, de általában sok gonddal jár a gyermekholmik beszerzése.

Például néhány kismama nem tudta megvásárolni az induláshoz szükséges pelenkákat sem, mert kifogyott. Mások szívesen vásárolják — mert azonnal tálalható és a babák szeretik is — az újfajta kon- zervfőaelékpüréket Ezeket többféle adagolásban kellene készíteni, mert a jelenleg 145 grammos mennyiség nagyobb korban már kevés, két doboz viszont sok. A választékot is tovább lehetne bővíteni.

D. Zs

Miért késnek a divatcikkek?

A ruhaipar és a kereskedelem képviselői nyilatkoznak

1

Régi panasz, hogy a textiláruk, divatcikkek egy része késve, néha stezonzárás után kerül az üzletekbe: különösen áll ez a konfekcionált árukra, a női ruhákra és kabátokra. A Központi Sajtószolgálat munkatársa felkereste a Női és Gyermekruha Nagykereskedelmi Vállalat igazgatónőjét, Szántó Györgynét, s megkérdezte: mi okozza a vásárlói panaszokat, késedelmet?

'akberendezési- és dísztárgyak, háztartási cikkek

Jegyzetek egy kiállításról

— Vállalatunk évenként 4 millió ruhát szállít 900 millió forint értékben.

A konfekcióipar általunk szállított termékei között a hagyományos ruhadarabok mellett a .modern ízlésnek megfelelői női ruhák, a yester és műszálszövéses anyagokból' készült ruhák is megtalálhatók. Célunk az. hogy amint a nemzetközi piacon megjelenik valamilyen divatanyag, vagy ruhaféle, hamarosan kapható legyen nálunk is. Legutóbb ilyen sikeres divatirányzat lett az Op-Art, amely egyik napról a másikra tért hódított viló«?- szerte, s termétszetesen nálunk is! •

Ebédidőben találkoztam Fekete Katalinnal, a kecskeméti tanács védőnőjével. Munkaidejének nagy részét ugyanis „házon kívül” tölti, körzetének minden kisbabáját havonta legalább egyszer végiglátogatja.

Kati megnyerő modorú, kedves fiatal lány, nyolc éve védőnő és nagyon szereti hivatását. Pedig türelmet, gondoskodást, figyelmet és szerete- tet igénylő pálya ez. Mert a védőnő — ha meglátogatja a várandós vagy kisgyermekes mamát — nem csupán hivatalos személy, aki ellenőrzi az egészségügyi követelményeket. Megértő és meghallgató barátnő is, akinek minden apró problémát el lehet mondani, aki mindenben tanácsot tud adni és együtt örül a mamával, ha szépen fejlődik a kicsi, aggódik, ha beteg. Kati büszke arra. hogy körzetébe tartozó mamákkal sikerült baráti kapcsolatot teremtenie. Tanácsot mindig szívesen ad, néha órákig is „eldiskurál” egy-egy tapasztalatlanabb kismamával.

— A mai kismamák nagyrésze megvásárolja és forgatja a csecsemőneveléssel kapcsolatos szakirodalmakat. Ennek ellenére találkozik-e olyan mulasztásokkal. helytelen gyakorlattal, amire jó lenne rovatunkban is felhívni a figyelmet?

— A kisbabák étkeztetésénél fokozottabban kell ügyelni a tisztaságra,

Mint ismeretes, a közelmúltban az ország valamennyi földművesszövetkezetének kereskedelmi osztályvezetője tanfolyamon vett részt Kecskeméten, a SZŐ VOSZ technikumban. Ebből az alkalomból kiállítást is rendeztek a földművesszövetkezetek ipari termékeibőlA bemutató kettős célt szolgált: egyrészt életjelt adott azokról a termékekről, amelyek sorozatgyártásának megkezdése a megrendelésektől függ. Másrészt, ötleteket, tapasztalatokat adott a szövetkezetek ipari tevékenységének továbbfejlesztéséhez. Az árualapok ilyen módon való bővítése ugyanis napirenden van a szövetkezeteknél.

Néhány, háziasszonyokat érdeklő cikket is láttunk a kiállításon, amelyekkel szívesen találkoznánk megyénk boltjaiban. Ilyenek például a pécsiek lakberendezési tárgyai, amelyek bambuszból és rafiából készülnek, ízlésesek és harmonikusan illeszkednek a modern lakószobákba. A bemutatott választékra jellemző: kétféle állólámpát, háromféle asztali lámpát, tv-állványt, do-, hányzó asztalt, könyvespolcot, folyóírattartót és előszobafalat láttunk ezekből az anyagokból. Irányáraik megegyeznek a többi, hasonló rendeltetésű tárgyak áraival. A pécsváradi- ak 3 méter hosszú és 1 méter magas színes, lemosható falburkolatot állítottak ki, s mellé nagyon ötletesen élénk kisgyermek-garnitúrát helyeztek, lemosható asztallal, négy székkel. Praktikus a műanyagból készült előszobafal is.

A kiállított tárgyakra — de egyúttal a földművesszövetkezetek ipari tevékenységére is — jellemző, hogy hulladékanyag felhasználásával készültek; olyan cikkek, amelyekből a nagyipar nem tudja kielégíteni az igényeket. Ilyen például a sokféle díszgyertya, különböző vállfák, húsvágó és hagymametélő deszkákEzeken kívül Itt találkoztunk a Kecskeméti Földmű- , vesszövetkezet savanyítóüzemének termékeivel is, amelyeket már jól ismernek a háziasszonyok, hiszen tavaly húsz vagonnyit hoztak forgalomba, a FŰSZERT követíté- sével. Idei termelésük már 80 vagon lesz. Négyféle termékük közül elsősorban a hámozott uborkát érdemes megemlíteni, amelyet egyedül a kecskemétiek készítenek. Nagyon ízletes és üzletben 14 forintért vásárolható kilója.

Talán az is érdekli az olvasókat, hogy bemutattak kohósalakból és betonból készült, 8—lo téglanagyságú salakblokkot, műkövet, mozaiklapot, víkendházak és melléképületek fedésére alkalmas, hullá- mositott műanyagtetőt. Ez utóbbinak négyzetméterenként 65 forint az irányára.

Az építőanyagellátás javít-' ,:ára megyénkben is több föld művesszövetkezet keres lehetőséget. Hartán például betonáru üzem, Tiszakécskén, Mély kúton, Jánoshalmán és Pető fiszálláson salak-blokkgyárl ' üzem kezdi meg működési még ebben az évben. g, £.

— Annak, hogy az igényeket mégsem tudjuk teljes mértékben és főleg gyorsan kielégíteni, elsősorban a konfekció- kereskecjelem nehézkes és ho- szadalmas megrendelési rendszere az oka. Mi előre tudjuk, hogy a következő esztendőben mi lesz a divat és ennek megfelelően adjuk megrendeléseinket az iparnak.

Sajnos, az ipar — jelenleg

— a divat változását csak lassan és nehézkesen tudja követni, rendeléseinket csak késve tudja teljesíteni.

Az elmúlt esztendőben megtörtént, ' hogy egyes cikkekből a I megrendelt mennyiség fel4t sem tudta legyártani a ruhaipar. Így a vásárló- közönség igényeit nem tudtuk teljesen kielégíteni és adósságban maradtunk például a szép és í divatos habszivacs tavaszi kábátokkal és ballonokkal. Nehézségeket okoz sokszor a díszek és díszítőelemek hiánya jis, mivel etek gyártása az ioar számára nem jövedelmező.

Ez a1 nagykereskedelem véleménye. Halljuk, mit mond a ruhaipar? A Május 1. Ruhagyár igazgatója. Kovács József így nyilatkozott:

— Sajnos, helyben kell hagynom a közönség és a női- ruha-kéreskedelem panaszait. Valóban, tavaly elmaradtak a gyárak —, köztük mi is — a szállítással. Ezért például a frotir ruhák, orkánkabátok, műszálas felöltők a szállítások után szinte órákon belül elfogytak az üzletekben. A ny- lonvelour és a yersey anyagokból készített konfekcióárukat m^g divatfelárral is megvásárolták, így hiánycikké váltak. Nőha az ipar igyekezett a divatot követni, a gyártást gyakran késve kezdhette meg, mert ahhoz a különféle bizottságok késve .adták hozzájárulásukat.

— A díszítőiéinek hiánya ugyancsak hátráltatta a gyártást. Ezekből nem kell nagy mennyiség, tehát a gyáraknak nem kifizetődő készítésük. így a divatos. ízléses díszítés

hiánycikk maradt...

— Nehézségeink ellenére igyekeztünk szerződéseinknek eleget | tenni: első félévi tervünket! 108 százalékra teljesítettük, a harmadik negyedévben vállalt kötelezettségeinknek pedig szeptember f-5-re eleget teszünk. A végleges és! megnyugtató megoldást azonbajn csak az új gazdasági mechanizmus jelenti majd, mert az biztosítja a termelés és a piac egységét — mondotta Végezetül,

mégis a legtöbb mama úgy gondolja, hogy, ha a gyümölcsöt meghámozza, akkor mosni már nem kell. Pedig a héjáról a baktériumokat hámozás közben kezükkel tovább viszik a gyümölcs húsára is, onnan bekerül a baba szervezetébe és hasmenést okozhat. Ilyenkor a mama rendszerint azt gondolja, hogy a betegséget a gyümölcs okozta, ezért ezt a fajtát kiiktatja az étrendből, csökken a babának juttatott vitaminok választéka. Érdemes megjegyezni: A megengedett kortól minden gyümölcsöt adhatunk a csecsemőnek, de hámozás előtt sterogenolos oldattal — egy liter vízbe egy kiskanállal tegyünk — fertőtleníteni kell, majd bőséges tiszta vízzel öntsük le. Fontos még, hogy a gyümölcspü- réket ne az étkezéskor, hanem az étkezések közötti időszakban etessük a kicsikkel, így jobban elősegítik az emésztést

— Másik tanácsom a napoz- tatásra vonatkozik. Nem tudom mi az oka, de

a mamák nem viszik a

napra a kicsiket, vagy ha

igen, akkor teljesen felöltöztetve.

Pedig a napsugár a fejlődéshez elengedhetetlenül szükséges. Már hat hetes kortól meztelenül, a fejét árnyékban tartva napoztathatjuk a babát, egy perces idővel kezdve és ezt fokozatosan növelve 15 percre. Természetesen nem erős, égető napon, hanem délelőtt a 9—10, vagy délután 3—4 óra közötti időszakban.

— Vannak mamák, akik az előírt ételmennyiséget — akár éhes a kicsi, akár nem — beletuszkolják. Helyes ez?

— Erőltetni az evést a kisbabáknál nem szabad, mert ennek nála is olyan következménye lehet, mint a felnőtteknél; megundorodhat az ételtől, elveszti étvágyát, esetleg elrontja a gyomrát.

HÉTFÖr Karfiolleves, paprikás- krumpli galuskával, görögdinnye.

KEDD: Lebbencsleves, lecsó tojással, sárgadinnye.

SZERDA: Gulyásleves, sajtos makaróni, körte.

CSÜTÖRTÖK: Zöldbableves, rakottkrumpli, uborkasaláta, szőlő.

PÉNTEK: Halászlé, túróscsusza

tepertővel.

SZOMBAT: Zöldségleves, töltőttpaprika, dinnye.

Vasárnap: Almaleves, rántotté sirke, párolt rizs, savanyúság, szőlő.

VEGYES SALATA. A szép, nagy

húso-s paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, metéltre vágjuk, besózzuk, ugyanúgy készítjük elő a zöldparadicsomot is. Pár órán át állni hagyjuk, legjobb, ha este csináljuk és másnapig besózva marad. Ekkor levét jól kicsavarjuk, 4—5 fej hagymát vékony szeletekre vágunk, összekeverjük a kicsavart paprikával és paraidicsommal, üvegbe tesszük, nem nyomkodva. Ecetet főzünk ízlés szerinti vízzel, sóval, cukorral, ha fő, ráöntjük, tetejére kis tormát teszünk, majd szorosan lekötjük.

PAPRIKA KÁPOSZTÁVAL TÖLTVE Szép, nagy húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítunk és lobogó sós vízzel leforrázzuk.

A káposztát hosszú, vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk. Azután a káposztát kicsavarjuk, szorosan megtöltjük vele a paprikákat és üvegbe rakjuk. Ecetes vizet forralunk 1—2 kockacukor, só hozzáadásával, majd ráöntjük a paprikákra. Az üveg tetejére tormát teszünk. Pergament- papírral. vagy kétszeres celofánnal

lekötjük. Ha kihűlt, száraz, hűvös helyre tesszük.

ECETES SZILVA. 6 kiló szilvához veszünk 1 liter vizet, 3—4 deci ecetet, 50 deka cukrot. Felforraljuk és egyszerre csak annyi szilvát teszünk bele, amennyit a lé elfed. Pár percig főzzük, majd a jól kimosott, szárazra törölt üvegekbe kiszedjük. A levét ismét felforraljuk kevés szalícillel és az üvegekbe rakott szilvára öntjük. Légmentesen lekötözzük, száraz dunsztba tesszük.

ECETES UBORKA. Kisebb, szép egészséges uborkát megmosunk és tiszta ruhával szárazra töröljük. Tormát tisztítunk, felvágjuk. Az üveg aljára tisztított és felvágott tormát és kaprot teszünk, az uborkákat felállítva berakjuk, közepére 1—L szem borsót, tormát, majd ismét uborkát, míg az üveg tele lesz. Tízszázalékos ecetből, egyenlő mennyiségű vizet és ecetet forralunk 1—2 babérlevéllel, megfelelő sóval és cukorral Az üveget hideg edénybe állítjuk, a forró ecetes vizet ráöntjük és nyomban lekötjük. Azonnal pokrócok közé göngyöljük és kosárba tesszük 2— 3 napig.

A modern lakások kedvelt kiegészítői: álló- és a-ztalilámpák bambuszból, rafiából és a vázák, virágtartók több változata-