Petőfi Népe, 1964. március (19. évfolyam, 51-75. szám)
1964-03-15 / 63. szám
& Új táskák A divattervezők — régi jó szokásukhoz hívery — most is megelőzték a nehezen várt enyhébb évszakot, a tavaszt. Elkészültek, sőt legtöbb helyen már bemutatásra is kerültek a tavasziruha- és kosztüm-, valamint cipőújdonságok. S íme — mint képünk is bizonyítja — nem késnek a hozzájuk tartozó kellékek sem. Az idén ismét tért hódító sportos tavaszi kosztümök szép és célszerű kiegészítői a változatos színű, kockás anyagokból készült táskák. Gondoljuk nemcsak anyaguk, de formájuk is osztatlan tetszést arat. Saülőlsnek — nevelésről Az ideges gyermek Mind nagyobb a számuk a gondozott, jól fejlett, élénk érdeklődési körű gyermekeknek. Ez jó eredmény, de nem jogosít fel arra, hogy ne legyünk körültekintőek. Hiszen manapság is előfordul, hogy gyermekeink körül olykor megoldhatatlannak tűnő nehézségek is mutatkoznak. — Egyik-másik gyermek nyugtalan, izgága, szinte fékezhetetlen, testvéreit, pajtásait durván bántalmazza, figyelmetlen, „örök-mozgó”, aki Hétszeresére emelkedett a mosóporok forgalma Egy érdekes statisztikai felmérés Érdekes statisztikát készített a közelmúltban a MÉSZÖV iparcikkforgalmi osztálya, öt évre visszamenően megvizsgálták, hogyan alakult a szappan, a szintetikus mosópor és a pipereszappan forgalma. Az adatok nem az egész megyére, hanem csak a falusi lakosságra, tehát főleg a mezőgazdasággal foglalkozókra vonatkoznak. Kiderült például, hogy az egy főre eső mosószappan-fölhasználás 1958-től 1963-ig nem változott, most is 50 deka. — Ugyanakkor hétszeresére emelkedett a szintet) kus mosóporok forgalma. Egy főre 1958-ban csupán 8 dekagramm, a múlt évben pedig már 56 dekagramm jutott. Ennek oka főleg az, hogy a szintetikus mosópor 1958-ban jelent meg a kereskedelemben és abban az évben csak kétféle változata volt. Időközben a szintetikus mosóporok száma tíz fölé emelkedett. Nem lehetünk tehát elégedettek a forgalom növekedésével, annál is inkább, mert az egy főre jutó országos átlag 148 deka. A Radionnak, Rapidnak és társainak kitűnő hatása ismert, de még nem eléggé. A gyártó vállalat megfelelő használati utasítással látja el ugyan őket, de a falusi háziasszonyok nehezen szokják meg, hogy a szintetikus mosóporok hatásosabbak szappan nélkül. A szintetikus mosóporok legtöbbje maga mos. Nem kell a ruhát dörzsölni, kefélni, csak a használati utasítás szerint áztatni és nyomkodni. Így nagyon sok munkától kímélik meg a háziasszonyokat — szakszerű használat esetén — ezek a mosóporok. A MÉSZÖV komoly felvilágosító munkát végez e tekintetben. Évenként 40—50 mosási bemutatót rendez, ahol a mosógép és a szintetikus mosóporok használatát gyakorlat-1 ban ismertetik meg a házi asz-1 szonyokkal. Ügy látszik azonban, hogy ez még kevés. Az ezzel foglalkozó bolti dolgozóknak is komolyabb felvilágosító munkát kell kifejteniök a jövőben a falusi asszonyok körében. Kedvezőbb a helyzet a mosdószappan felhasználásánál. — 1958-ban megyénkben egy falusi lakosra eső felhasználás 17 dekagramm volt, ami az elmúlt évben már 41 dekára emelkedett. Ez mindössze egy dekával maradt alatta az országos átlagnak. G. É. magatartásával a tanítást is zavarja. Vagy éppen nagyon magába zárt, visszavonuló, félénk, szórakozott, a tanulásban jó értelmi képességei ellenére is nehézségekkel küzd. Nem egy esetben a szülők döbbenten tapasztalják: őszintének vélt gyermekük sorozatosan félrevezeti őket, leckéjét letagadja, elcsavarog, ellenőrzőkönyvébe belehamisítja a szülő nevét. Vagy lopáson érik, esetleg nem kívánatos társaságba keveredik, amelynek hatására a hibák még fokozódnak. Megmagyarázhatatlan tünetek Előfordul, hogy testi panaszok, kellemetlenségek is mutatkoznak: hosszabb ideig tartó étvágytalanság, székrekedés, hasmenés, vagy más olyan működési zavar, amelyre aZ orvosi vizsgálat szervi alapot nem mutat. Vagyis: a szervezetileg ép, értelmes gyermeknél is fellépnek olyan zavarok, amelyek nem testi betegséggel, vagy szervi, idegrendszeri elváltozással függnek össze, hanem azokat valamilyen nem kívánatos, külső, környezeti hatás váltotta ki. Ezek a hatások különbözők lehetnek: a családi élet rendezetlensége, felbomlása, a megfelelő példakép hiánya, kedvezőtlen tapasztalatok, a nevelés és a nevelői követelmények egyöntetűségének hiánya és egyéb tényezők. Rendezett családi életben is előfordulhatnak nevelési tévedések. Például a fegyelmezés erőszakos, szélsőséges módja, a gyermek erejét meghaladó követelmények, a gyermek önállóságát, sokoldalú tevékenységét gátló, túlzottan óvó, féltő bánásmód, esetleg e két szélsőséges forma váltogatása. Nem utolsó sorban pedig a gyermek elhanyagolása okozhat zavarokat, különösen ha az érzelmi kapcsolatokra is kiterjed. Ha az őszinteség csorbát szenved ... Egyes esetekben a gyermeket olyan váratlan, megrázó esemény éri, amely idegrendszerének teherbírását meghaladja és indulati, érzelmi életét, gondolatait tartósan leköti. Különösen olyankor kerülhet erre sor, ha a szülő és gyermek viszonyában a közvetlen őszinteség már csorbát szenvedett. Az elmondottakat azonban ki kell egészítenünk azzal, hogy ugyanazon külső hatás nem mindegyik gyermeket érinti egyformán. Vannak érzékenyebb és ellenállóbb ideg- rendszerrel született gyermekek. Ez a különbség már az újszülött csecsemőknél is megmutatkozik. A gyermeki ideg- rendszer azonban nagyon rugalmas. Mi a teendő? Tanácskozzunk az orvossal és a gyermek nevelőjével. A betegségeket megelőző és közvetlenül követő időszakban például az egyébként egészséges gyermek is átmenetileg érzékenyebb, fáradékonyabb. Vitaminok, megfelelő étrend, életrend meggyorsíthatja állapota helyreállítását. Viszont soha, semmiféle gyógyszert ne adjunk orvosi előírás nélkül. A pedagógus tájékoztatásával segítséget nyújthat a családi nevelésben. Indokolt esetben az orvos vagy a pedagógus a szülőt, illetve a gyermeket úgynevezett „nevelési tanácsadó” rendelésre irányíthatja, amely orvos, pszichológus, pedagógus közös munkájára alapozott. H. M. Receptek KEKSZ-ROLÁD. Előnye, hogy nem kell sütni! 20 deka háztartási kekszet diódarálón megdarálunk. Tegyünk hozzá 15 deka porcukrot, fél deci rumot, 1 csomag vaníliás cukrot és annyi feketekávét, hogy gyúrható legyen. Porcukorral meghintett zsírpapíron kinyújtjuk és az alábbi töltelékkel megkenjük: 10 deka vajat habosra keverünk 15 deka porcukorral. Töltés után a tésztát a zsírpapír segítségével ro- láddá összecsavarjuk. Azonnal szeletelhetjük, de minél tovább áll, ann^l jobb. Hideg helyen tartjuk. * RÁCSOS LINZER (burgonyából). Hozzávalók (5 személyre): 25 deka burgonya héjában főzve és áttörve, 25 deka liszt, 9 deka cukor, 5 deka őrölt dió, 1 tojássárgája, 5 deka zsír, csipetnyi só, késhegynyi szódabikarbóna, kevés citromhéj, szegfűszeg. Mindezt gyorsan összegyúrjuk, felét kinyújtjuk és sütőlemezre tesszük. Tetszés szerinti lekvárral megkenjük és a megmaradt tésztából rácsot teszünk rá. Forró sütőben sütjük, porcukorral meghintve felvágjuk. * CSOKOLÁDÉS SZELET. 6 tojás fehérjét, 18 deka cukorral (amelyet kanalanként adunk hozzá), fél citrom levével kemény habbá verünk. A tojás sárgáját könnyedén hozzákeverjük, majd szintén kanalanként keverünk hozzá 10 deka grízes lisztet és 6 deka kakaót. Zsírral megkent és lisztezett sütőlapon megsütjük. Tejszínhabot adunk hozzá. MÉZES. Hozzávalók: 60 deka liszt, 30 deka cukor, 15 deka langyos méz, 2 egész tojás, egy kávéskanál szódabikarbóna, diónyi zsír, fél deci langyos tej, tört fahéj, szegfűszeg. A fenti anyagokat f. összegyúrjuk, pihentetjük, 6 egyenlő részre osztjuk, rudakra formáljuk. Kikent tepsiben keresztbe rakjuk és az oldalukat is megkenjük zsírral, hogy össze ne ragadjanak. Beletehetünk még durvára vágott, diót és apróra vágott cukrozott gyümölcsöt., Megsütjük, majd amikor kihűlt, szeletekre vágjuk. Sokáig eláll. • SÁRGARÉPASALÁTA. Hozzáva-* lók: 30 dkg sárgarépa, 30 dkg alma,- 2 citrom vagy narancs, porcukor, só, cukor. A répát megreszeljük, hozzáadjuk a reszelt almát, citromlevet, porcukrot. Az egészet jól összekeverjük és azonnal tálaljuk. Különösen gyermekeknek és diétás betegeknek alkalmas. Milyen legyen a terített asztal ? Egy kis gyógyszerismeret ROVATUNK február 23-i számában hasonló címmel rövid cikk jelent meg, amit — mint a beérkezett levelek tanúsítják — nagy érdeklődéssel olvastak lapunk előfizetői. A kérés, hogy a gyógyszerekre vonatkozó, félvilágosító cikkek közlését folytassuk — indokolt. De többek felvetésére közölni kívánjuk, hogy ezek az ismeretterjesztő cikkek nem pótolják a szakembert, az orvost. Célunk az, hogy az avatatlanok számára ismeretlen gyógyszerekben levő veszélyeik lehetőségeire felhívjuk a figyelmet, s ezzel is hangsúlyozzuk annak fontosságát, hogy egészségügyi problémáikkal xpdndig kellő időben forduljanak orvoshoz. E kis kitérő után —- előző cikkünk folytatásaként — ismerkedjünk meg a gyógyszerek múltjával, csoportosításával. A GYÓGYÍTÁS és gyógyszerrendelés évezredeken keresztül tapasztalati alapokon épült fel. Az ember betegségére igyekezvén gyógyulást keresni, a környezetében található ásványi anyagokat és növényeket megízlelté, kipróbálta. A gyógyszerek eleinte csak növényi anyagokból, az úgynevezett drogokból, vagy azok kivonataiból készültek. Csak később, a kémiai tudomány továbbfejlődésével sikerült a bennük levő hatóanyagot kémiai úton tisztázni, majd mesterségesen is, vegyi úton előállítani. A* mai modern gyógyszerek előre pontosan ki vannak mérve, adagolva, a gyógyszertárban készítendőket pedig az orvos egyéni előírása szerint esetenként méri össze és készíti el a gyógyszerész. MIELŐTT a gyógyszerek használatával megismerkednénk, azt hiszem, elkél néhány alapvető ismeret a gyógyszerek csoportosításáról is. A gyógyszereket egyrészt csoportosíthatjuk gyári készítményekre — ezek az úgynevezett specialitások — és alapanyagokra — szakmai nyelven magisztrális szerekre. Csoportosíthatjuk ezenkívül a gyógyszereket hatástani szempontból is. Hatáserősség szerint így megkülönböztetünk nem erős és erős hatású szereket. Nem erős hatású szerek az olyan gyógyszerek, melyek normális felhasználás esetén még nagyobb adagokban sem gyakorolnak a szervezetre mérgező hatást. Az erős hatású szereket a Magyar Gyógyszerkönyv kereszt jelzéssel látja el és eszerint négy csoportra osztja. AZ EGY kereszttel jelzett szerek hatáserősség tekintetében átmenetet képeznek a nem erős hatású szerek és a mérgek között. Egy üres kereszttel jelzett szerek hatáserőssége nagyjából megegyezik az előző csoportéval, de azoktól elkülönítve tartandók. Rendszeres használatuk a hozzászokás veszélyével jár, éppen ezért kiszolgáltatásukra már külön rendelkezések érvényesek. Ha tehát a gyógyszerész az ilyen vagy ennél erősebb hatású szerek recept nélküli kiszolgálását megtagadja, ne hozzuk őt kellemetlen helyzet* be követelőzésünkkel. Két kereszttel jelzett szerekhez a legerősebb hatású anyagok tartoznak. Ezeket szokták általában mérgeknek is nevezni. Más szerektől elkülönítve, zár alatt kell tartani és legnagyobb adagjuk szigorúan meghatározott. Két üres kereszttel jelzett szerek olyan erős hatású gyógyszerek, melyeknek huzamosabb szedése kóros méregélvezethez vezet. Ezeket nevezzük kábítószereknek. Ezek forgalmát — a gyógyászati célok felhasználása érdekében is — külön, szigorú rendelkezések szabályozzák. A gyógyszerek külső forma, állomány szerinti csoportosításával legközelebb foglalkozunk. Lóránd Nándor Korunk életritmusa — az asszonyok egyre szélesebb körű elfoglaltsága — és az új lakások eléggé szűk méretei módosítják, megváltoztatják az étkezéssel kapcsolatban kialakult szokásokat, a terítési formákat is. A régimódi, hatalmas ebédlőasztal kicsire zsugorodott, és több célt szolgál. A parányi konyhába nem fér be egy népesebb család, ezért mind több a szobában étkezik. A munkába siető, vagy a munkahelyéről fáradtan hazaérkező háziasszonynak kisebb gondja is nagyobb, mint az asztalt aprólékos gonddal megteríteni, örül, ha elkészíti a reggelit, vagy a vacsorát. Ez érthető, viszont a kultúrált életmódhoz a szép, ízléses terítés is hozzátartozik. Milyen legyen hát a mai ember terített asztala? Vonzó, egyszerű, praktikus. A könnyen piszkolódó damasztterítők már kimentek a divatból, a lemosható műanyaglappal ellátott asztalokra kényes porcelánok helyett kis méretű, modern vonalú ^ kerámia- vagy műanyag tányér, evőeszköz kerül. Mint a mellékelt képen is látható, aránylag kis helyen kényelmesen étkezhet a négy, vagy akár hat tagú család, és a terítés sem vesz igénybe sok időt. Ilyen, illetve ehhez hasonló legyen tehát terített asztalunk...
