Petőfi Népe, 1963. november (18. évfolyam, 256-280. szám)
1963-11-14 / 266. szám
% a R eggeltfil—e* tig Egy falusi édesanya hétköznapja ' Mivel töltik szabad idejüket? „SZABAD IDEJÉBEN mivel foglalkozik legszívesebben?” — erről faggatta ki nemrégen egy statisztikai felmérés a pesti dolgozó nőket. Kiderült, hogy a „gyengébb nem” legerősebb oldala az olvasás! Legalább is szabad idejüket a legtöbben — 41,4 százalék — ezzel töltik a legszívesebben. Ezen belül is érdekes az érdeklődés „megoszlása”: a legnépszerűbb olvasmányok a napilapok — 43,9 százalék. A további „rangsor”: hetilap, folyóirat 20,1, szépirodalom 19,7, politikai, szakmai könyvek 16,3 százalék. A MÁSODIK helyen még mindig a régi női specialitás, a kézimunkázás — 22,5 százalék — áll. A statisztikusok szerint ezt úgy kell érteni, hogy a kereső nőknél a kézimunka többnyire a mozgalmas nap utáni idegnyugtató kikapcsolódást jejenti. A TOVÁBBI sorrend: a legszívesebben pihen 6,1 százalék, gyermekeivel foglalkozik 6,6, rádiót hallgat 5,5, házi munkát végez 4,4, színházba, moziba jár 2,6 százalék. Viszonylag kevés a sportoló nő: mindössze 1,8 százalék. Jó lenne tudni, hogy a mi megyénk asszonyairól mit valla- na egy, a pestihez hasonló statisztikai adatgyűjtés! A jövő nyár slágere „ tsz minden bizonnyal ez a vesszőből és rafiából készült strandtáska, a Kunszentmiklósi Háziipari Szövetkezet egyik legújabb modellje. Finom dióslepény Hozzávalók: 25 dkg darált dió, vagy mogyoró, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliáscukor, 25 dkg liszt, 4 kávéskanál sütőpor, 2 tojás, 1/8 liter tej. A fenti sorrendben az anyagot jól összedolgozzuk, zsírozott sütőlemezre egyenletesen felkenjük. Középmeleg sütőben sütjük. Sütés után azonnal bekenjük a következő mázzal: 20 dkg átszitált porcukrot egy kávéskanál nagyon finomra őrölt szemeskávéval, két evőkanál meleg vízzel és egy evőkanál olvasztott vajjal összedolgozunk. (Csak a máz megszáradása után szeleteljük.) Az elégedettség modelljének javasolnám, ha éppen erre kérne egy festőművész. Melegséget árasztó, nagy, szép fekete szemei, fehér bőrű, kedves arca, takarosán telt alakja már önmagukban is ezt jutattatják az ember eszébe. De ha még hozzáveszem, hogyan mozog, sü- rög-forog, simogat és feladatokat oszt okos szemű gyermekei között — bővítem a javaslatot: az öt gyermek se maradjon le a képről! S akkor módosulhat a cím is eképpen: „Az elégedett édesanya.” Ez volt az első benyomásom, amikor Simon József ék dávodi portájára látogattam. Gyuri útbaigazít — Anyuka? Arra van, hátul, ni... — igazít útba a kertben farönkön ülő, lekváros kenyeret majszoló 13 éves Gyuri, és tovább figyeli a vadgalambokat. Simonná kiskosárral a kezében az épület végi kamrából lép ki — Tessék jönni, éppen a főzéshez készülődök... Nálunk estefelé van a vacsora, akkor jön össze az egész család. Ugye, nem baj, ha én közben a krumplit pucolom?... Ezt már a konyhában mondja, ahol a mosógép, és az asztalon két jókora halom ruha nagyobb fajta „kismosásról” árulkodik. — Gyurikám! Gyere csak, kisfiam, hozzál be egy kis vizet! ... Te meg. Katikám — fordul most a 10 éves kislányhoz, aki a konyha heverőjén ülve füzetet forgat a kezében — szaladj ki hagymáért..._ Közben egymásután a vízzel telt tálba pottyannak a meghámozott burgonyák. — Dehogyis jött rosszkor! Nálunk minden nap ilyen. Legfeljebb kenyérsütés nincs naponta, és ma az is volt. Beosztással mindent lehet győzni... — fordul felém, mert attól félek, hogy feltartom a munkában. Pár perc múlva a tálba toccsan az utolsó szem krumpli. Simonná mosolyogva invitál a szobába, s a rácsos kis ágyra mutat: — Zsuzsika. Ö a legkisebbik. Nemrég szoptattam. Most alszik, mint a bunda... — Nagyon aranyos — jegyzem meg a pirospozsgás, pufók arcocskájú csöppség láttán. S amikor a konyhába visszatérve magamra hagyott a háziasszony — egy bögre zsírért szalad ki a kamrába —, még hozzágondoltam az iménti megjegyzésemhez: Murillo festette éppen ilyennek az angyalkáit! Ébresztő: hajnali ötkor — Most már nyugodtabban beszélgethetünk — tért be ismét a ház asszonya. Nyomában egy pillanatra bekukkantott az óvodás Lacika, de máris tovább hancurozott az udvarban. A tűzhelyre tett lábasban serceg már a zsír. Simonné avatott, gyors mozdulatokkal aprítja bele a hagymát és kérésemre arról mesél, hogyan, mivel telik el az ötgyermekes édesanya egy-egy napja. Ma korábban kelt a megszokottnál. Kenyeret dagasztott. Rendszerint azonban ötkor-fél hatkor talpon van már. Zsuzsikának pedig szinte ő a vek- kerje. Mert alig, hogy kilép az ágyból, máris követeli a magáét. Aztán a nagyobbak iskolába készítése következik. — Uzsonnacsomagolás, a meleg reggeli készítés. Igencsak velük egy időben indul dolgára édesapjuk is, aki az állatforgalmi vállalat dávodi és egyben hercegszántói felvásárlója. — Itt a legnagyobbik fiam — mutatja be most anyai büszkeséggel a hazatérő 15 éves Józsit. — Bajára jár naponta, a vízügyi technikumba. Belőle már tudom, szakember válik, de hogy Gyurikámnak mihez lesz kedve a nyolc osztály elvégzése után, az még rejtély. Mert legszívesebben vadászik és halászik. Szünidőben egész napokat képes a vízparton elüldögélni ... De hol is hagytam abba? Ja, igen. Elment az uram, és az iskolásaim... Kezdődhet a mosás Következett Lacika öltöztetése, s együtt indultak el a kenyérrel a pékhez. Lacikát az óvodába ki sérte Simonné, s hazatérve megkezdődött a vízhordás, áztatós. Míg a ruha ázott, gyorsan rendbe szedte a lakást, majd újra szót kért Zsuzsika. Miután jóllakott, a párnával bélelt ruháskosárba helyezte anyukája, ahonnan élénken figyelheti a körötte zajló „életet”. Mert közben megmelegedett a víz, s megkezdődött a mosás ... A most is itt álló mosógépre pillant Simonné, s arra terelte át a szót: — Okos volt, aki kitalálta! Készpénzben a tavalyi zárszámadáskor 870 forintot kaptam a tsz-ből. Kiegészítettük az uram fizietéséből és azon A Textilipari Dolgozók Szak- szervezetében dr. Petki Gusztáv bőrgyógyász-főorvos tartott előadást arról, hogyan kerülhetők el azok a kellemetlenségek, amelyekre a műszálas ruhaneműek viselői panaszkodnak. Hogy ilyen kellemetlenségek vannak, azt statisztikai adatok is bizonyítják. Például Dániában a műanyag ruhaneműek elterjedése óta megnégyszereződött az ekcémás megbetegedések száma, de másutt is szaporodnak a bőrgyulladások, a gombásodások, stb. Ezek a tünetek azonban — állapította meg az előadó — nem szükségszerű velejárói a műanyagból készült ruhaneműek hordásának. A „gyári új” anyagban a rostok közti hézagokon, pórusokon át megvan a lehetősége a test párolgásának. Ez szükséges is. hiszen körülbelül kétmillió mirigyünk naponta fél-másfél, sőt nehéz testi munka esetén 15 liter verítéket termel, amihez még hozzájárul a bőr zsírja is. Ha azonban ezek a pórusok eltömődnek, a test valóságos dunsztkötésbe kerül, vettük. A helybeli Aranykalász tagja vagyok, de tavaly — Zsuzsika útban volt' — csak 37 munkaegységet teljesítettem. Harmadéve azonban elértem a 140 egységet. Az uram fizetéséhez jó segítség az is, mert mi semmit sem veszünk a piacról. A kertben megterem a zöldségféle, most is van három hízónk és legalább 30—40 baromfi nk. A tűzhelyben pattog a fa, s kellemes paprikáskrumpli-illat terjeng a konyhában. Simonné megkeveri; majd a mosás befejezéséhez készülődik, s újra a napi programjára tér vissza. Amire már alig futja... — Tudja, nekem az is szerencsém, hogy még lánykoromban megtanultam varrni, Így a gyerekeknek és magamnak is igencsak egyedül gyártom az egyszerűbb holmit. Ilyesmivel, varrással, foltozgatással töltöm a még megmaradó szabad időt És persze, mindennap olvasok is kicsit. Újság jár a házba. Katikám pádig hazahordja az iskolából a vöröskeresztes családi lapot. Azt böngészem. Pedig a könyveket is nagyon szeretném, csak az idő... Erre már nemigen futja ... PERNY IRÉN GesztenyekrénMa HOZZÁVALÓK: 6 tojás, 32 dkg cukor, 12 dkg liszt, só, vanília, 28 dkg vaj, 25 dkg gesztenyepüré, fél dl cherry brandy vagy rum. 3 egész tojást és 3 tojásnak a sárgáját üstbe tesszük és 12 dkg cukorral gőz felett habosra felverjük. Ha már jó meleg, elvesszük és lehűlésig tovább verjük. Ha kihűlt, óvatosan belekeverjük a lisztet, a vajból 3 dkg-ot felolvasztva, de nem melegen* tortaformát papírral ki bélelünk, a masszát beleöntjük Lassú tűznél 40 percig sütjük, 20 dkg cukrot másfél dl vízzel főzni tesszük, habjától megtisztítjuk, a 25 dkg vajat habosra kikeverjük és a forró sziruppal felengedjük jégen folytonos keverés mellett. Ha már nem meleg, a gesztenyepürét és a rumot belekavarjuk, a vaníliás cukorral együtt. A kisüli tortát három részre vágjuk. A krémet 3 részre osztjuk, 2 sor töltet és a bevonásra. A bevont torta oldalait finom süteménymorzsával vagy csokoládédarával bepanírozzuk. A tetejét körberakhatjuk fél gesztenyékkel vagy a krémből mintázott bonbonokkal. a bőr kipállik, gyulladásba jön, elszaporodnak a bőrgombák és a baktériumok. Alapvető követelmény tehát a pórusok tisztán tartása, vagyis a műanyag ruhaneműek szakszerű mosása. Viszont ugyancsak statisztikai adatok bizonyítják, hogy e körül még sem nálunk, sem külföldön sincs minden rendben. Egy nyugat-németországi vizsgálat például megállapította, hogy a férfiak 47 százaléka csak hetenként, 20 százaléka pedig még ennél is ritkábban vált inget. Az egyik budapesti üzem nődolgozóinak nagy többsége viszont naponta mossa ugyan nylon- harisnyáját, de csak 12 százalékuk használ hozzá mosószert, a többi szappannal mos. Pedig a szappan égy része a kemény vízben mész-szappanná alakulva mindjárt el is tömi a pillanatokkal előbb megtisztított pórusokat. Az új fajta mosószereknek — mint amilyen például a Rapid, a Tisztaság, az Ultra, stb. — nincs ilyen hátrányos velejárója. A gombásodás ellen viszont, amit elsősorban a műanyagharisnyák okoznak, teljes DIVAT Egyenes vonalú, alkalmi fekete ruha. A csinos télikabát gallérját keskeny prémszegély díszíti. A Kecskeméti Állami Áruház modelljei közül. védelmet nyújt a kitűnő gyógyhatású, hazai gombaellenes hintőpor, a Mikofen használata. Maguk a műanyagok tehát nem ellenségei az embernek, sőt még gyógyhatásúk is lehet. Hiszen például a vylont és a ro- vilt azért nevezik reuma-fehérneműnek, mert a testen elektromosan feltöltődnek, és miközben apró kisülésekkel kitágítják a kis ereket, mintegy letép- hetetlen meleg „köpenyt” hoznak létre a test felületén. A műszálas anyagok — állapította meg az előadó — az ember ruhatárának ma már nélkülözhetetlen része: és nyilvánvalóan azok maradnak a jövőben is. Csak éppen nem volt még elég idő arra, hogy mindenki megtanulja a velük való helyes bánásmódot. Éppen ezért javasolta, hogy a kereskedelem a vásárlónak ■ a műszálas textíliák mellé adjon mindjárt megfelelő használati utasítást is, amiből megtanulhatja, milyen módon kerülheti el a pusztán helytelen kezelésből származó kellemetlenségeket. Kézimunka Fekete—piros fonallal hímzett leszámolható tiszavidéki keresztszemes minta — kisterítő- höz. MIT MONB 2S.ZR ORfOS? Nem egészségtelen a műanyag ruhanemű
