Petőfi Népe, 1962. december (17. évfolyam, 281-304. szám)
1962-12-06 / 285. szám
Több mint ezer tanácsadás, közel huszonötezer családlátogatás a bajai járásban r cím láttán talán rovatunktól távol eső témát sejt cikkünkben az olvasó. A sorok olvasása közben kiderül majd, mennyire összefügg e néhány, ez első pillantásra száraz hivatalossággal ható szám családunk hétköznapjaival. És — valószínűleg — nemcsak a bajai járás területén élő családokéval... Egy kis szociográfia A bajai járásban a múlt évben 11,8 ezrelék volt a születések száma. — Sajnos, ez alacsonyabb még az országos átlagnál is, és első pillantásra nem is egyeztethető össze az életszínvonal emelkedésével. A faluból a városba való áramlás, a lakásnehézségek, a kulturális és gazdasági igények fokozódása, a parasztság megváltozott életmódja, a nők mind nagyobb mértéket öltő munka- vállalása az, ami a tudati, lélektani tényezők mellett napjainkban leginkább befolyásolja a születések számát. De vajon fcelyes-e ez, s ha nem, akkor mit tehetünk, hogy e tényezők hatása háttérbe szoruljon? Először is jobb körülményeket kell teremtenünk a már megszületett kicsinyek nevelésére, gondozására. Szakavatott kézben a gondozás, de... Ismeretesek — hiszen ma is mindennapi beszédtéma — pártunk és kormányunk célkitűzései; a sokgyermekes családok helyzetének javítása, a kétgyermekesek családi pótlékának emelése, a szülési szabadság növelése, fizetés nélküli szabadság biztosítása az édesanyáknak a háromévesnél nem Idősebb gyermekek gondozására ... Örömteli, hasznos köny- Byítések ezek, de még másra is 6zükség van. Nem a kormánytól, a párttól — az egészségügyi szakemberek egész sorától, a társadalomtól, de még a szülőktől is. A bajai járásban több mint ezer esetben szerveztek csecsemőápolási és kismamagondozási tanácsadást, s a védőnők csaknem huszonötezer alkalommal végeztek családlátogatást. A számok utalnak arra, hogy a gondozás szakavatott kezekben van. Kell-e, lehet-e ennél többet kérni? Talán néhány példa választ ad erre. Évekkel ezelőtt komoly gondot okozott országszerte — s a bajai járásban is — a csecsemőkori sorvadás. Előfordulása ma már szinte kuriózum számba megy. Csökkent a hasmenéssel járó heveny táplálkozási zavarok, a heveny légúti megbetegedések száma is —, de sok még a koraszülés, gyakori a csontrendszeri elváltozás. Ezek arra figyelmeztetnek, hogy akad még tennivaló a gondozási munkában is. Növelni kell a szülők igény ességét is Nagyon sok szülő nem tudja még, hogy a csontrendszer egyenletes fejlődéséhez nem elegendő a D-vitamin készítmények adása. Ezt a helyes táplálkozásnak kell kiegészíteni, amihez viszont már kevés édesanya rendelkezik megfelelő tájékozottsággal. Túlságosan gyakran előforduló hiba a szoptatás korai elhagyása, pedig a kicsi gyermek számára legjobb táplálék az anyatej... S valljuk be őszintén: sokszor nem a. munkahely kötöttsége húzódik meg A hús Jóval gyorsabban pu- hul meg, ha sótlanul főzzük és csak akkor sózzuk, amikor már majdnem kész. Miért? A só hatására a hús fehérjéje tömörré, szívóssá válik. Mcg- lágyítása hosszú időt vesz igénybe. Az étel ízén nem változtat, ha rövidebb ideig fő sóban, mert a só néhány másodperc alatt az ételnek minden részét átjárja. • A főzeléket, burgonyát, rizst viszont mindig sós vízben főzzük, mert így készül el hamaemögött — bár olykor a munkahelyek vezetői is „elfelejtenek” gondoskodni a kismamáknak törvények által biztosított munkakönnyítéséről — de gyakori ecetben még a kismamáknál is hiányzik az igény jogaik igénybevételére. A tapasztalatok szerint sokszor a terhesség ideje alatt is tovább végzik a nehéz fizikai munkákat, nem fordítanak gondot a pihenésre, amit nem egy esetben az idősebb családtagok szemlélete Is táplál, mert ők a múltban rá voltak kényszerítve a kíméletlen életmódra. Ilyen körülmények között pedig a legnagyszerűbb kormányintézkedések ellenére sem könnyű az új családtag fogadása, nevelése. De ezeken már nekünk kell segítenünk. Ha a szám szerint nem is több, de alaposabb, sokoldalúbb szak- tanácsadással, egészségügyi szakembereinknek a gyermek- nevelés egészségügyi vonatkozásai iránt elmélyültebb érdeklődést kell kelteni a szülőkben. A kezdeti lépés Baján megtörtént — s nemcsak azzal, hogy célul tűzték ki a sokoldalúbb felvilágosítást, tájékoztatást, de azzal is, hogy tanácsülésen tárgyalják meg ezt a témát a járás egészségügyi helyzetének vizsgálata keretében. E. E. Ha hevés az időnk, az élesztőt nem kell előre beáztatni. A langyos tejjel vagy vízzel elkevert tészta akkor is szépen megkel, ha szárazon morzsoljuk az élesztőt a tészta közé. Miért? A friss élesztőgombák a sűrű tésztamassza keményítőtartal- mát akkor is elcukrosítják, ha ezt a folyamatot nem a bígabb kovászban kezdték meg. Ebben az esetben azonban több élesztőt kell használnunk. Gyakorlati tanácsok a főzéshez A Ganz-MÁVAG művelődési nagytermében hatvan versenyző részvételével a napokban rendezték meg az első magyar fodrászbajnokságot. Á női hadviselet titkaiból AKI a frizuradivat történetébe bepillant, hamar meggyőződhet arról, hogy itt sincs sok új a nap alatt. A legfrissebb divat szerint hosszabb a haj, de csak a tarkót takarja és senki ne féljen attól, hogy ha divatos frizurára vágyik, Csillag Annát kell utánoznia, akinek — a század- eleji újsághírek szerint — haja 185 centis volt. Ma nem annyira Csillag Annát, hanem Szendrey Júliát és Biller Irént követik a nők. A szakma története ugyanis nagy költőnk hitvesét tartja számon elsőként, mint a rövid haj hívét. A simavonalú bubifrizura kezdeményezője pedig Biller Irén színésznő volt. Tőle „lestük el” a ma is divatos frufrut, csak egészen másképp fésüljük* NEM ÜJ a tupírozás sem. A hosz- szú haj korszakában az arc körül végighúzódó magasított hullám, a schopp alá szintén tupírozták a hajat. A negyed évszázaddal ezelőtt dívott befelé rollnis, félhosszú hajat pedig most a fiatal lányok utánozzák, csupán azzal a különbséggel, hogy a rollnlt kifelé hajlítják. Bár a kontyot mindenkor szívesen viselik azok, akiknek arcához, egyéniségéhez jól illik, a fodrászok és az orvosok változatlanul a rövid haj viselésére intik a nőket, mert az egészségesebb és rendbentartása is könnyebb. Igaz, hogy a hosszú haj sem olyan hosszú már, mini régen volt. A kontyhoz nem szükséges 40—50 centis fonat, — 15—20 centis hajból is szép nagy kontyot formáinak a mai fodrászok» S HOGY MÉGIS legyen valami új a frizuradivatban, kitalálták a me- lírozást. A hajba 4—5 centire a tövétől, elütő, de természetes színű csíkot festenek — a barnába például szőkét —, s ezt a tinciset a többi haj közé fésülik. rabb. Miért? A só emeli a főzővíz forrásA FAGYDAGANATOKRÓL pítja meg a baj belső okát, a Előfizetéses reggeli az iskolákban Az országban először megyénkben szervezték meg faluhelyen az iskolások reggeliztetését. A MÉSZÖV vendéglátóipari osztályának kezdeményezésére a földművesszövetkezetek több helyen kapcsolatot teremtettek az iskolákkal, a szülői munkaközösségekkel, s ahol igényelték, az iskolába szállítják a reggelit. Van ahol előrecsomagolva, kis üvegekben, szalmaszállal „tálalják”, máshol pedig minden reggelizőnek saját bögréje van. Több helyen előfizetéses rendszerben látják el a gyermekeket reggelivel. Bácsalmáson például naponta kb. 350 adag reggeli fogy el. Egy forint hetven filléres áron két deci kakaót s egy brióst kapnak az iskolások. Tasson is kakaóból áll a reggeli, Lakiteleken tejeskávéból, máshol tejből és péksüteményből. A szülők mindenütt osztatlan örömmel fogadták ezt a kezdeményezést, mert ezzel is köny- nyebbé válik az édesanyák reggeli házi munkája. Ezért e szolgáltatást — a helyi adottságokhoz igazodva — földművesszövetkezeteink megyeszerte minél célszerűbben és mind széleseb körben igyekeznek megszervezni. N. É. pontját és így az étel magasabb hőmérsékleten fő. A növények általában kevés fehérjét tartalmaznak, ezért a sótól nem keményednek meg. * A tojás és a héjában főtt burgonya nem reped meg. illetve nem esik szét, ha főzövizét kissé megsózzuk. Miért? A sős víz nyomása kívülről ellensúlyozza azt a nyomást, amit a tojás, illetve a burgonya megduzzadt belseje gyakorol a héjára. * A paprikát mindig vízzel való feleresztés előtt tegyük rántásba, vágy a pecsenyezsírba, hogy az étel szép színt kapjon. Miért? A paprika a zsírban szép piros színnel oldódik, vízben viszont oldhatatlan, szemcséi csak lebegnek benne. * A petrezselymet csak akkor tegyük az ételije, ha ez már teljesen elkészült. Miért? A petrezselyem télen is kitűnő vitaminforrás, de főzés közben vitamintartalma csökken. * A tea illatosabb, ha a teavízbe egy csipet sót teszünk. Miért? A só kiválasztja azokat a zamatot adó illő olajokat is, amelyek másként a vízben nem oldódnak. A hűvös, nyirkos őszi idő beálltával szinte egyik napról a másikra megduzzadnak a kéz- és lábujjak, sokszor a fülcimpák és az orrcsúcs is szederjes lesz, erősen viszket; ezek a tünetek jellemzik a fagydaganatot. A fagyás kellemetlen tünetei rendszerint egész télen át tartanak, s csak tavasszal szűnnek meg. A fagyás igazi oVa rendszerint vérszegénység, alacsony vérnyomás és belső mirígyzavarok okozta vérkeringési zavar. Hűvös időben a bőr hőmérséklete is leszáll, nedves időben, szélben pedig könyeb- ben hűl le, mint száraz, csendes időben. Főleg a kéz és láb ujjain, az orrcsúcson, a fülcimpán szokott elégtelen lenni a vérkeringés, s ezért jelentkezik a fagyás ezeken a helyeken. Előseeíti a fagyás keletkezését a szűk cipő és szűk kesztyű viselése is. A faevás kezelésére különösen vidéken sokféle háziszert alkalmaznak. Ezek egy része veszélyes és árta'mas lehet. Egyes vidékeken mée mákig tehóntrágyát is tesznek a fagyott területekre kötés formájában. A trágyában a merevgörcsöt okozó tetanusz-baci- lus élősködik. Ezek a fagyott terület apró sérülésein keresztül a szervezetbe juthatnak és halálos kimenetelű tetanuszbetegséget idézhetnek elő. A háziszerek másik csoportja már a nép egészséges ösztöne és évszázados tapasztalata alapján terjedt el. Ilyen a fagyott kéz- és lábujjak fürösztése vadgesztenye, vagy pedig tölgyfakéreg főzetében. Ezekben tannin nevű cserzőanyag van, ennek az erekre gyakorolt kedvező hatásától gyakran valóban látunk javulást. A lábujjak fagyása ellen birsalmamag- nyákot felkennek egy ruhára és éjszakára rákötik a lábfejre. Jól bevált háziszer az enyv- kezelés. Egy tábla asztaloseny- vet egy liter vízben melegítéssel feloldunk. Amilyen forrón csak bírjuk, néhány percre áztatjuk benne a fagyott területet. Az enwréteg a fagyott ’-észre rászárad, másnap reggel lemosható. Hogyan Icerel'ük he’yesen a fogyásokat? A baj többnyire belső eredetű tehát csak orvos irányításával kezelhető. Az orvos állaugyancsak az orvos szabja meg a kezelés menetét is. A szükséges belső gyógykezelésen kívül azonban külső kezelést is alkalmazunk a lassú vérkeringés élénkítésére. Házilag ezt váltakozó hőmérsékletű fürdőkkel* masszírozással és a fagyott ujjak tomáztatásával érhetjük éL Heggel és este áztassuk kezünket vagy lábunkat 2—3 percig olyan forró vízben, amilyent a bőr csak elbír. Utána tegyük fél percre hideg vízbe. Ezt a műveletet ismételjük meg egymás után 4—5-ször. Utána töröljük szárazra bőrünket, s zsíros krémmel vagy az orvos által rendelt kenőccsel dörzsol- gessük, masszírozzuk erőteljesen a fagyott bőrterületet 5 percig. A fagyott kézujiakat napközben mozgassuk szétterpesztett,. erőltetett,, zongorázó mozdulatokkal mindaddig, míg a kéz bőrén erős ki melegedést nem érzünk. A lábujjak tanyásánál pedig 3—5 percig lábujjon való járás pótolhatja a tornát. A modern orvost udomárv még számos olyan eszközzel rendelkezik, mely a fagyás gyógyítására igénybevehető. Ezért -nirden ilven esetben forduljunk orvoshoz. Készül az esti frizura
