Petőfi Népe, 1961. február (16. évfolyam, 27-50. szám)
1961-02-17 / 41. szám
* V Péntek! találőskérdésfink Miről és miért híres még Kalocsa? tgidtluam&ins tf igiaxatluan tuouuj Messzeföldön hires Kalocsa, nemcsak hímzéséről, paprikájáról, — de finom péksüteményéről, kenyeréről is. Igaz, hírnevét nem sütőipara alapozta meg, és paprikájáról többen is ismerik, de hogy a pékek hozzájárulnak jó hírneve öregbítéséhez — kétségtelen. A kalocsai pékek miért tadnak „olyan” finom kenyeret sütni? Annak érdekében, hogy válaszoljunk a cseppet sem könnyű kérdésre, kicsit visz- szafelé kell forgatnunk az idő kerekét. Faluvégi, egykemencés kis pékségből fejlődött a mai Kalocsa és Környéki Sütőipari Vállalat. — Négyszáz forint forgótőkével kezdtük, ma évente 40 millió forint értékű árut termelünk — foglalja __ egy mondatba egy évtized történetét — Molnár István igazgató. Tíz év óta minden évben gyarapodott valamivel a kis pékség. Először egy-egy kemencével, később új gépi berendezésekkel. Ma már legkorszerűbben felszerelt kenyérgyáraink egyike. Ahogyan évről évre nőtt a követelmény: a lakosság ellátása, és fejlődött az üzem, úgy kerültek új emberek a szakmába. — Üzemünk lépcsőzetes fejlődése lehetővé tette, hogy új, fiatal munkaerőket foglalkoztassunk: először ugyan csak segédmunkásként az idős, tapasztalt és elismert szakemberek mellett. Idővel ezek a fiatalok szakmunkásbizonyítványt szereztek, de addig sokkal több tapasztalatra, mesterségbeli tudásra tettek szert, mint kis pékségben egy tanuló szerezhet — mondja Molnár István a kalocsai péktermékek jó hírének „kulisszatitkairól”. — Fiatal munkásgárdánk van. Átlagos életkoruk 22—24 év. Fiatalos munkalendülettel és jó szakmai tudással dolgoznak. Legtöbbjük már 16—17 éves kora óta van nálunk, — mi neveltük őket. Az utánpótlásról is gondoskodnak: évente öt-hat tanulót küldenek a Nagykőrösi Élelmiszeripari Technikum sütőipari tagozatára. A tanulók a kötelező szakmai gyakorlatot itt, a kalocsai üzemben töltik a régi szakmunkások mellett, akik nem sajnálják a fáradságot — s a szívet sem — ha az utánpótlás segítéséről, neveléséről van szó. íme, ez a titka „mesterségbeli fogásaiknak”, a kalocsai kenyér varázsának. N. É. IwiruTT. ..........*........... 19 61. február 17, péntek Gondtalanul végezhetik munkájukat a szülők Egy kecskeméti társadalmi napközi oHhon életekéi Harmincnyolc kisdiák tanul délelőttönként a kecskeméti postás klub utcára néző termében. Mialatt a postások házról-házra járva kopogtatnak be leveleikkel, addig ők, a II. Rákóczi Ferenc Általános Iskola tanulói, délutáni óráikra készülnek. Itt találkoznak minden reggel 8 órakor, hogy harangszóig dr. Mészáros Ottóné felügyelete mellett tanuljanak s játsszanak. Javult a tanulmányi átlag — Sokat javult a gyerekek tanulmányi eredménye — kezdi a pedagógus nő — mióta októbertől kezdve, délelőttönként együtt tanulnak. Német Misi, Szíjjártó Karcsi, Utasi János és a többiek jó feleletekkel hálálják meg a rendszeres foglalkozást. Most már bízom abban, hogy az éwégi bizonyítványosztáskor egy bukott tanuló sem lesz közöttük. Ennek a szülők is fognak örülni, akik annak idején segítségünkre siettek a terem otthonosabbá tételében, s akik nem riadtak vissza a költségektől sem. Amikor például játékvásárlásról volt szó, a szülői munkaközösség önként ajánlott fed pénzt, s építőkockát, sakkot, dominót, társasjátékot vettek a kisdiákoknak. Az asztalterítők, függönyök és könyPETÖFI NÉPE A Magyar Szocialista Munkáspárt Bács-Kiskun megyei Bizottsága éa a megyei tanács lapja. Szerkeszti a szerkesztő bizottság. Felelős szerkesztő: Weither Dániel Kiadja: • Petőfi Népe Lapkiadó Vállalat. Felelős kiadó: Mezei István. Szerkesztőség: Kecskemét. Széchenyi tér 1. szám. Szerkesztőségi telefonközpont: 26-1«. 25-16. Belpolitikai rovat: 11-22 Szerkesztő bizottság: 10-38 Kiadóhivatalt Kecskemét. Szabadság tér 1/a Telefon: 11-0« Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető: a helyi postahivataloknál ét kézbesítőknél. Előfizetési dij 1 hónapra 12 Ft, Bács-Klskun megyei Nyomda V. Kecskeméti — TeLl 15-29. ZS-Í9 Könnyebb az osztás, meg a szorzás a tanítónéni segítségével. vek is az ő segíteniakarásukat példázzák. Iskolafürdő — társadalmi munkából A társadalmi napközi még tavaly ősszel alakult, s azóta már újabb, nagyszerű terv megvalósításához kezdtek az iskolában: hogy a gyerekek tisztálkodásáról is gondoskodjanak — fürdő létesítését határozták el egy lomtárnak használt helyiségben. — Iskolafürdőt? Ugyan hová? Alig van itt *egy talpalatnyi üres hely, még az osztályok is zsúfoltak — vélekedtek egyesek a kezdet kezdetén. Ám a kétkedés nem ingatta meg Nagy Antalt, az iskola igazgatóját. Megtalálta a módját, hogy a fürdő helyet kapjon. Nyolc-tízezer forintért bojlert, három zuhanyozót, mosdócsapokat és egyéb, szükséges felszerelést vásároltak, amelyek pár hét múlva már a tanulók tisztálkodását fogják szolgálni. Ennek érdekében a szülői munkaközösség tagjai közül a szakmunkás édesSakkszünet, apák vállalták: négy-ötezer forint értékű társadami munkával használhatóvá teszik az iskola fürdőjét. (Bevezetik a villanyt, betonréteggel vonják be a falat, stb.) »Sok ezer tanuló látná hasznát<t Nagy Antal igazgató szavai figyelemreméltó fejlődésről adnak számot A társadalmi tanulószoba és a pompás fürdő dicséretére válik az iskolának. Jó lenne azonban, ha példájuk — elsősorban is a délelőtti napközit illetően — egyben útmutatásul is szolgálna, hogy miként tehetnénk eredményesebbé az általános iskolába járó gyerekek tanulást Vállalataink- és üzemeinkben — mint a postás klubban tették — a délelőtt használatlan kultúrtermeket tanulásra és játszásra alkalmas napközi otthonokká lehetne berendezni, ahol a dolgozó szülők gyermekei pedagógus-felügyelet mellett készülhetnének délutáni óráikra. Sok ezer tanuló látná ennek hasznát a megyénkben —, a szülők pedig gondtalanul abban a tudatban végeznék munkájukat: gyermekeik jó helyen töltik délelőttjeiket, lelkiismeretesen vigyáznak rájuk. Szöveg: Kohl Antal Fényképezte: Tótíi Sándor Napfogyatkozás — csak ráérőknek! Február 15-én a rádió, zenés műsorát megszakítva, kioktatta a hallgatókat: mit tegyenek napfogyatkozáskor, ha azt meg akarják tekinteni. A kioktatás imigyen hangzott: Vegyünk egy üveget, gyertya fölött füstöljük feketére, és ezen keresztül megvakulás veszélye nélkül megláthatjuk, miként fogy el a nap. A rádió bemondója még azt is hozzátette, hogy természetesen csak a ráérőknek szól a tanács... Gondoltam, megragadom az életemben talán soha vissza nem térő alkalmat, s megnézem: mennyien lehetnek azok, akik ráérnek napfogyatkozáskor, — ami köztudomás szerint — munkanap. Azt hittem, nem lesznek sokan, mert a rádió figyelmeztetését mindig megfogadják, hiszen az elmúlt hetek síkos útjaira történt rádiófigyelmeztetés napján is „csak" négy gépkocsi szaladt egymásnak egyazon percben a balatoni országúton... Ezek után mondhatom, hogy nagyon meglepődtem a kecskeméti utcán: se szeri, se száma nem volt a „ráérők’’-nek. Feltűnő, hogy nagyon sokan fehér, kék és szürke köpenyben „értek rá” ... De ha már ráértek, — miért nem öltöztek föl? Hogyan merték kitenni magukat a megfázás veszélyének? Mivel én is „ráértem”, hát sokféle megjegyzést hallottam. Közülük kettőt idézek: — Jó, jó... Most napfogyatkozás van, sok a ráérő, s ez meg is látszik a kecskeméti utcán ... De mikor nincs napfogyatkozás ...? E rosszmájú, s nem logikus megjegyzésnél azonban találóbb az az egyenes, férfias, félre nem érthető, lényegretörő mondat, amit fél füllel egy eszpresszó előtt kaptam el: — Tudod, hogy hol van ma teljes munkanap? — Csak a a bányában... Végh József S a budapestiek tán nem voltak kiváncsiak? Ott nem volt »ráérő« ember? íme a példa. A kép az Uránia csillagvizsgálóban készült, ahol távcsövön tekintették meg a tömegek a napfogyatkozást ülésezett a Kecskeméti Városi Tanács Végrehaitá Bizottsága A Kecskemét! Városi Tanács Végrehajtó Bizottsága szerdai ülésén vitatta meg — a v. b. vezetőinek előterjesztése alapján — a tanácsapparátus káderhelyzetét, a személyzeti munka főbb feladatait, Fehér Sándor pénzügyi osztályvezető jelentését az 1960. évi adóbevételi tervek teljesítéséről és Mező Mihály vb-titkár tájékoztatóját a társadalmi ünnepek szervezéséről. A végrehajtó bizottság ülésén részt vett és a vitában felszólalt dr. Varga Jenő, a megyei tanács végrehajtó bizottságának elnökhelyettese. Színészek, akik nem léphetnek a függöny elé Igen, vannak olyan színészek akiket nem lehet függöny elé tapsolni; virágcsokorral kedves- kedm nekik a színpadon; aküc- munkájáról ugyan sokan tudnak, de sem kritika, sem feljegyzés nem méltatja tevékenységüket. Fogarasinévaj beszélgetünk, m bajai tűzrendészen alosztály parancsnokságának dolgozójával, aki egy személyben vezetője, s alapítója is a tűzoltók és az útr törők bábcsoportjának, A bábmozgalom 1952-ben kezdte meg hódító útját Baján. Az első kísérleti játékok után a közönség növekvő igénnyel és fokozódó érdeklődéssel fordult a bábszínház felé. A bábosok színvonalasabb darabok műsorra tűzésén törték a fejüket. »Meg kell nyerni a publikumot, de nem akármilyen áron- * határozták el testületileg. Múltak az évek, s a bábszínház kivívta a megyei tanács v. b. művelődési osztályának elismerését és támogatását. Az egymást kővető sikeres szereplések hírei eljutottak az üzemekbe, vállalatokhoz, sőt a szomszédos községekbe is. Nap nap után érkeztek a meghívások... A bábcsopbrtból most távozott -nyugdíjba- — hatéves szereplés után — Maries Gézárté és Nagy Jenőné. Minkettőjüket szeretettel búcsúztatták el a -színház- tagjai. A fiatalabb műkedvelők közül Fogarasi Éva és Bruszt István érdemel dicséretet. Miben szenvednek hiányt? —• kérdezzük Fogarasinétól. Ügy érzem — válaszolja —< hogy szorgalmas, lelkiismeretes fiataljaink egy kicsivel több elismerést szeretnének kapni, még akkor is, ha őket nem lehet a függöny elé hívni. Alszegi József Kabáttisztítással Jött meg" a szerencse A helvéciai Zoller .János sem sejtette, hogy bőrkabátja tisz- títtatásával Fortuna-asszonnyal jegyzi el magát. De, hogy a dolog világos legyen, sorjában elmondom a nagy szerencse történetét. A huszonkétéves italboltvezető néhány héttel ezelőtt 120 forintot nyomott tizenötéves Pista öccse markába, mondván: hozza haza a kecskeméti Patyolatból a kitisztított kabátot. Pista fiú buzgón eleget is tett családfenntartó bátyja kívánságának. Kiváltotta a kabátot, s a visszakapott tíz forinttal — felhatalmazás nélkül — az Arany János utcai Totózóba tért, ahonnan három „sok reményre jogosító” Lottószelvénynyel távozott. A folytatás? Pénteken délelőtt négy ügyes kéz ráhibázott azokra a számokra, amelyekre Pista „ruházta” az x-et, s így történt, hogy néhány nappal ezelőtt az Árpád Moziban nagy érdeklődés közepette fizették ki Zoller Jánoséknak az S 3 023 365- ös szelvényre járó 116 314 forintot (