Petőfi Népe, 1958. szeptember (3. évfolyam, 206-230. szám)

1958-09-30 / 230. szám

1958. szeptember 30, kedd ; Megjegyzi* Előbb minőségi javítást, csak azután hálózatfejlesztést! — Levél a kecskeméti vendéglátóiparról — Kecskemét vendéglátó ipara ez elmúlt években nagyon sok­szor mellékvágányra futott, mert vezetői nem ismerték a vendéglátóipari szakmák alap­fogalmait. Külön szakmát ké­pez ugyanis a vendéglői — kü­lön szakmát a cukrászati — és külön szakmát a kávéházi ipar. Manapság azonban egybevesz- szük, s a három külön szakmát alkotó iparág összefoglaló név­vel »vendéglátóiparként« műkö­dik, holott külön-külön is, mind­egyik nehéz szakma! Szakmai irányítási! A kávéházak megszűntek és helyükbe lépett az eszpresszó. A három rokonszakma közül vi­szonylag velük legkönnyebb fog­lalkozni, mert Kecskeméten elég jól üzemelnek. Háttérbe van szorítva viszont a megelőző időkben világhírűvé vált ven­déglőipar. Egy jól megszerve­zett éttermet, —. amely képvi­selhetné a magyar vendéglő- ipart, híres szakácsművészetün­ket és ennél is híresebb szerví- rozásunkat — Kecskeméten ne­héz volna találni! Egy város kulturáltságát bi­zonyos fokig a vendéglátóipar tükrözi. A város fejlődésével és kulturálódásával ugyanis együtt kell haladnia a vendéglátóipar­nak is. Kecskemétet az egész világon ismerik és hogy a »Hí­rős Városhoz« méltó legyen ven déglátóipara, sürgősen ki kell javítani azokat a hibákat, ame­lyeket az utóbbi években elkö­vettünk, s amelyeknek nyomait ma is viseli a kecskeméti ven­déglátóipari hálózat. Célszerűek legyenek a beruhúzásoti Nagyon helytelen volt a múlt­ban, hogy a vezetők a hálózat- fejlesztésre fordítottak nagy gon­dot és minden szakértelem nél­kül végezték nagyarányú beru­házásaikat! A »Kedves cuk­rászda« drága pénzen elkészí­tett mennyezete például ma már csak tiszta, fehér, sík felület s a Fürdőkért drága villany beru­házása vagy a Béke-eszpresszó méregdrága csempézete is — ki­dobott pénzzé vált! Miközben minden megfonto­lás nélkül, nagy beruházásokba ölték hasztalanul a pénzt, senki nem gondolt arra, hogy a ven­dég tiszta abroszt vagy legalább vasárnaponként damaszt szál-j' vétát kapjon; hogy a szép szer-* vírozással, gusztusos, higiénikus, udvarias kiszolgálással ünneppé: tegyék egy-egy ebéd vagy va­csora elfogyasztását a vendég» számára! i Amíg el nem készül | az tíj szálloda... } 1961-re új szállodát és éttér-: met kap Kecskemét, amely, tud-: lommal, az ország legmoder­nebb szállodája és étterme lesz. De 1961-ig is tenni kell vala­mit, hogy a Kecskeméti Ven­déglátóipari Vállalat meg tud­jon feleini a város híréből faka­dó természetes idegenforgalmi lehetőségeknek, s hogy Kecske­mét lakosainak is ízelítőt tud­jon adni az igazi vendéglátó­iparból. Ezért javaslom, hogy a vendéglátóipari vállalat foglal­kozzon a meglévő szakemberek­kel; rendezzen előadásokat, amelyeknek az anyaga a szo­cialista vendéglátóipar felada­tait tartalmazná. Tegyék köte­lezővé az előadások látogatását a vendéglátóipar dolgozói ré­szére, különösen azok szá­mára, akik nem ebben a szak­mában nyertek segédlevelet vagy semmi szakképzettségük nincs, s az így szakképzetté vá!t emberek bizonyosan felfedez­nék az eddig parlagon heverő lehetőségeket. (Sz. D.) Fogdmeget kiabál a tolva»,.. Megindult a szüret, az Alföldi Állami Pincegazdaság átvevő­helyein megjelentek a mustos hordókkal, szőlővel rakott ko­csikaravánok. A pincék dolgo­zói a legnagyobb igyekezettel azon vannak, hogy gyorsan, amellett pontosan fokolva és mérve végezzék az átvételt. A kiskőrösi pincénél például a sorrakerült kocsik átlagosan 10—15 perc alatt már üresen fordulhatnak vissza. Szeptember 25-én itt történt az a bizonyára nem egyedülálló eset, amely elszomorítóan pél­dázza egyes termelők lelkiisme­retlenségét. Az illető gazda egyik hordáján bicskával átía- ragta a hitelesítés dátumá-t, a másik hordón pedig felerészben új fenék volt anélkül, hogy az ürmértéket újra hitelesítették volna rajta. Szemmel láthatóan ez is házi „kézimunka” volt. A felvásárló azonnal észrevette és szólt a gazdának. Az a legna­gyobb garral kezdett feleselni, szidta a pince dolgozóinak le- és felmenő ágú rokonait s azt kiabálta, hogy azok tolvajok, meg akarják lopni.. A vitát vé­gül a tárgyilagos; mérleg dön­tötte el s kiderült,! hogy az illető 40 liter musttal s(karta becsap­ni a pincét. Az is többször for­dult elő. hogy sózott, cukrozott vagy éppenséggel homokos must átadásával próbálkozik egy-két termelő. Az átvevők persze ébe­ren vigyáznak s a csalás vaimí ritkán sikerül. Dq a megszégye­nítésen kívül szigorú eljárást kellene indítani az ilyen lelki- ismeretlen emberiek ellen, akik az adás-vétel erkölcsi szabá­lyait ilyen gáládul felrúgva akarnak jogtalan haszonhoz jutni! Látogassa meg a HÍRŐS NAPOKAT Kecskeméten, október 11—14-ig. Mezőgazdasági kiállítás. A megye fejlődését bemutató kiállítás és egyéb kiállítások. Sport- és kultúrműsor. Lacikonyhák, borkóstolók. 50 százalékos vasúti kedvezmény. 2643 Miről tárgyalt a járási tanácsülés? NAPTÁR 1958. szeptember 30, kedd Névnap: Jeromos Napkelte: 5 óra 41 perc Napnyugta: 17 óra 26 perc * — Négytantermes uj, típus­iskolát adtak át rendeltetésének az elmúlt hónapban Kunbaján. — A szülök akadémiája elő­adássorozatot az eddigi gyakor­lattól eltérően, iskolánként ren­dezik meg Baján. A témák egy­öntetűségéről, az előadások szín­vonaláról egy előadói munka- közösség gondoskodik. — Az ipar villamosencrgia- ellátásáról ankét kezdődött a napokban a Magyar Elektro­technikai Egyesületben Buda­pesten. — Automata, páncél-tűzálló zsaluk Kasmirba történő export­jára kötött szerződést a Műszer­ipari Igazgatósággal a Bajai Vas- és Fém KTSZ. PÉNZZÉ TEHETI A TÖKMAGOT, HA ÁTADJA A TERMÉN/FORGALMI V VAGY FÖLDMŐVESSZÖVETKEZET RAK­TÁRAM VÉTELÁR W ÉS 550 F/c — Hercegszántón megalakult a Nagy Októberi Szocialista For­radalom 41. évfordulója ünnep­ségét, valamint a Tanácsköztár­saság megalakulásának 40. év-: fordulója ünnepségét előkészítő: bizottság. Az első ülésen már _ részletes programot dolgoztak? ki. I — Ifjúsági találkozót rendezi Kecskeméten az Építők Szak-| szervezete október 2-án, csütör f tökön délután 5 órakor az Épí­tők Művelődési Otthonában. Né-' medi Sándor, az Építők Szak-: szervezetének elnöke ismerteti a Dolgozó Ifjúság prágai I. Világ­konferenciájának anyagát. Előzik S^lüsora Szeptember 30-án, kedden: Baja Uránia: Tájfun Nagaszak felett, Baja Központi: Svcjlv, t derék katana, II. rész, Kalocsa Micsoda éjszaka, Kecskemét Ár­pád: Országúton, Kecskemét Vá rosi: Kopogd le a fán, Kiskőrös: Értük éltein, Kiskőrös Kert­mozi: Ali baba, Kiskunfélegy­háza: Királyasszony lovagja Kiskunhalas; Az aranypók. PETŐI! NÉPE A Magyar Szocialista Munkáspár Bacs-Kiskun megyei napilapba Szerkeszti: a szerkesztő bizottság Szerkesztőség: Kecskemét, szecbemi tér t. sza;r Telefon. 23-16. 26—lí#. ÍJ—22 Felelős kiadó: Molnár Frigyes Kiadóhivatal: Kecskemét. Szabadság t^r 1/a Telefon: l*#—üö Előfizetési dl] egy nura 11 Ft Előfizethető és megvásárolható bármely postahivatalban és kézbesítené« Rács-Kiskun megyei Nyomda V Kecskemét. — Telefon 15-29. 27~4i Felelős vei.; Szűcs Béla igazgat; ; j Szeptember 26-án, pénteken t járási tanácsülésen Biró Géza * tanácselnök számolt be a köz­ségi tanácsok kétéves munkájá­ról. Megállapította, hogy a köz­ségi tanácsoknak ez alatt az idő alatt sokat javult irányító tevé­kenysége. Elemezte ennek okait is. Elmondotta, hogy a kormány helyes intézkedései folytán nőtt a tanácsok önállósága és a ta­nács apparátusában dolgozók is nagyobb gondot fordítottak szakmai képzettségük növelé­sére, valamint a helyes munka- módszer kialakítására. A hoz­zászólások után határozatban rögzítették a tanácselnökök, he­lyettesek és vb-titkárok konkrét irányító, ellenőrző munkáját, a tanácsülések politikai előkészí­tését, a feladatokat megjelölő határozatok hozatalát, a szak­mai, politikai műveltség emelé­sét, s a szakigazgatási szervek­kel való fokozott foglalkozást. Befejeződött a választék névjegyzékének összeírása szám még emelkedik a pótnév­jegyzékek összeállításakor. Karfa vezet a harmadik negyedévi adóterv teljesítésében -4 tudtuk meg a járási tanács pénzügyi osztá­lyán. A dolgozó parasztok 875 000 forintot fizettek be, ami megfelel 110,8 százaléknak. Az élenjáró község mögé szorosan felzárkózott Dunavecse 107,4 százalékkal és éolt 106,2 száza­lékkal. Sajnos, nem tudunk ilyen jó eredményről beszá­molni Dunatetétien és Kun- adacs esetében.; Az előbbi 55 százalékra, az utóbbi 53,2 szá­zalékra teljesítette adótervét. A kunadacsiak nemcsak a járási, hanem megyei viszonylatban is az utolsó helyen kullognak. Nagy segítség a házépítőknek Hétfőn jelent meg a járási tanács rendelete, amely homok, agyag, kavicskitermelő helyek kijelöléséről intézkedik. A köz­ségi tanácsok a rendelet értei­mében kötelesek a kitermelő helyeket kijelölni, az esetleg felgyülemlett talajvizet le vezet­tetni, s a .... .nkavédelemről gon­doskodni. Az építőanyag árát is szabályozták. Homok és agyag köbméterenként 10 forint, ka­vics köbméterenként 40 forint. Nagy segítséget jelent ez a ren­delet meghozatala a házépítők számára. Ugyanis a járási ta­nács rendelet kibocsátásával biztosítja a házépítők számára a szükséges építő alapanyagok zavartalan ellátását. Tanyaközpont létesül Hartán A hartai vasútállomás mellett — ahol nemrégen még legelő volt — nagyszabású építkezést láthat az idegen. A Lenin ter­melőszövetkezet távlati fejlesz­tési tervének első létesítményei valósulnak itt meg. Felépült már az 52 férőhelyes tehén­istálló, a 200 köbméteres siló­gödör. s a 300 méter mélységű kút fúrása is rövidesen befeje­ződik. A tervek saerint 1962- ben a tanyaközpont te jesen ki­épül. Beszámolhatunk még ar­ról is, hogy szépen gyarapodik a tsz állatállománya. Az év ele­jén összesen 150, jelenleg 250 számosállattal rendelkeznek. Vonzó a termelőszövetkezet eredményes munkája az egyé­niek körében. Ebben az évben 35 új belépő volt. Me.fúitáíc" a kúfjútóf Gálos József Kunszentmiklós Tasskertes. Kossuth Lajos u. 12. szám alatti lakos ellen, aki a MÁV-nál teljesít szolgálatot és fizetése meghaladja az 1400 fo­rintot, a járási tanács igazga­tási osztálya szabálysértési el­járást indított. Ugyanis Gálos József magánszorgalomból =­iparengedély nélkül — felcsa­pott „maszek kútfúrónak”. A községben összesen nvoie kutat fúrt, amelynek darabjáért 1500 —2000 forint „tiszteletdíjat” vett fel. A járási tanács igazgatási osztálya szabálysértés elköveté­séért 2000 forint pénzbüntetés fizetésére kötelezte Szabadszálláson már szeptem­ber 24-én befejeződött a válasz­tók névjegyzékének összeírása. A 63. tanácstagi körzetben ta­nácstagok és pedagógusok vé­gezték el ezt a munkát. (Ugyanis Szabadszállásnak a járásban a legnagyobb a tanyavilága.) Az összeírásban a legjobban kivet­te részét dr. Écsi Lajosné peda­gógus, aki két nap alatt 120 családot látogatott meg. Ha­sonló dicsérő hangon lehet meg­emlékezni Bérezés Emil és Fü­redi Lajos tanácstagokról is. A névjegyzékek szerint 5530-an szavaznak majd a II szavazó körzetben. Természetesen ez a ooooooooooo-o Röviden — Tasson a földművesszövet- kezet felvásárlási raktárt épített 210 000 forintos költséggel. Az építkezés munkálataihoz szep­tember 18-án kezdtek hozzá. — Jó termést várnak a kun- szentmiklósi Vörös Csillag Ter­melőszövetkezetben siló kukori­cából. A 30 kát. hold öntözött területről 140 mázsás, a többi 70 holdról pedig 100 mázsás át­lagtermésre van kilátás. — A hartai földművesszövet­kezeti nőbizottság tervei között egy baromfinevelő társulás, va­lamint egy fehérnemű bedolgozó részlég alakítása szete&eL Kepetf a járás életéből

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom