Petőfi Népe, 1957. szeptember (2. évfolyam, 204-228. szám)
1957-09-20 / 220. szám
„MIIL10M0S0X“ lellek a lataházi Dózsa Tsz tagjai j 1951 ‘ szeptemberében történt, hogy 34 • tataházi dolgozó paraszt 272 holdon termelőszövetkezetet alakított. S a Dózsa nejvet viselő közösség azóta állandóan fejlődik, gyarapodik. A közbejött ellenforradalom ugyan 39 taggal és 300 hold területtel kisebbre nyirbálta a tsz-t, de a megmaradt tagság bizalma, kedve nem csökkent s ezt az elért eredmények fényesen igazolják. Eddig 7 kg árpát, 5 kg búzát, .4 kg burgonyát és 12 forint készpénzt osztottak munkaegységenként. Ügy mutatkozik, hogy a tervezett 36 forint helyett évvégére 57 forint lesz egy munkaegység értéke s a . jövedelmet tetézi majd az egy hold háztáji gazdaság bevétele is. A 72 hold istállótrágyával s a 159 hold l'ejtrágyázással javított' területen 12 mázsa búza, 21.5, mázsás árpa- s 9.5 mázsás zabtermést arattak, méghozzá teljesén gépi erővel s így búzájuk mázsánként! termelési költsége csak 102 forint. 160 hold vetőszántásra s 60 hold mélyszántásra is megkötötték már a szerződést a gépállomással. A jövedelmet emeli a 6 holdon folyó lucernamag termesztés, 13.5 holdon pedig Margit- féle vetőburgonyát termelnek Négy hold szőlőről 70 héktós termést várnak, 13 hold cukorrépájuk 200 mázsán felüli átlagot ígér s jól jövedelmez majd a 30 hold hibridkukorica is. Állataik szépek* takarmányuk biztosítva van — azonban a jószáglétszám a földterülethez képest még kevés. A szaporításra mód van, hiszen a baromfiól üres s a sertéstenyészetet is űj-- ra kell kezdeni. A Dózsa Termelőszövetkezet* vagyona jelenleg 253 000 forint-J tál meghaladja a milliót — el-? mondhatják tehát a tagok, hogyj boldogan élnek s jó példával? igazolják a nagyüzemi gazdál-| kodás helyességét. Vízin Gergely Pártoktatás előkészítése Baján] Baján a városi pártbizottság, levonva a múlt évek néhány helytelen gyakorlatának tanulságait, egyik legfontosabb feladatának tartotta a pártoktatási év előkészítését. Nagy gonddal végezték a hallgatók -kiválogatását, Ennél a munkánál több helytelen nézetet kellett leküzdeni. Különösen az idős elvtársik között alakult ki olyan nézet, hogy az öregeknek már nem való a tanulás, á fiatalok dolga az. Vitában kellett tisztázni azt is, hogy a jelenlegi feladatokat csak megfelelő elméleti felkészültséggel lehet végrehajtani. Előadódtak szervezési hibák is. Több helyen csak egyszerűen kijelölték, hogy ki fog oktatásra járni. Nem egy vállalati, illetve hivatali pártszervezet teljesen figyelmen kívül hagyta a pártonkívülieket. A Gyapjú-; szövetgyár pártszervezete például egyetlen pártonkívülit sem vont be a pártoktatásra. Másutt ellenkező végletbe estek. Több pártonkívülit szervez-: tek be a pártoktatásba, mint párttagot. Ilyen esetnek lehetünk tanúi a Bajai Földműves-' szövetkezetnél. A párt-alapszer- vezetek többsége azonban jól szervezte meg a pártoktatást. Ezek közé fertőzik az SZTK i. pártszervezet és a V. körzetit alapszervezet, ? Az MSZMP városi végrehajtó* bizottsága ismételten foglalkozott az oktatás kérdésével és határozatot hozott arra, hogy a pártbizottság tagjai segítik a KISZ keretében meginduló oktatási munkát. Mikor lesz már tejcsárda Kiskunfélegyházán? Régóta foglalkoztatja már Kiskunfélegyháza közvéleményét az a gondolat, hogy jó lenne már ha Kiskunfélegyházán is lenne egy kecskemétihez hasonló tejcsárda, ahol a dolgozók reggel, vagy napközben elfogyaszthatnának egy-egy bögre tejet, vagy kávék Természetesen ezzel együtt kiflit, zsemlét, vagy más sütemény- félét is. Ez a sok emberben felmerült gondolat még a mai napig sem nyert gyakorlati megoldást, állítólag azért, mert nincsen helyiség. Szeretnénk javasolni a városi tanácsnak, hogy a jelenlegi talponállóban van egy olyan rész, ahol süteményeket adnak eL Ezt a helyiséget égy válaszfallal el kellene választani a talponállótól és már meg is oldódna a tejcsárda kérdése. Kereskedelmi szempontból sem volna Vutolsó« dolog, hiszen a város dolgozói állandóan látogatnák. Reméljük, hogy a földművesszövetkezet és a Vendéglátóipari Vállalat, városi tanács, elfogadja a dolgozók javaslatát és üzembe állítja a tejcsárdát. Kocsis János első munkaérlekezletre készülnek a kiskút öd es garat földmüvesszövetheseti nőbizotlságok Beszélgetés a Megyei Termény forgalmi Váliuiut Igazgatójával fiz elmúlt éviién íelvásárolt gabonamennyiség 05 százaléka már a megye raktáraiban van A gabónacséplés befejezése utáni helyzet megismerése céljából felkerestük a Megyei Ter- ményiorgalmi Vállalat igazgatóiét, Buda Gábor elvtársat és megkértük, hogy nyilatkozzék az eddigi eredményekről és a további célkitűzésekről. — A harmadik negyedévi kalászos felvásárlás! tervünket általánosan 137,7 százalékra teljesítettük —- kezdte a vállalat igazgatója —, a negyedév végéig előreláthatólag megközelítjük a 150 százalékot. Az elmúlt évben ' felvásárolt mennyiség . 85 százaléka már ,raktárainkba került. A természetbeni földadó, cséplőrész és a szabadfelvásárlási terv részleteiben is teljesítve van. Néhány községnél tapasztalható még huza-vona. Sajnos, a kölcsöngabona visszafizetése nem halad elég jól, és több községben nagyon lemaradtak. 'Többek között Dávodorí, Dusnokon, Homokmégyen, Jászszentlászión. A korábbi években vetőmag- kölcsönben részesített termelőktől joggal elvárja az állam, hogy á vetőmagot az idei jó termésből visszaadják. Akiknél a figyelmeztetés, a szép szó nem használ, - azoknál kénytelenek vagyunk: megkezdeni a peresí- tési eljárást és annak költségeivel természetszerűen a nem- fizető . adósokat fogjuk terhelni. Sajnos, még termelőszövetkezetek is megfeledkeztek adósságuk törlesztéséről. Az októberi zavaros napokban több községben termelői segítés címén jelentős gabonamennyiséget osztottak ki. A jó termés megadja a lehetőséget e kölcsönök visszafizetésére is. Az illetékes tanácsok vezetői nyújtsanak segítséget a tartozások visszafizetéséhez. Különösen sok ilyen gabonát osztottak ki a kalocsai és a kiskunfélegyházi járásban, valamint városban. — *Van-e elegendő raktáruk? — érdeklődtünk. — Komoly problémáink vannak, mert a jó termésből felvásárolt idei gabona mellett jelentős tavalyi készletekkel indulgyelve, és számolva a kedvező! terméssel, biztosak vagyunk ab-| ban, hogy a megállapításra kerülő kukoricaár is — a gabonáé-? hoz hasonlóan ~ kedvező vissz-'* hangot eredményez a termelők' között. j A Kiskőrösi Földművesszövetkezetnél nemrégiben alakult meg a nűbizoftság 32 taggal. Bár nem választottak még vezetőséget az asszonyok, de az alakulás után azonnal munkához láttak. Megvizsgálták a földművesszövetkezeti egységek áruellátását, őszi felkészülését, tisztaságát, rendjét. Tervükben szerepel még egy előadássorozat indítása, amelyet a Gyermekváros-akció érdekében tartanak. Ezenkívül főzőtanfolyamot is szeretnének szervezni — persze ezek még csak előzetes tervek, hiszen rövidesén munkaértekezletre gyűlnek ösz- sze,,hogy mindezeket a terveket, sok más hasznos javaslattal együtt megbeszéljék. Garán szintén most van alakulóban a nőbizottság, amelynek tagjai már a megalakulás előtt is élénk tevékenységet fejtettek ki. Magukra vállalták ugyanis a boltok havonkénti rendszeres ellenőrzését. Ök is készülnek az alakuló ülésre és több mint félszáz asszonyra, számítanak, aki munkájukban segíti őket. Egzotikus étlapok > A nepek nemcsak * nemzeti viseletűkben, , hagyományaikban, szobásaikban, táncaikban ■és dalaikban, hanem | kedvenc csemegéikkel ' is különböznek egy- : mástól. Az ízlések kü• lönbözőek és ez a meg- í állapítás az egyes né- i pék ínyencfalataira és < csemegéire is vonatkozik. / Akadnak országok, (ahol közkedvelt csemege az osztriga, vagy á (füstön hering. Másutt (élő hangyákat fogyasztanak előszeretettel, (vagy feoskefészket. —■ /Egyes kínai vidékeken !(a romlott tojás a legkedveltebb csemege. Az eszkimónak nyála csorog, ha a rénszarvas értékes gyomortartalmára gondol; Jávái bennszülöttek vagy floridai négerek egy különleges agyagból sütött pogácsát tekintenek ínyenc- falatnak. Egy rózsaszínű agyagfajtáról van szó, . amelynek olyan csípős íze van,, mint a Gyakorlott ládaipari gepmunkáso- Uat és faipari szakmunkásokat keresünk izsáki üzemünkbe. Jelentkezni lehet: Talaj- erőgazdáíkodási Vállalat, Kecskemét, Kéttempiom- köz;' ' 1669 törtpaprikának. Azok az európaiak, akik ezt ’ megkóstolták, azt mondották, hogy igen nehezen ernészthető. — Rendkívül népszerű ez a csemege az orinokói indiánoknál is. Az agyag valamilyen ásványi zsiradékot tartalmaz, s különböző ásványi sók adják sajátságos ízét. Tápértéke nincs, de kitűnően csillapítja az éhséget. Ezért, az elővigyázatos indiánok sok ilyen pogácsát. készítenek és tárolnak szűkösebb időkre. A májomhús sem megvételt étel. Vöröses színű és puha. A borjúhússal króm yen összetéveszthető. "Egész Floridában szívesen fogyasztják egy egérfajta húsát is. Columbia erdőrengetegeiben, s Equadorban igen ízletesnek tartják a tapirhúst. Különösen keresett cikk a tapir- csülök. A perui indiánok kutyákat hizlalnak: azt mondják, hogy a hízott kutya húsa igen ízletes. Fecskét és más madarat nemcsak Olaszországban fogyasztanak. Észak- Angliában csemege- számba megy a hizlalt veréb. A csendesóceáni szigetvilág lakosainak étlapján gyakran szerepel egy hatalmas gyíkfajta, mint ritka ínyencfalat. Az afrikai négerek nagyon szeretik a krokodilhúst. A krokodil farka a legkeresettebb csemege. Olyan az íze, mint a rántani való csirke húsáé. A kroko- dilhüs floridai éttermekben is igen népszerű előétel. A thaiföldi piacokon mindenütt árulnak krokodilhúst, amely helyenként drágább a marhavagy a disznóhúsnál is. Grönland szigetén népszerű az ammóniák szagú tengeri kutya húsa. A cethús finomabb s jobbízű a marhahúsnál és csak azért nem hódította meg a világpiacot, mert kevés van belőle, Ez idő szerint csak Németországban és a skandináv államokban kapható cet- hús-konzei’v. Aki megkóstolta, szívesen f< >- gyaszt.ja máskor is. Kélet-Indiában olyan halfajtát halásznak, amelynek csak a szemét fogyasztják el ritka csemegeként, Az arabok nemcsak azért fogyasztanak sáskát, mért ízlik nekik, hanem szükségből is. Ha ugyanis a sáskajárás elpusztítja termésüket, nem marad más hátra, minthogy az elpusztult gabonájuk helyett elfogyasszák a tulajdon gabonájukon meghízott sáskákat. Az arab konyhán kétféleképpen készítenek sáska-ételt :' vagy szárítva lisztté őrlik, amiből pogácsaszerű tésztát sütnek, vagy vajjal megfőzik. Egyébként az amerikai koktél-partik legújabb ínyenccsemfe* géit éppen a Japánból importált szárított sáskák jelentik. Hivatalos adatok szerint tavaly 470 000 doboz szárított sáskát importáltak az Egyesült Államokba. Egyébként nem kell messzi földekre utaznunk, hogy ritka ínyencségekre bukkanjunk. A közeli Svájcban gyakran találunk olyan éttermet, amelynek bejáratán ez a felírat, csalogatja a gour- manokat: »Ma friss kutyasült kapható!« ? íias lánas fl erses gyermekmeselt r Irta ; Kszik Sándor X X X X Jóformán még hátra, sem nézhetett János, máris rohant felé az a szörnyű táltos. Bömbölő, ordító felbőszült vad bika, valósággal lángot fújt az orralika. Látta János, hogy itt nem tréfa a dolog, mert a veszett állat körülötte forog. De ni csak, a körmén valami megcsillan, a szarva hegye is vöröseket villan* \ tunk, amelyet még jelenleg is tárolunk raktárainkban. A megyei pártbizottság, valamint a megyei tanács végrehajtó bizottsága és a minisztérium segítségével tudtunk új tárolási lehetőségeket biztosítani, és a raktárhiány miatt nem volt és , ezután sem lehet a felvásárlás-^ nál tartós fennakadás. Bár rak-« táraink a megengedettnél teli-« tettebbek, ennek ellenére to-« vábbra is biztosítjuk a felkínált/) áru zavartalan felvásárlását. « — Mi a parasztság véleménye« a gabonaárakról? y — Véleményünk szerint — a« piaci tapasztalatok alapján és ay termelőkkel folytatott beszélge-« tésekből megállapítva — az árak« jÓK, sőt az ez évi igen jó ter-y mést figyelembevéve alacso-é nyabb felvásárlási árak is arány-y ban állnának a 'termelési költ-/, ségekkel. Az Országos Felvásár-y lási Operatív Bizottság a hely-y zetet mérlegelve úgy határozott, . hogy az árpa és a zab árát szép- é tefnbfer 30-tól mázsánként 10 fo-y rinttal csökkenti. /< — Várható-c még gabonaícl-y vásárlás? y — Az össztermés és a cséplésiy eredmények összehasonlításáé alapján, nregállapítható, hogy ay termelőknél a korábbi évekkel« szemben igen jelentős készleteké maradtak, A fogyasztásnak meg-/, van a felső határa, éppen ezérty a még eddig nem értékesített/! feleslegek előbŰ-utóbb szintén« eladásra kerülnek. Vannak ter-y melók, akiknek jelenleg pénzre« nincs szükségük, ezért még tá-V rolják gabonafeleslegeiket. Eza>! felvásárló vállalat szempontjá-é ból nem is baj, tekintettel a tá-y rolási helyzetre. A meglevő kész-e letekkel a felvásárlás zavarta-/ lanságát, a piac nyugalmát és azé árak állandóságát biztosítjuk. V — Mi az elképzelés a kuko-y ricafelvásárlással kapcsolatban? <■ — A várható jó termés előre-/! láthatólag kukoricából is nagyy felkínálást eredményez, bár tud-/! juk, hogy a spekuláció e fontosé terménynél volt mindig a leg-)! jelentősebb. A sertésállomány, ay jónak mondható zsír- és hús-) ellátás — úgy véljük — e tckin-é leiben is érezteti kedvező hatá-y sát. y A felvásárlás előkészítéséé egyébként folyamatban van, az/! átvevő telepek dolgozói e héten y összejönnek, és megbeszélik a)! végrehajtás mikéntjét. Ugyan - é csak megadjuk az egyes felvá-)! sár® helyek- átvételi árait is. Aí szórványosán már jelentkező új-) kukorica piaci értékesítését £i-<
