Bácskiskunmegyei Népújság, 1955. október (10. évfolyam, 231-256. szám)
1955-10-04 / 233. szám
GYÜMÖLCSÖSKERT A HÖMÖKFÖLDEKEN Irta: A. Dubrovsxkij, kísérletező kertész Amikor nyolc évvel ezelőtt hozzáfogtam a kert telepítéséhez, szomszédaim azt gondolták, hogy ötletem nem lesz eredményes. Véleményük természetesen nem volt alaptalan. A gy. - mölcsöskertek a homokföldeken mesterséges öntözés nélkül rend • szerint nem járnak sikerrel. Nálunk, a Moszkva területi Bol- sevóban a háztáji parcellák minősége nem felel meg a gyümölcsöskertek igényeinek. A talaj homokos. A szántott réteg 10— 18 centiméteres. Mélyebben helyezkedik el a sűrű homok, viz- cisszatartó réteg nélkül. A talajvíz 28—30 méter mélyen van. Érthető, hogy ilyen körülmények között gyümölcsös telepítése nem könnyű feladat. Még;3 sikerűit megoldani. Amint múltak az évek, a fák gazdag termést hoztak. Tavaly például 0,1 hektárról több, mint i tonna gyümölcsöt és bogyós gyümölcsöt gyűjtöttem be. Ha gyümölcsöst telepítünk homokföldön, először is meg kell oldanunk a víz kérdését. Én is így cselekedtem. A háztáji földön és körülötte a szabad helyeken árkokat ástam és kisebb töltéseket emeltem. így, eső után arról a területről, amely körülbelül másfélszer, vagy kétszer- akkora, mint a gyümölcsös, minden viz a gyümölcsfákhoz folyik. Meg kell jegyeznem: a növényeket úgy helyeztem el, hogy sűrű zöld szőnyeget alkossanak, ne nyomják el egymást, hanem ellenkezőleg, hőség, szárazság, szél és fagy ellen egymást védjék. A fák és a bokrok ilyen kombinált ültetése során a talajnedvesség lassabban párolog el és jobb mikroklíma keletkezik a növények számára. Az almafákat és körtefákat hármas kötésben ültettem, a sorban négy méter távolságra egymáshoz. A sortávolság öt méter volt. A fák elhelyezésekor figyelembe vettem élettartamukat és növekedési sajátosságaikat. A hosszúéletű fák közé rövid életűeket ültettem, a magas gúlaalakúak közé terebélyes ko- ronájúakat. A fagyálló fákat az északkeleti oldalon helyeztem el, a kert közepére és a ház közelébe pedig a nemfagyálló és téli fajtákat. A kerítés mentén, főleg a kert külső része felé, szilvafákat, meggyfákat ültettem, mögéjük pedig már nyári alma és körtefajtákat. A meggyfákat és szilvafákat 2,75 méter távolságban telepítettem. A fák közé egrest, az utak mentén pedig fekete- és vörösribizkét és egyéb növényeket ültettem. A sűrített ültetés és a légköri nedvesség visszatartására irányuló eljárások olyan körülményeket teremtettek, amelyek között a gyümölcsöskert kiegészítő öntözésre nem szorult és a növények jól elviselik a hőséget, szárazságot, szelet és fagyot. A fák ültetéséhez egy—másfél méter széles és 60—70 centiméter mély gödröt ástam. A talaj legfelső rétegét a gödör fenekére raktam, növényi hulladékkal, tő- zeggel és más trágyával együtt, ültetés előtt a csemete gyökerét agyagból, marhatrágyából, víz- 3ől és növekedést serkentő anyátokból készített pépbe mártottam. A fákat koratavasszal ül- ettem, mihelyt a talaj felengedett. Az ültetés alkalmával gondosan eligazítottam a gyökeret, jldal irányba is és lefelé is. Nyolc év alatt a gyümölcsös őrületére körülbelül 15 tonna istállótrágyát, 9 tonna tőzeget, 3 onna tözegkomposztot, 350 kiló hamut, 240 kiló műtrágyát és még néhány fajta növekedést serkentő és egyéb anyagot ad- am. A szakirodalomban található agrotechnika szerint ilyen rágyamennyiség homokos talajon kevésnek bizonyul, de a gyümölcsös ennek ellenére jól fejlődik. Öt egymást követő éven keresztül bő termést adott és a koronanövekedés minden évben kedvezően alakult. Köztudomású, hogy sok gyu- •lőlcskertész kétszer ássa fel a : alajt a gyümölcsösben, a koro- ia közelében is. Ezt a munkát ősszel és tavasszal végzi. Amikor az altalajt lapátnyél mélységben felássák, elszakítják a gyümölcsfák gyökereit. Ezért én csak ge- reblyével lazítottam a talajt, mintegy 5—8 centiméter mélyen. Ezenfelül, hogy még jobb körülményeket biztosítsak a növények fejlődéséhez, a talaj felületére 4—6 centis tőzegréteget Néhány hónap alatt szép eredményeket ért el a vállalat. A harmadik negyedév során forgalmi tervünket július hónapban 106, augusztusban 114 százalékra teljesítettük. Szeptemberben várható tervteljesítésünk is meghaladja a 100 százalékot. Az augusztus hónapi munkánkat nagyon elősegítette az ünnepi vásár. Vállalatunk az ünnepi vásári tervét 200 százalékra teljesítette. A kezdeti eredményeinkkel azonban mégsem vagyunk megelégedve. Szükséges, hogy ételféleségeink mennyiségét, de főleg a minőségét javítsuk meg. Ebben az esetben az áruválaszték bővítéséről kell beszélnünk. Ennek az utóbbi időben való elhanyagolása azt eredményezte hogy a kecskeméti közönség igen nagy része elidegenedett éttermeinktől, csupán a «-Hírős étterem« nem esett a színvonal alá. E dolgok megszüntetése érdekében megkezdtük az előkészületeket. Az elmúlt hónapban több átszervezést hajtottunk végre, ami arra irányult, hogy javítsunk konyháink és cukrászműhelyeink készítményein. A kezdeti eredmények biztatóak. Étkezési létszámunk hétről hétre nő. Sokan kedvelik a »Hírős étterem« 7 forint 60 filléres előfizetéses menüjét. Ez annál is érdekesebb, mert egy negyedévvel ezelőtt naponta még csak kétszázan fogyasztották ezt a menüt, ma már 450-en. Az üzemélelmezési konyhánk helyzete is javul. Ma már 1100 dolgozó részére főzünk naponta. A minőség állandó javításával szeretnénk elérni azt, hogy ételféleségeink városszerte közkedveltek legyenek. Az ételféleségek növekvő fogyasztása mellett emelkedett az italfogyasztás is. Augusztus hóAz elmúlt héten 68 levél érkezett munkás-paraszt levelezőinktől. A Minisztertanács felhívásának megjelenése után Kiss István, a Kecskeméti Gépgyárból arról-írt, amiről Hanovalyuk Iván, a Császártöltési Gépállomásról és sok-sok egyszerű ember a zakatoló gépek mellől, a faluról, a termelőszövetkezetekből és a hivatalokból; azért jegyzünk békekölcsönt, hogy továbbra is épüljön, szépüljön a mi hazánk. Amikor a békekölcsönt jegyeztük, arra is gondoltunk — írja Hanovalyuk elvtárs —, hogy az államnak kölcsönzött forintjainkkal is elősegítjük a mező- gazdasági termelés fellendítését, hogy jövőre még több traktor szántson-vessen a határban. Falusi levelezőink bár írtak az őszi mezőgazdasági munkákról, a kapások betakarításáról, a szántás-vetési tervek teljesítéséről azonban keveset. Az elmúlt héten örvendetesen növekedett a termelőszövetkezeti levelezőink száma. Az új levelezők hírt adtak a szövetkezet életéről, eredményekről és a tagok jövedelméről. szórok. Ezáltal még kedvezőbb hőmérsékleti viszonyok keletkeznek és a nedvesség a talajban marad, nem párolog el. Mint láthatjuk, az úgynevezett alkalmatlan föld is megjutalmazza a fáradozót, természetesen nagy körültekintést, sok munkát igényel az eredmény. napban eladott a vállalat 180 hetkoliter bort, 2000 hektoliter sört, 100 hektoliter égetett szeszt, 40 hektoliter likőrt, 30 hektoliter szörpöt. Van még mit javítani cukrászkészítményeinknél is. Vállalatunk Budapestről kapott komoly szakképzettségű műhelyvezetőt. Munkája következtében már javult a minőség és bővült a sütemények választéka. Ehhez az is segített, hogy cukrászaink többféle újítást alkalmaznak, sőt Budapestről is hozattunk süteményféleségeket, amelyek igen közkedveltek Kecskeméten. Külön feladata a vállalatnak, hogy a vendéglátóiparban elburjánzott lopásokat, sikkasztásokat megszüntese. Ha e téren nem lesz változás, akkor a szarkatermészetű dolgozót átadjuk az illetékeseknek, mint ahogy erre már eddig is van példa. Sokat segíthet munkánkban a fogyasztóközönség is. Használják bátran a panaszkönyvet, ha valami fonákságot, vagy igazságtalanságot észlelnek. A társadalmi ellenőrök is segítsenek leleplezni azokat a csaposokat és felszolgálókat, akiknek a munkájuk nem kielégítő. Tehát a fentiekből kitűnik, hogy vannak kezdeti sikereink, de ezekkel megelégedni nem lehet. Sok olyan dolog van még, ami kívánni valót hagy maga után. A vállalatvezetőség elhatározta, hogy a pártszervezettel és a szakszervezeti bizottsággal együtt mindent elkövet annak érdekében hogy a Kecskeméti Szálloda, Vendéglő és Cukrászda Vállalat, ne úgy, mint a múltban, az ország legrosszabb, hanem minél előbb a legjobb v állalatok közé tartozzon. Dennenberg Tibor igazgató. »1953 óta vagyok tagja a foktői Béke Termelőszövetkezetnek. Nem bántam meg, hogy a tsz tagja lettem, mert szövetkezetünk minden évben sokat erősödött, gyarapodott. Eddig egész évi gabona-, sertés-, marha-, tojás- és baromfibeadási kötelezettségünknek eleget tettünk. Sőt 50 mázsa gabonát értékesítettünk szabadfelvásárlási áron. Mivel hízottsertésbeadásunkat is teljesítettük, most úgy tervezzük, hogy október elején 10 darabot eladunk államunknak. 20 darabra pedig hízlalási szerződést kötöttünk. A mi szövetkezetünkben minden tag jól él. Senki sem cserélne egy középparaszttal sem. Több panaszos levelet is kaptunk, melyek kivizsgálásra szorulnak. özvegy Kontra Péterné fülöpszállási dohányárus arról ír levelében, hogy 400 forintot tévesen Kecskemétre küldött az adófizetési kötelezettség törlesztésére. Fehér elvtárs, a KIOSZ vezetője megígérte, hogy a 400 forintot visszautalja, de az ígéret csak ígéret maradt, mert Kontra Péternétől még ma is követelik a 400 forint adót. A KECSKEMÉTI GYÜMÖLCSSZESZIPARI VÁLLALAT minden mennyiségben átvesz friss, egészséges, nem csigerezett, homok- és penészmentes szőlotörfcölyt azonnali térítés ellenében, 1,2 liter 50%-os törköly- pálinkáért telepein és körzeti átvevőhelyein. 451 Néhány öszínle szó a Kecskeméti Szálloda, Vendéglő és Cukrászda Vállalat munkájáról . ai Qiípufiáq LwtltsLádájúhéi Á baráti népek életéből KÉP BULGÁRIÁBÓL A képen; A dimitrovgrádi »Sztálin« vegyikombinát látképe. * NITROGÉN MÜVEK KEDZIERZYNBEN Lengyelország legnagyobb vegyiipari kombinátja a Nitrogén Müvek többek között műtrágyát is gyártanak. Kép: Az ammoniumnitrátot termelő tornyok. Akiknek az idén tapsolunk A Kecskeméti Katona József Színház új tagjai Az új színiévad Goldoni: »A fogadósné« című vígjátékának bemutatásával megkezdődött. A bemutató óta prózai társulatunk tagjai sorrajárják a kitűnő komédiával megyénk legtöbb városát és községét. Az előadáson színházunk prózai részlegének új tagjai is megismerkednek megyénkkel, most kapják az első tapsokat ebben a megyében. Simon Erika Miskolcról, a Déryné Színház kitűnő együtteséből érkezett Kecskemétre. Prózai szerepkörben aratott sikert Miskolcon s Kecskeméfen is ebben a szerepkörben lép fel. Első ízben »A fogadósné«-ban. amelynek színpadain a felszabadulás óta csendülnek fel csak a klasszikusok. Moliere, Goldoni, Schiller remekm'űvei otthonossá válnak a szocialista fejlődés útjára lépő faluban. Képeinken a prózai részleg két új tagját mutatjuk be. Mindketten szerepet kaptak a tájszínház előadásain is. Bakó Márta Budapestről, a József Attila Színházból szerződött a kecskeméti Katona József Színházba,
