Bácskiskunmegyei Népújság, 1954. január (9. évfolyam, 1-26. szám)
1954-01-12 / 9. szám
Gépjavítás a lajosmlzsei gépállomáson A frissen esett szemerkélő iió az egyformaság feh-'r kucsmáját húzta a hetek dőlt még tarkaságban virító la- .josmizsoi házak soraira, tló takarja a gépállomás épületeit és udvarát is, ahol csak ritkán és rövid időre pillanthatunk meg egy;egy emberi alakot, akit a javítóműhelyek hatalmas ajtajai takarnak el a szemünk elől. Makkai Kálmán főgépész- szel. a keskenyre taposott hóösvényen, mi is a javítóműhelyek felé igyekszünk. A cséplőgép javítóban ismerős, kedves zaj. sürgés-forgás fogad bennünket. A gép minden poréi kaját" gondosan átvizsgálják a javítóbrigád tagjai. A cséplő gyomrába villanykörtével világítanak be. A „fedélz ten*’ két javító dolgozik. Az egyik türelmetlenül kiált lent foglalatoskodó társának: — Szaporábban pajtás! Add csak ide mostrndr a kisdo* bot! — A kisdobot?/ — mondja a másik. -— Már hogy adnám én azt ódat —- Hát. én csak annyit mondok — egyenesedik fel amaz, — hogy ezért a■ lazsálásért inaskorodbún már jól szájon csaptak volna. Azzal a gondolattal, hogy most jól ».beolvasott", kissé ravaszkás mosollyal várta lentről a feleletet de a lentiek harsány nevetésbe törtek ki. Társa is nevetve kiáltja fel: ~ Iliért nem mondod már, mógegyszer, hogy adjam fel —. hiszen egy félórája már rajta ülsz. A jókedv és a nevetés nem szűnt meg, csak a kalápácso- lás zaja cltompította, kissé elverte a hangot. Lahanez Gábor, a eséplőja- vító-brigád vezetője, aki éppen egy újabb darabot fogott a satuba. tűnődve, de vidáman szólal meg: — Úgy dolgoznak, mintha i ne g kölyagosoélta k volna. Mióta, megtudták, hogy $1.1 százalékkal vezet gépjavításban a gépállomásunk, nem lehet velük bírni. Szinte megrészegedtek az örömtől arra a gondolatra, hogyha most kitartó, szívós munkát végeznek. nemcsak megyei, de még országos elsők is lehetnek. Az utolsó szavakat már elnyeli Dudogh Mihály kalapácsának éles hangja. Éppen most készül az egyik cséplő nagydobja. Nagy szakértelmet, ügyes fogásokat kíván ez a munka, de Dudogh Mihálynál sem szakértelemben, sem szorgalomban nines hiány. Ö is szeretné- ha a gépállomás jó híre eljutna Kecskemétre apjáig— a képviselőig. — De nézzük meg a traktorosokat is —- mondja Makkai elvtárs és már tapossuk a havát az erőgépjavító felé. amely az udvar túlsó végében nyújtózkodik. A javítóban két erőgép van és egy vontató. Marosak percek kérdése, hogy a két erőgép elhagyja a javítóműhelyt. Egy fiatal traktoroslány jókedvűen csurgatja a feketén csillogó üzemanyagot a gépbe. Fekete József kétszeres sztahanovista meghúz* za az utolsó csavarokat. Ragyog az arca az örömtől. Biztos benne, hogy gépe minden porcikáját becsületesen kijavították — hiszen a javítók között ő is ott szorgoskodott. A nagy munkában egy pillanatnyi szünetre megállnak a kezek és a kíváncsi arcok Makkai Kálmán felé fordulnak- A gépeket, a szerszámokat mutatja sorra. Ekkor vesszük észre mi is, hogy a javítóműhelyben kéziszerszámokkal folyik a munka. — Pedig van .villanymotorunk, villanyflíránk, de kihasználatlanul hevernek. Pedig villannyal ötször olyan gyorsan el tudnánk végezni a munkát. Ahhoz azonban> hogy ezeket a motorokat kihasználhassuk, három fáziséi áramra lenne szükség. A vezeték alig 50 méterre a ta' nácsháza tetején húzódik. Már régén szerettük volna innen a mvitóműhelybe vezetni az emberi erőt megkímélő, a munkát gyorsító energiát, de ehhez a nagykőrösi DAV nem adta meg az engedélyt. Arra hivatkoztak ugyanis, hogy ,.az 1953-as tervükbe nem vették bele ezt a munkát Önkéntelenül felötlődik bennünk a kérdés, hogy vájjon a DAV vezetői gondoltak-e arra, hogy ezzel a felfogásukkal mennyire akadályozzák a lajosmizsei gépállomáson a munkát. Makkai Kálmán azt is elmondja, hogy több mint féléve besze* rezték már az anyagot is a beszereléshez, tehát csupán egy szerelőre és engedélyre lenne szükség * ami bizonyára nem lenne terhére a DÁV-nak sem. Búcsúzunk a lajosmizsei gépállomás szorgalmas gépjavítóitól. Megindulnak a traktorok is kifelé, amelyeken már befejezték az utolsó simításokat. A gépjavítók arcán a becsülettel elvégzett munka ottfelejt egy kedves mosolyt, miközben arra gondolnak, hogy január végére — mert ezt vállalták és vállalásukat teljesíteni is fogják — egyetlen gép, egyetlen munkaeszköz sem marad ki- javítatlanul a gépállomáson. A diadalmas munka fiatallá, erőssé varázsolja azokat is, akik jóllehet már túlhaladtak az öt vénén. Ez az erő, ez az együttműködés titka, — hogy bár a DAV jóvoltából nem dolgoznak a villanyérőre berendezett. gépek — mégis elsők között vannak az egész országban. Tohfoezer kíilöníéle permetezőgépet gyártanak megyénkben MEGYÉNKBEN egyik fő tar* inejésí ág a szőlő- és gyümölcstermelés. A mezőgazdaság fejlesztéséről szóló határozat megjelenése után azonban még tovább szélesedik, fejlődik. A szakszerű kezeléshez azonban az eddiginél több, modernebb, köny- nyebbeu kezelhető gépekre van szükség,; ■ A Tiszákéeskei Permetezőgépgyár a Kiskunhalasi és. Bajai Motor-javító Vállalatokkal közösen már az első negyedévben többezer darab, különféle permetezőgépet gyárt a szőlő-, és gyümölcstermelők részére. A TISZAKÉCSKEI Permete- zőgópgyár az utóbbi években egyáltalán nem töltötte be hivatását: egyetlen permetezőgépet sem gyártott. Az elmúlt, év utolsó hónapjában ismét megkezdte a különféle permetezőgépek és alkatrészek gyártását., Ez év első negyedében 413 magasnyomású, 1320 darab »Baktéria«, 33 darab »Orkán« és 500 darab »Gazda«- permetezőgépet gyárt A Kiskunhalasi Motorjavitó Vállalat fürkészporozókat, a Bajai Motor javító Vállalat - szénkéne- geZöket és több mint 1000 darab »Vermorel« permetezőgépet készít el tavaszig. TISZAKÉCSKÊN a permetezőgépgyárban a múlt évben vaslemezből készítették a permetezőgépeket, Az idén már a megrendelt permetezőgépek, nagy részét rézlemezből kell elkészíteni. Az ehhez szükséges sárgarézlemezeket azonban még a mai napig sem diszponálta le a köny- nyűipari minisztérium. Ez a permetezőgépgyár első negyedévi tervét és a' betervezett gépek határidőre való leszállítását nagyban hátráltatja. Ezért jelenleg a permetezőgép alkatrészeket gyártják s emellett javítást vállalnak a község dolgozó parasztjai részére. Most készítik az állami gazdaságok és termelőszövetkezetek lészéró megrendelt többezer darab öhitatóvá- lyút is. Kisuy üléseken ismertetik a begyűjtési rendeletet a kiskőrösi járásban Járásunk területén több községben tartottak kisgyüléseket, amelyeken ismertették a párt és a kormány határozatát mezőga zdaság'unk továbbfejlesztéséről és aü új begyűjtési törvényt. A begyűjtési törvény ismertetése óta Csengődön számosán keresik fel a tanácsot, hogy tájékozódjanak az új begyűjtési előirányzatról. Ezek a termelők már tervezgetnek, hogy a beadott ineny- nyiség után megmaradt részből mit fognak vásárolni. 4 izunO-dácsi Szabadság -termelőszövetkezet ez év első hetében teljesítette múlt- évi sertésbeadási kötelezettségét. Hátralék nélkül indultak az, új esztendőnek. Tudták, hogy ennek az övnek sikere jórészt attól függ, hogy télen hogyan szervezik meg i tavaszi munkát, ho gyoM. használják ki a téli hónapokat. Jól meg szerv esték ezért a A kunaiacsí Szabadság tsz jó! ha znilía fel a téli napodat teli. hónapok munkáit. Ebben az időben irányát hordanak, javítják a sertésólakat és rendbehoz 'dk a lakások át. De- nemcsak S?9 badság tsz tagjai használják ki jól a teli ■napokat, haliéin, a község dolgosé parasztsága is Azok, akik végeztek a trágyahordáz- sal,, földjeik mellett elhúzódó árkokat, sáncokat takarí'ották .ki Igeit sok dolgosé paraszt szőlőt telepít Esek mindent elkövetnek, ■ hogy a szőlőlé lepités idejére földjük készen álljon a telepítésre. Majd minden gazdaságban javítják ci kézieszközöket, szekereket, . mezőgazda sági kisgépeket, hogy azok tavaszkor hibátlanul áüjanak rca- ítélkezésre. Pásztor Sándor, Kumdacs. Kecelen n begyűjtési állandó bizottság tagjai elbeszélgetnek a dolgozó parasztok kai, tájékoztatják őket kormányzatunk rendelkezéseiről. A tanács az új begyűjtési törvényből kivonatot készített és ezt átadta az állandó bizottság tagjainak, hogy pontos felvilágosítást adhassanak a község lakóinak. A beszélgetés eredményeként Kecelen már igen sok dolgozó paraszt ismeri a törvényt, annak szellemét. így nincs ok a félreértésre. • Tázláron is kisgyüléseket tartottak, ahol ismertették kormányzatunk legújabb rendelkezéseit. Tanács es a dolgozók közötti kapcsolat szorosabbra fűzéséért újjászervezték az állandó bizottságokat. Ezek eddig nem működtek és így nehézségbe ütközött a község dolgozóinak mozgósítása is.. Soltvadkérten az egyik parasztgyűlésen példás . mini- káért Bolemányi Györgynek átadtak egy rádiót. Ez a dől- 1 gozó paraszt, beadási kötelezettségét példamutatóan teljesítette. Ürögi Judit, Kiskőrös. A szqkemb Téli m unka A borliexetés folyamata a szürettel kezdődik és az erjesztéssel folytatódik. A helyesen vezetett erjesztés alatt a mustban lévő cukor átalakul borszesszé ((amit alkoholnak is. nevezünk) és szénsavgázzá. Ez az erjedés alatt bugyborekoiás közben távoz jk a hordóból, kis- része azonban a borban marad és ez okozza pezsgését. Az erjedésnek általában két üteme van: az első zajos erjedés, ameiy néhány napig tart és utána a 3-4 hétig tartó utóerjedés. Ez alatt a borban lévő cukor többnyire teljesen kiérjed. Amikor a oor átment az erjedésen, édességét elvesztette, íze csípős, kissé kesei'nyés, illata gyönge és nyers, színe zavaros. Ez az új bor jellege. Hogy kedvvel fogyasztott itallá váljék, bizonyos átalakulásokon keli keresztülmennie, amit a bor fejlődésének nevezünk. Ebben a fejlődésben sok tényezőnek van szerepe, imnt az erjedés lefolyásának, a pince hőfokának és páratartalmának. A levegő hatása a legfontosabb. Ismeretes, hogy mmden fejtés után megzavarodik a bor, minél fiatalabb, annál inkább. Ezek a zavarosáé anyagok az erjesztésnél fontos feladatot teljesítenek, de kiforrás után szükségte lenek, sőt károsai,, mert akadályozzák a bor teljes tisztulását és érését. Levegővel érintkezve ezek az anyagok szilárd lebegő részecskékké válnak, később a hordó fenekére ülepednek s ha a fölöttük letisztult bort lefejtjük, megszabadítjuk ezektől a zavarosáé anyagoktól s. Az újabb fejtés természetesen újból okoz zavarodást, de kisebbet az előbbinél és utána a bor könnyebben tisztul. Ez à folyamat mindaddig tart, amíg a borban levegő által kicsapható záva- rosító anyag van. És miközben ez történik, a boa* készre kezelt, érett lesz, elérkezik fejlődése tetőfokához. Amely bor ezt elérte, azt fogyasztani, illetve palackozni kell, mert további kezeléssel már vénülni kezd, zamatai fakulnak. A borkezelés azt jelenti, hogy ezt a fenti folyamatot irányítsuk, lehetőség szerint siettessük és közben a bort a betegségektől, hibáktól megóvjuk. Most van az első fejtések Ideje. Ekkorra a2 újbornak megnyugodva, ■ letisztulva és feltöltve kell lennie. Az ilyen bornál a seprőn való továbbtartás kellemetlen ízt, homályosságot adhat a, bornak, ezért lefejtése szükséges. Az első fejtésnek kettős célja van: egyrészt a bort seprőjétől akarjuk elválasztani, másrészt a levegőhöz való juttatással az érését segítjük elő. Ennek megfelelően nyíltan fejtjük, vagyis a hordót megcsapoljuk, a bort kármentőbe eresztjük, onnan szivattyúval, Vagy sajtárokkal visszük át másik hordóba. Ezt a hordót előzőleg hi-ként 1—2 cm. papírbetétes vagy 3—4 cm. aszbesztes kéhszelet elégetésévé, gyöngén bekénezzük. A fejtés megkezdése előtt az őszer tanácsai a ' p i n c é b e n szes szükséges edényekét, eszközöket előkészítjük. Ha a pincében állott, áporodott a levegő, vagy egyéb idegen szag van, fejtés előtt ki kell szellőztetni, mert a bor a levegőből ezeket az illatokat is felvenné. A szel-: lőztetés esetleg nagyon lehűt-* heti a pincét, ami lassítja à bor érését, azért leghelyesebb á boros pincében semmi olyant nem tartani, ami levegőjét a legkisebb mértékben is ronthatná. A csapóidat óvatosan végezzük, hogy a seprő föl ne zavarodjon. Mindig v.gyazzunk, hogy csak tiszta bor kerüljön a kármentőbe, ezt pohárban gyertyaláng vagy egyéb fény e»é tartva ellenőrizhetjük. A seprőt lehetőleg olyan hordóba’gyűjtsük, amelynek ajtaja van s ezt a hordót előzőleg erősebben ké- nezzük. Az összegyűlt seprőből igen jó pálinka főzhető, vagy ülepedni hagyjuk a hordóban s utána a tetején összegyűlt bort leszíneljük. Ha a seprőt apró zsákokba tesszük és kipréseljük, kinyerhetjük a még benfieiévő bort, ezt azonban míg ser'óízét elveszti, célszerű külön kezein;, A kipréselt seprő — a benne lévő borkőtartaiom miatt a népgazdaságnak értékes anyag (többek között a szövetfestésnél játszik fontos szerepet) ezért adjuk át a megfelelő gyüjtőszerveknek. ■ Az első fejtést akkor végezhetjük a fenti módon, ha az erjedés jó volt és a még seprőn lévő újboron betegség jelét, vagy borhibát nem észlelünk. fixek k/ixOtt egyet említek, amely az Idei évjárat, áltálában gyenge boraiban gyakraÍM ban előfordulhat. Ez a borvirág, vagyis penészszerű hártya a bor felületén, ha nem gondoltunk arra, hogy a gyakori töltögetés- eel a hordók állandóan te; ve legyenek. A fiatal borokat különösen szereti. Fejtéskor az ilyen hártya szétszakadozott darabjai zavarják és továbbfertözik a bort. Azért az ilyen hordót előbb töltsük fel topóval olymódon, hogy a topó szára a penész hártya alá érjen, közben a hordói szája körül fadarabbal ütöget- jük. így a hordó színig töltve, a bor tetejéről a borvirág lefújható. Az átfejtett tájborral — ha apadást veszteségét töltögetéssei 2—4 hetenként rendszeresen • pó toljuk — (gyengébb bort és melegebb pincében gyakrabban kell) —• nincs más dolgunk, mint időnként fejlődését, egészségét ellenőrizni. A második fejtés Ideje akkor érkezik él, amikor a bor újból megtisztult és a pince nem meleg még annyira, hogy a bort újból felzavarná. Ez az idő általában április hónap. Fejtés után rendesen néhány hordó szabaddá válik. Ezeket kimosva, kicsurgatva beké- nézzük. Az egész pincét állandóan rendben és tisztán tartsuk, mert csak tiszta pince érlei egészséges bőrt. Darnai Ernő. Jelentősen kibővítik az állatorvosi rettríelőíntézelek hálózatát A mezőgazdasági termelés fejlesztéséről szóló , párt- és kormányhatározat állategészségügyi rendelkezéseinek végrehajtása söráh jelentősen kibővítik az állatorvosi rendelőintézetek hálózatát. Jelenleg 14 ilyen intézet működik az országban. Ebben az évben Somogy megyo kivételével, ahol a már meglévő kaposvárit tovább bővítik, minden megyében létesül legalább egy állatorvosi rendelőintézet, vagy állatkórház. Békés, Borsod, Csongrád, Heves, Pest és Szolnok megye két új állatorvosi rendelőt is kap, (MTI) K alföldi hit* BECS (TASZSZ) Január 7-én Bécsben befejezte munkáját a Nemzetközi Jogászértekezlet. A záróülésén D. N. Pritt, s Demokratikus Jogászok Nemzetközi, Szövetségének elnöke» mondott záróbeszedet, Pritt felszólalása után a szavazatok abszolút többségével általános határozati javaslatot fogadtak el, amely áz «*4 5* vitát* jogászait az alkotmányos és a polgári jogok védelmére hívja fél, valamint arra, hogy szánjanak síkra a szakszervezetek jogainak Védelmében és működjenek közre a nemzetközi feszültség tárgyalások útján történő csökkentésében, háremjanai a békéért, a demokratikus szabadságjogokért. Két küldött tsr- íózködótt a szavazástól.
