MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1984

1984-05-30 687. öe. - 1984_VB 687/53

- 11 l.sz.mellékle

t A főváros ellátásában meghatározó jelentőségű szakágaz átok fejlesztése,feladatai : 1./

Tőkehús, húskészítmények

. Az ország hus- és huskészitmény fogyasztása növekvő tendenciát mutat, ezen belül azonban a főváros fogyasztása csökken.Ennek oka egyrészt a fővárosi lakosság igényében mutatkozó viszonylagos kielégitettség, másrészt a főváros korábban is kiemelt ellátása. A Budapesti Husipari Vállalat a szakma legnagyobb vállalata volt,átszervezése végrehajtás alatt van,melynek célja,hogy városellátó feladatának - az országos fejlesztésekhez, jobban illeszkedve - magasabb szinvonalon feleljen meg /készítménygyártás/. Budapesten a marhavágás megszűnt, a sertésvágás mennyisége csökken /4oo.ooo db./ A készitmény gyártás fejlesztése és a vállalati szervezet korszerűsítése a legfontosabb feladat.Ennek megfelelően a vállalatnak a főváros ellátásában betöltött szerepe mérséklődik. A vállalat termelésének csökkentése a főváros környezetvédelmi helyzetének javítását /élóállatszállitás mérséklése/, valamint a vágóállat termelés körzetében felépült vágókapacitások jobb kihasználását célozza. Ezzel párhuzamosan nő a vidéki vállalatok,regionális üzemek részesedése a főváros ellátásában, s igy a termékválaszték bővülésével is számolni lehet. Mindezt ugy szükséges biztosítani,hogy a vidéki beszállítások koordináltan és biztonságosan történjenek, a minőségi követelmények maradéktalan megtartása mellett, a beszállítások zömét néhány vidéki nagyvállalatra célszerű alapozni. A főváros ellátásában fontos szerepet tölt be a Budapesti Husnagykereskedelmi Vállalat, amely a termelővállalatok és a kereskedelem közötti koordinációt, valamint jelenlegi adottságainak megfelelően - a biztonságos ellátás érdekében - készletezési feladatokat lát el. Döntés,hogy a Husnagykereskedelmi Vállalat jelenlegi 17 telephelyről költözzön át a célnak megfelelően kifi