MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1984

1984-05-30 687. öe. - 1984_VB 687/45

- 3 Az élelmiszer exportból - adottságainak megfelelően - az országosnál alacsonyabb exporthányaddal /21.6 %/ veszi ki részét, de ennek is mintegy 50 %-át a korszerű vidéki kapacitásokkal rendelkező növényolajipar és a tartósitóipar adja, és az export 20 %-át - a magyar borexportból 60 %-ban résztvállaló - Hungarovin teljesiti. A Budapesti Husipari Vállalat exportja - összhangban a vidéki exportcélú fejlesztésekkel 50 %-kal csökken, viszont kisebb volumennel, speciális termékekkel megjelenik az exportpiacokon az édesipar, szeszipar, telj ipar és sütőipar. A szocialista élelmiszeripar 14 szakágazatából a fővárosban - a korábban kitelepitett dohányipar és cukoripar kivételével 12 ma is megtalálható. A budapesti termelőegységek - szakágazzatuk rendszerében, az ellátásban betöltött szerepük alapján hosszútávon is megmaradnak, /a marhavágás megszüntetésén és a sertésvágás csökkentésén kivül/ visszafejlesztésük nincs napirenden. 3. A fővárosi élelmiszeripar jelenlegi helyzetét, fejlődési lehetőségeit meghatározza a vállalatok nagy részének alacsony jövedelmezősége, a szűkülő fejlesztési források, állóeszközeik kedvezőtlen műszaki állapota és a nehéz munkaerőhelyzet. 3.1. A fővárosi élelmiszeripar az egész élelmiszeriparhoz hasonló nehézségekkel küzd. A helyzetre jellemző, hogy az élelmiszeripar realizált nyeresége néhány jelentős ágazatban 1983-ban - miközben teljesítménye /termelése, bel- és külpiaci értékesítése/ jelentősen növekedett - tovább csökkent, amelynek következtében a fejlesztésre forditható források is mérséklődtek. A jövedelmezőség kedvezőtlen alakulásának fő okai a termékösszetétel és az árak /nyersanyag és késztermék/ változtatásának korlátai, a szabályozás ellentmondásai, valamint a vállalati gazdálkodásban és szervezésben meglévő lehetőségek nem kellő kihasználása. 4r