MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1968

1968-09-20 284. öe. - 1968_VB 284/76

- 2 35 vg-nal /33,2 %-kal/' volt magasabb a bázisnál, A választék az idénynek megfelelően kielégitó" volt. Tojás: Hónapok ét" első esetben fordult elő, hogy 8 központi készletből forgalomba hozott tojás mennyiség lényegesen több volt, mint a bázisban. Ez egyrészt annak az eredménye, hogy © termelői, illetve a szabadpiaci felhozat«1K az előző nőnapokhoz viszonyítva csökkent, részben a baromfiipar által kiszállított tojás minősége is jelentősen javult. Az együttes tojás forgalom Aözponti és termelői/ 5,1 milliő db-bal /30 %-kal/ v0

** nagyobb mint tavaly. TQ.Í, tejtermék: A tejből az előző hónapok magas tejértékesitésével szemben augusztus hónapban csupán 0,7 %-kal volt több az eladás, míht a bázisban. Ennek o£>a a szokatlanul hüvős augusztus volt, ami fékezően hatott a tej fogyasztásra. Vajból 22 #-os forgalomemelkedés volt, ami az árleszállítás óta ^legnagyobb mértékű felfutás. Egyéb tejtermékből hiány nem volt. Lisetfről: 54,5 #-kal adtunk el többet mint tavaly, ami teljes egészében a* bevezetőben emiitett felvásárlás erednénye. Cukorból csupán 7,3 %-oa forgalomemelkedés volt. Afég kell említeni, hogy a cukorforgalom n fölvásárlás nélkül jóval a bázis alatt lett volna/. Zsir és zsirszalonnából azx eladás 11 #-k«l haladta meg az elmúlt évit. Vendéglátóipar: Mig a kiskereskedelemben a csehszlovák eseoények hatására egyes alapvető élelmiszerekből a forgaloa emelkedett, addig a vendéglátóiparban forgalomvisszaesés következett be. Az ételek nyersanyagellátása zavartalan volt. Borból, sörből a vendéglátóipar egységeiben választékban és minőségbe* igény szerint volt, A kiskereskedelemben azonban a palsckoa sörnél hiány mutatkozott. A sőr választéka Göcseji nevű kiszerelésű áruval bővült* A választékbővítés céljából a vandéglátóipari vállalatok a raktáron lévő porított gesztenyéből megkezdték a gesztenyepüré és gesztenyés cukrászsütemények értékesítését. • / . !,.