MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1968

1968-09-05 283. öe. - 1968_VB 283/71

• 2. í- ?) Budapest Főváros Tanácsának Bizalmas! Végrehajtó Bizottsága Készült 25 példányban | Budapest, 1968. augusztus 14. B/PTQ/VB/24 Tájékoztató a főváros lakosságának 1968. július havi ellátásáról Július hónapban az alapvető élelmiszerekből a forgalom - a huskészitraény kivételével - megfelelően alakult. Egyes cikkekből mint pl. baromfi, tej, vaj az értékesités meghaladta az elmúlt év azonos időszakáét, mig lisztből, cukorból és zsirból az eladás jóval a bázis-szint alatt volt. Tőkehús: Igény szerinti friss húsellátás mellett az értékesités 1 j$»fca.2 volt kevesebb mint tavaly. Ezenbelül csökkent a sertéshús forgalma, marhahúsból pedig jelentősen növekedett az eladás. Marhahuekeret terhére a Húsipar 4,2 vg borjúhúst adott át a kiskereskedelemnek, ami a legutóbbi évtizedben először fordult elő, s melyet a vásárlók a viszonylag magas fogyasztói ár ellenére is kedvezően fogadtak. Húskészítmény: A forgalomra kát ellentétes időszak jellemző. A hónap első felében a rendkívüli meleg következményeképpen a kereskedelem a Húsipar által felkinált árut nem tudta minden esetben teljes mennyiségben átvenni, mig a hónap közepétől - a hűvös időjárással bekövetkezett, megnövekedett fogyasztói igényeket - sem mennyiségben, sem választékban nem tudta az ipar kielégiteni. Huskészitményértékesités 6 %-kal volt magasabb a tavalyinál. Étkezési szalonáből, töpörtőből, valamint száraz-árukból elegendő mennyiség állt rendelkezésre /l. sz. melléklet/. Baromfi: Központi készletből a multóvi 4J vg-nal szemben 51,2 vg-t adott el a kiskereskedelem, ami 19,1 %-QB növekedés, a szabadpiaci felhozatal 54,6 vg volt, ami 27 %-kal haladta meg az olmult-évit. Az összes baromfi-forgalom Aözponti ér szabadpiaci együtt/ 19,7 vg-nal /23 ^-kal/ volt magasabb a bázisnál. A választék az idénynek megfelelően alakult, a baromfiipar a boltok rendeléseit maradéktalanul kiszállította. Tojás: Az elmúlt hónapokhoz képest némileg emelkedett a központi készletből származó tojás értékesitéso, de még mindig a bázis alatt van. A szabadpiaci felhozatal ugyanakkor csökkent, de még mindig a tavalyi felett van, ez nyil-