MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1964

1964-05-04 170. öe. - 1964_VB 170/61

•U-IXÍTCS- ./. >*r MSZMP BUDAPESTI BIZOTTSÁGA Budapest, 1964. május 19. Szigorúan bizalmas! 1

«vft**» XI/31/1964. 0

RSX^

G

°

S Készült 110 példányban. " •:'•!,. .,•: .' fi ',•./•;•* .1 ' a főváros kenyérellátásának helyzetéről. /Elfogadta a BPVB. 1964. május 4^i ülése/ ;«•' • •'

:-'' ••<-' '•••-'- * .-;.': '''fyfiLi.&.iQiiati''"' J '

;

''

,,J

' >• ••• •- • I. KSgfe-LS U**^^M^V A Gazdasági Bizottság IOJ92/1963.sz. határozata alapján a Fővárosi Tanács 1963. IV. negyedévében megkezdte a budapesti tanácsi élelmiszeripar átszervezését. A határozat értelmében a főváros sütőipari termékek ellátását végző 13 sütő- és sütőipari jellegű Vállalat önálló működését megszüntette 1964. április Uel és Fővárosi Sütőipari Vállalat néven egy gazdasági egységbe vonta össze. Ezzel egyidejűleg megszüntette az Élelmiszeripari Igazgátóságot és a vállalat irányításával a Fővárosi Tanács VB. Ipari ""' Osztályát bízta meg. Az összevont vállalat központját átmeneti jelleggel a^V.ker. Angol- utcába, a volt. Zuglói Édesipari Gyár épületébe telepiti. A központ egyes osztályait ideiglenesen 8 kü-•••''' • .' , • lönböző helyen tudta elhelyezni. Végső megoldást csak egy későbbiek során létesi« - •. t. tendő kenyérgyárral együtt felépítendő központi irodaépület jelentheti. A vállalat termelő tevékenységét, 10 üzemcsoport irányításával közel kétszáz termelőhelyen végzi. A termelőhelyek többsége továbbra is* szétszórtan működő kis kapacitással rendelkező üzemegység.. Az üzemek sütő kapacitását az alábbi táblázat szemlélteit Kemencék száma Állandóan ~~ Időszakosan üzemelő, szerint működő ül, tartalék Jsszesen: ü z e m e k L s z á m a 2-4 62" •••• 66 " . 128 5-20 66 - 66 20-felett 1 3 ... - . 3 131 66 197 A vállalat technológiai helyzetét a dagasztás teljes-, a kenyérformázás kb* 35%-ós gépesítettsége jellemzi. A kenyér és süteményfélesógek sütése majdnem teljes, egészében kézi utón történik. ;.. CA