MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1964

1964-11-16 183. öe. - 1964_VB 183/25

- 5 - „***»""*••"* Különböző tényék miatt- nen megfelelő a bérezés, kedvezőtlen munkakörülmények, az általános és szakmai műveltség hiánya, az erkölcsi normák gyakran szándékos semmibevevése, stb. - sok helyütt nem érvényesül a. szocialista vendéglátás alapvonása a vendég megbecsülése. Súlycsökkentés az étel és italban, minőségrontás, a kötelező egészségügyi rendszabályok be nem.tartása, a többszámolás és udvariatlanság gyakran fordul elő. Nem kivánjuk tagadni egyes objektív körülmények kedvezőtlen hatását, azonban meg kell állapítani,hogy sok esetben a vendéglátás üzlet és vállalatvezetőinek, valamint a beosztott dolgozók hanyagságából ás adódnak a fogyatékosságok, A szakma egészének, n párt és társa iáimi szervezeteknek szoros összefogása , a felvilágosító és nevelő munka, a dolgozókkal való törődés, az anyagi ösztönzők hatékonyabb felhasználása, a szakképzett dolgozók számának növelése együttesen hozhat eredményt., A vendéglátó szakmunkásképzést.a Vendéglátóipori Tanuló Iskola nehéz körülmények között végzi.A 8 kistanterem lakásokból lett kialakítva,Hiányoznak a korszerű eredményes oktatáshoz szükséges nélkülözhetetlen kis^gitőhelyiségek/szertár, bemutatóterem, konyha, stb,/ • E mostoha körülmények ellenére az iskolai tanulók száma 1959-6o tas ?>

vi 8^o főről 1965-64 tanévben 1.35° -ra emelkedett .A rendszeres tanulók mellett, ez az iskola évenként 15OQ- 19oo felnőtt szakmunkás,.-.illetve üzletvezető képzését is végzi. A Vendéglátóipori Technikum- melyegyedűli az országban- a nappali tagozaton 4oo

: az esti és levelező tagozaton 57o szakmai technikust képez a A Felsőfokú Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakiskola nyújtja a legmagasabb, speciális szállodai és vendéglátóipari szakképzést,, Ez az iskola az idei tanévben bocsájtja szárnyra az első izben végzett hallgatóit. IS