MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1959
1959-01-19 43. öe. - 1959_VB 43/8
- > nevelése, aki ért. a technikához. 7ere, Józs;.: . a sütőipar szervezését nem ismerem, de beszéltem néhány szakemberrel,.aki] ották,hogy mióta az uj szerveseti forma v: ; 4o.ooo-el esett a naponta sütött péksütem . . iunkások keresete 5-6-700 frt-al csökkent. A legnagyobb probléma a szo "tés. Ezt nem tudjuk máskép megoldani, mint ugy, hogy 2 órával lesz a munkaidő ezen a napon. Kevés a sütőüzem, i: . Csepelen kéziüzemet kellett beállítani. -- kenyér és p' )ny kihordást meg lehet o 1 ni a fiatalokkal. A probléma ott van, hogy először legyen mit elosztani. \z igények fokozatosan nőnek. A becsületes ri munkások látják, hogy ez helyzet ta atlan és önmaguktól bemennek korábban és később mennek el. Velük lehet beszélni erről a •désről. A szakszervezet az, amely ebben a kérdésben köti a: aioz. Valószínű a Főv.'Tanács1 is van hiba, ' ; ki kell javitani. Sándor eÍvtár: . 38-ban lépett cÖrvény, mely kizárólanappali -7 nehézséget okoz számunkra, hogy a délután termelt terméket a keresnem veszi z üztletek nagy része d.u. 2-kor zs . műszakot le is állítottuk. 16 ben folyhat éjvzakai munka. A 16 üz emn ek éjjeli üzemeltetése bevált. kellene állítani a vegyes termelésű üzemeket» ígfelelő szakképzett emberek nincsenek,- aki'ért a hez az nem ért .. kenyérhez-.A süteményhez kell, mint a kenyérhez. 1923-ban születet ; törvény, aely 1949-ig volt éryben, volt .De ' zonyo'; ' ok. is jó volt a törvény, ~.ert addi ./rendszer volt , a közönség igénye is 1 •• iseob volt. 3 rend ben 56° kisüzem volt, 60 ilyi van. Az eddigi tapasz az 'a, ho 1 nappali munka mellettnem lehet ani ayérellátást. Az igény nem ?ak környékén nagy az igény különösen a korai órákban., ha a d.e. folyamán visszük ki az ily ,-: . '-nyt, nem fogy el. e:ITálunk fi ' agyar L k, :rek 80 - t teszik ki ezek. ORSZÁGOS LEVÚLTÁH g ~tf) '