MDP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.95.a.) 1955. június 28. - 1955. július 5.

1955. június 28.

-lelünk, mint amennyit cselekszünk. Kiderült ahelyett, hogy zöldövezetet csinálnánk Budapest határában, egy GS012Ó olyan árut termelünk, amit máshol is lehetne termelni ás a konzervgyárak is itt vásárolják fel a termékeket. Emiatt nem tudjuk a friss zöldséget mi innen beszerezni. Kérjük a Központi Vezetőséget, a Belkereskedelmi minisztériumot tiltsa meg, hogy a konzervgyárak a budapesti termelőszövetkezetekkel kössenek szerződést és hasson oda, hogy a termelőszövetkezetek hozzák fel ezeket a termékeket a v'rosba. Javasolom, ho y a zöldövezet kérdésében a Budapesti Tanács, as PM, as ÉK., a SzöVOSz, a Belker. közösen egy hónapon belül tartson egy konkrét megbeszélést és dolgozzon ki javaslatot arra, hogy már ősszel konkrétan hozzá foghassunk a zöldövezet megvalósításához. Kern sok szó esett a kenyér és általában az áruk minőségór ől, pedig meg kell állapitani, hogy a minőség romlik. Emlékszem arra, hogy azelőtt mennyifajta és Ízléses hus áru volt és nézzék meg most mi van. Most is sokfajta áru van, de izük jelentősen romlott. A kenyér, péksütemény minősége is romlott. Itt egy egészségtelen tendencia vant "mindegy, hogy milyen,a minőség, ugy is elfogy." Ez a nép lebecsülése és népellenes magatartás* A minisztériumnak és a tanács illetékes szerveinek intézkedni kell, hogy a minőség jelent JSsen Ecegjavuljon és itt elsősorban a húsárura, süteményre, kenyérre gondolok. De hozzávenném még a tejtermék kérdését is. Nagymértékű itt a hamisítás és nem kielégítő az ellenőrzés, a felelősségrevonás. AZ önbírálat hiányzik az anyagból. Nagyon megelégedettek az elvtársak az elért eredményekkel. Varnak eredmények, hiba lenne ezeket lebecsülni, de látni kell, hogy hibák is vannak. Gondos munkával sokkal nagyobb eredmény lehetett volna elérni. Az égetett szesz és a bor fogyasztása is politikai kérdés. Budapesten igen komoly mértékben terjed a részegeskedée. Nekünk erőteljes intézkedést kell tennünk a szeszfogyasztás csökkentésére. Itt valószínű*összeütközésbe fogunk kerülni a szeszipar tervszámaival. Nem igaz, hogy elsősorban csak az ipari terv és a fogyasztás a fontos. Ez párt- és nópellenes álláspont, A mi pártunknál a terv rendkivül fontos, de nem öncélú, hanem a nép szolgálatában áll. Különösen áll ez az ellátási iparnál. Arra kell törekedni, hogy a sör, szódavíz etb. termelése mellett nézzük meg mit lehetne még gyártani, de nem szabad engedni, hogy a töményszese* mértéktelenül fogyasszák, mert ez kihat a fiatalság, egész népünk nevelésére. Nagyon lényeges, hogy tiszták legyenek az üzletek és kulturált legyen a kiszolgálás. Vannak olyan vendéglátó helységek, ahová rossz bemenni. Piszkosak az asztalteritők, rossz a kiszolgálás. Nagyot léptünk itt vissza, nem volt ilyen állapot azelőtt. Hortyék Idájában, amikor nagy volt a konkurencia, nagyobb tisztaság volt. Itt is elterjedt az a nézet, hogy "úgyis elfogyasztják." A kulturált kiszolgálásra Bókkal nagyobb figyelmet kell fordítani. , . A Vásárcsarnok kérdéséhez. Nemhogy fejlesztettük volna, hanem még a meglévőt is elvettűk. A Batthányi téri