Zoltán József: Budapest történetének bibliográfiája 3. 1686-1950 Gazdaság (Budapest, 1964)

IPAR - Vendéglátóipar - Kávéházak

164 Ipar 3960. HELTAI Jenő: A kávéház tündöklése és alnya. Ill. = M. Nap. 1949. máj. 8. A bp-i kávéházi élet részi, leírása. 3961. HERMANN Lipót: A Művészasztal. Ill. Bp., Képzőmüv. Alap 1958. 141 p. 28 t. B 927/129 A Műcsarnok, az Abbázia, a Japán Kávéház és a Fészek színes élete az 1900-as évek elejétől. 3962. HOLLÓS KORVIN Lajos: A kávéház védelmében. Ill. = Színház 1947. szept. 17. A bp-i kávéházak méltatása és röv. tört. 1710-től. 3963. KARINTHY Ferenc: Pesti kávéházak, magyar irodalom. Ill. = Szivárvány 1946. nov. 23. írók a p-i kávéházakban. 3964. A KÁVÉHÁZ történetéből. Ill. = Vas. Újs. 1906. p. 271—272. Néhány bp-i kávéházról. 3965. A KÁVÉHÁZAK városa. = Az ötven éves P. Hírl.... 1928. p. 764—786. B 071/133 A bp-i kávéházakról. Tört. visszapillantás. 3966. KULCSÁR László: A budapesti kávéházak végnapjai. = Demokrácia 1947. No 9. p. 6. Strausz Vilmos, a kávés ipartárs. elnökének nyilatkozata: 1938-ban Bp-en 138 kávéház volt, 1947beai 90. A megszűnt híres kávéházak felsorolása. 3967. LESTYÁN Sándor: Blasius a kávéfőző. = L. S.: Pest-budai regélő 1940. p. 84—85. B 943/549 Adatok a kávéházak tört.-éből 1714-től. 3968. LESTYÁN Sándor: Pesti kávéház. Bp., Révai ny. 1946. 16 p. B 640/48 Rádió-előadás. Híres kávéházak, asztaltársaságok, törzsvendégek. 3969. MAÁR Gyula: Irodalmi kávéházak. = Könyvtáros 1957. p. 291—293. A Central, a New York és más kávéházak múltjáról. 3970. MAGLÓDI Magda: Az értelem itala. Ill. = Világ Ifjúsága 1962. No 11. p. 4—5. A kávéivás tört. Európában és P-en. Bóbics Péter rác kávéfőzőmester 1705-ben nyitotta meg P-en az első kávéivót. 3971. MAGYAR Kávésipari Évkönyv az 1926., 1927., 1930—1931., 1933., 1935—1939. évre. Bp., Bp. Kávésipartest. K. 1926—1939. B 058/22 A kávésiparral kapcs. rendeletek, jogszabályok. A bp-i kávésipari vállalatok címei. 3972. MÉSZÁROS Győző: Az irodalmi kávéházak. = Bp. Hírl. 1925. ápr. 5. A Zrínyi, a Pilvax és a Kammon. 3973. PÁSZTOR Mihály: A kétszázötven esztendős kávéház. = M. Hírl. 1933. nov. 12. A p-i kávéházak röv. tört. 3974. POGÁNY Béla: A Zrínyi, a Kávéforrás, a Hangli és a többiek. = Képes Vasárnapi Bp. Hírl. 1930. márc. 23. Riport, röv. tört. visszatekintéssel. 3975. RUFFY Péter: A pesti kávéház alkonya. Ill. = Politika 1947. aug. 2. Írók, költők a kávéházakról. Tört. visszatekintés számos versidézettel. 3976. SZŰCS Nándor: Kétszáz éve nyílt meg az első budapesti kávéház. = Újság 1937. febr. 28. A p-i kávéházak röv. tört. Bevilaqua Borsody Bélával való beszélgetés alapján. 3977. TRÓCSÁNYI Zoltán: Régi metszetek. = T. Z.: Kirándulás a m. múltba 1937. p. 375—382. B 309/35 P-i kávéházi élet az 1930-as években. 3978. TRÓCSÁNYI Zoltán: Pest és Buda kávéházai a negyvenes években. = T. Z.: Magyar régiségek ... 1924. p. 161—164. B 309/55 3979. TRÓCSÁNYI Zoltán: Pest és Buda kávéházai a negyvenes években. = T. Z.: Régi világ, furcsa világ 1958. p. 16—17. B 309/63 Wilhelm Richter: Wanderungen in Ungarn und unter Seinen Bewohnern 1844. c. műve alapján. A kávéházak típusai, felsorolásuk; a Wurmhof Kaszinó, örök fény, Kávéforrás látogatói és életük. 3980. VÁRADI Antal: Régi kávéházak. = V. A.: Az egykori Budapest 1922. p. 44—50. B 938/3 3981. VAY Sándor: A mikor még postakocsin jártak. Ill. Bp., Orsz. Monográfiái Társ. [1909.] 198 p. B 819/60 p. 63—70.: „Régi kávés házak." Az első pesti kávéházakról. 1714—1809. 3982. ZSOLT Béla: A négyszázéves kapuciner. = Újság 1937. ápr. 25. A p-b-i kávéházak 400 éve működnek. 3983. B.: K AFFEHAUS ANGELEGENHEITEN. = Der Spiegel 1840. (2.) p. 708., 716., 748. Tiltakozás a kávéházba járó közönség nevében a kávé árának tervezett felemelése ellen. Harc a p-i kávéfőzők között. 3984. [A PESTI kávésok felemelik a kávé árát.] = Sürgöny 1840. nov. 1. p. 141., 145. A kávéházak csinosításának fedezésére kénytelenek egy findzsa fehér kávé árát 16, a feketéét 14 kr-ra emelni. — A közvélemény nyomására elállnak az áremeléstől. 3985. [KÁVÉHÁZAK Pesten és Budán.] = Das Vaterland 1844. p. 75., 79—80., 83., 88., 92., 95—96.. 99., 100., 108., 127—128., 155—156., 160. A Privorszky-féle, a Párizsi, Zrínyi, Jogász Kávéház, a Két Oroszlánhoz címzett („auf dem Heumarkt"), az Egyetemi Hallgatók Kávéháza („in der Weltgasse"), A Palatínus Szálloda, az Angol Királynő, a Vadászkürt stb. kávéházak.