Zoltán József: Budapest történetének bibliográfiája 3. 1686-1950 Gazdaság (Budapest, 1964)

IPAR - Kézművesipar, kisipar - Pipakészítő - Ruházati

132 Ipar 3149. KÖZSÉGI sütőműhelyek. = Népszava 1907. júl. 4. p. 6. Melly Béla főv. tanácsos javaslatára a főv. pékséget állít fel. 3150. MAROSÁN György: Hogyan tisztelik a törvényt a pestkörnyéki sütőiparban? = Népszava 1939. okt. 8. p. 12. A főv. sütőipar elmaradottsága, a munkások hajszolása. 3151. MAROSÁN György: Megdöbbentő adatok a pestkörnyéki sütőipari üzemekről. = Népszava 1940. máj. 19. p. 4. Éjjeli munkaidő, törvénytelenségek a rp-i, kp-i, cs-i, pe-i és pl-i pékségekben. 3152. MAROSAN György: Pék-kirakat. = Népszava 1940. okt. 2. p. 2. Pellengérre állított pékek. 3153. MAROSAN György: Megfelelnek-e a budapesti sütőüzemek a higiéné és a tisztaság követelményeinek? = Népszava 1942. No 49. p. 18. A főv. sütőmesterek házakat vásárolnak, de az üzemek technikai és higiéniai felszerelésével semmit, vagy alig törődnek. 3154. MI van a pesti kenyérben? = Népszava 1916. jan. 11. p. 9. A szennyes pékműhelyek kipellengérezése. 3155. OLCSÓ kenyeret! = B. Hírl. (Fischer) 1907. szept. 22. p. 1. A főv. pékműhelyeket állít fel. 3156. [A PÉKIPAR szabályozását szolgáló intézkedések Pesten és Budán.] — Der Spiegel 1851. p. 1167. 3157. A PÉKMESTEREK mozgalma. = Népszava 1901. jan. 29. p. 3. A bp-i pékmesterek eredményes ellenakciója a szemét- és szennylerakodóhely jellegű sütödék hivatalos megbélyegzésének beszüntetésére. 3158. A PÉKMŰHELYEK rondasága.. . = Népszava 1888. ápr. 22. p. 2—3. A pincehelyiségekben levő bp-i pékségeikről. 3159. A PÉKMŰHELYEK állapota. = Népszava 1892. nov. 4. p. 1—2. A bp-i pékségek tűrhetetlen elhelyezéséről, állapotáról. 3160. A PÉKMŰHELYEK ... = Népszava 1901. jan. 8. p. 4. A pékségek hiv. ellenőrzésének tapasztalatai: dagasztás mosdótálakban, romlott kovásszal, piszkos vízzel. 18 órás munkanap a segédeknek, akik félve a munkanélküliségtől, nem jelentik a visszásságokat. 3161. RAZZIA a budapesti pékműhelyekben. = Az Est 1915. dee. 17. Közegészs. szemle a bp-i pékműhelyekben. Sok a szabálytalanság. 3162. V. S.: RÉGI pesti molnárok és sütők. = Vas. Újs. 1906. p. 190—191. A 18. sz. utolsó évtizedeiben működő molnárok és pékek. Különböző gabona-, kenyér- és süteményfajták. Áraik. 3163. SÜTÖMUNKÁSOK Sütőháza. = Népszava 1903. szept. 12. p. 3. A kenyéruzsorások megfékezésére néhány öntudatos sütőmunkás Sütőházat alapított, amely régi áron, jó minőségű kenyeret gyárt. 3164. SZAB. KIR. Buda és Pest Városi pékek azon számszerinti jegyzéke, melly alatt süteményeikre nézve rendőri felügyelés alatt állanak. [H. ny. n.] 1846. Röpív. B 644/2/1846. 2. 9. Név szerinti felsorolás is. 3165. V[ITA] E[ndre]: A budapesti új sütőipari szabályrendelet. = Városi Szle 1907. p. 406—407. Pipakészítő 3166. HAT pipametsző van a fővárosban, de már nem készítenek pipát, mert nem érdemes. = Új Nemzedék 1931. febr. 8. 3167. n. b.: JUBILÁL a tajtékpipa. — M. Hírl. 1935. júl. 29. Schmidt Richárd pipametsző emlékei; az Adler Fülöp Fia cég tört. 3168. PÁSZTOR Mihály: Tajtékpipa. = M. Hírl. máj. 7. P-ről származik. Tört. 1733-tól. Ruházati 3169. GÁRDONYI Albert: Javaslat a szövőipar meghonosítására a XVIII. századi Budán. = Századok 1915. p. 288—303. Az 1686. évi visszafoglalás után újratelepített B szövőipara az 1714. aug. 20-i összeírás alapján: posztókészítők, takácsok, harisnyakészítők név szerinti felsorolása. Céhszabályzataik. Kanitz Joachim gyapjúszövetgyára P-en 1814-ben és Rp-n. Az épületek ism., szövőszékek, munkások száma. 3170. LAMPL Mátyás polgári aranyhímző Pesten. = Honművész 1836. p. 720. Hatvani u. 54. A kikindai illíreknek remek zászlót hímzett, amelyet 4 napig kiállít a Nádor-szálló 6. sz. szobájában. A jövedelmet a P-i Vakok Intézetének szánja. 3171. [SZILÁGYI István pesti gombkötőmester hirdetése.] = Honművész 1839. p. 272., 280., 296. A „kígyó utsza szegletén ... szembe az úri utszával, 434. sz. a. ,Mátyás király' czímképe alatt..." 3172. [BOSKOVITZ Dávid kalapos hirdetése.] = Ung. Staats u. Gel. Nachr. 1789. No 63. Beil. p. 1., No 64. Beil. p. 2., No 66. Beil. p. [1].