Budapest történetének bibliográfiája 1982 (Budapest, 1984)
Bibliográfia - Gazdaság
t VENDÉGLÁTÓIPAR 139 2528. GYULAY Zoltán: A Mátyás pince. = M. Nemzet 1982.márc.11. p.7. A neves étterem múltja, jelene, jövője. V., Március 15. tér 7. 2529. HAVASY Viktor: Matyó baba.111.= Idegenforgalom 1982. NöTT:-p.T4. XIII., Matyó u.-i eszpresszó bemutatása. 2530. TÍZÉVES a Maxiin. = Idegenforgalom 1982. No 11. p.14. Jubileumi gálaestek okt.-ben. VII., Akácfa U.3. 2531. PINTÉR István: A mulató igazgatója. 111.= Népszabadság 1982.nov.20. p.8. Beszélgetés Barna István ig.-val a Maxim Varieté működéséről. 2532. [GQMÖRI András] (gcmöri): Wein- und Bierstube "Mókus". 111.= Bp.Rundschau 1982. No 43. p.5. Bor- és sörcsárda. V., Zrínyi u.9-11. 2533. HAVASY Viktor: Náncsi néni vendéglőlője. 111.= Idegenforgalom 1982. No 10. p.13-14. Beszélgetés Schádler Frigyessel, a szerződéses üzlet vezetőjével. II., ördögárok 80. 2534. PIERROT a Budai Várban. = Idegenforgalom 1982. No 12. p.21-22. I., Fortuna u. 14. 2535. BARÓTI Szabolcs: A forrongó kávéház. Budapesti barangolások. 111.= Népszava 1982.márc.14. p.3. A Pilvax kávéház tört.-e 1842-től napjainkig; a hajdani virágkor, jelenlegi állapotok. V., Városház u.10. 2536. [GQMÖRI András] -gcmöri- : Budapester Restaurant Pilvax. 111.= Bp. Rundschau 1982. No 36. p.5. A Pilvax régen és ma. 2537. MEGNYÍLT Buda legszebb sörözője. = M. Nemzet 1982.júl.13. p.7. Radhost söröző nyílt a Városmajornál a volt Maros bisztró helyén. XII. Maros u. 16. 2538. HAVASY Viktor: Mi lesz a Ruszwurmmal? 111.= Idegenforgalom 1982. No 9. p.11-13. A cukrászda első szerződéses üzemeltetése nem sikerült. I., Szentháromság U.7. 2539. KÓNYA József: Csendes pesti éjszaka. 111. = Népszabadság 1982.aug.1. p.4. A Savoy bár éjszakai életének bemutatása. VI., Népköztársaság útja 48. 2540. A BABKÁVÉTÓL a bablevesig. = M.Nemzet 1982.szept.26. p. [9.] A Simplon-kávéház tört.-e; ma helyén az Unió önkiszolgáló étterem működik. VIII., József krt. 8. 2541. [SZABÓ Imre,M. ]m.sz.i. : Szomszéd ízek Budapesten. 111.= Népszava 1982.márc.3. p. [12.] Ukrán napok a Trojka sörözőben. VI. , Népköztársaság útja 28. 2542. [VÖRÖS Sárkány nevű kínai vendéglő a VI., Népköztársaság útja 80.sz. alatt.] Ism. Boronkay Tamás-Havasy Viktor: Kínai vendéglő lesz...= Idegenforgalom 1982. No 5. p.13.; B.T.-H.V. : Távolkeleti ízek...111.= Idegenforgalom 1982. No 12. p.22-23. Fernost in Budapesté N.Nachr. 1982.dec.29. p. [3.] 2543. DÉKÂNY Józsefné - Darvas László: Vörös Sün. = Várkerület 1982. No 1. p.9. Ötletek az Ételbár jobb kihasználása érdekében. I., Táncsics Mihály u.2. 2544. REMÉNYI Gyenes István: A Gerbaud titok. 111.= Magyarország 1982. No 5. p.21. A volt Gerbaud - ma Vörösmarty cukrászda tört.-e. V., Vörösmarty tér 7. 2545. DOIECSKÓ Kornélia: Jaj de jó a habos sütemény. Kugler, Gerbeaud, Vörösmarty. 111.= Népszabadság 1982.máj.30. p.5. A Vörösmarty cukrászda rövid tört.-e; a 'mai "nagyüzem" bemutatása; híres termékei. 2546. [GQMÖRI András] -gönöri- : Gaststätte "Zöldfa". Gastronomische Traditionen im alten Tabán. = Bp.Rundschau 1982. No 42. p.5. Az étterem tört.-e. I., Krisztina krt. 65-67. IDEGENFORGALOM 2547. HUNGÁRIA Szálloda és Éttér an Vállalat 1982-84-ig tartó időszakra vonatkozó vállalati intézkedési terv. [Bp.] , (Hangar-. Hotels-Bota), [1982.]. 8.p. Bq 640/58 V., Petőfi Sándor u.14.
