Budapest történetének bibliográfiája 1981 (Budapest, 1983)
Bibliográfia - Gazdaság
76 GAZDASÁG 1596. A MAGYAR brandy „forrása”: a Budafoki Likőrgyár. 111. = Budapest 1981. No 2. p. 44-46. A gyár tört.-e és mai tevékenysége. XXII., Pentz Károly u. 4. 1597. A BUDAPESTI Baromfifeldolgozó Vállalat bemutatása. 111. = Budapest 1981. No 1. [mell.]p. [6]—9. A főmérnök és a műsz. oszt. vez. beszámolója. XXII., Nagytétényi út 74—76. 1598. SZABÓ László, G.: Érvényesül a hármas jelszó a BU- CSOK-nál. = Munka 1981. No 4. p. 34. A Budapesti Csokoládégyár szocialista brigádjai. IX., Vágóhíd u. 20. 1599. GÖRÖG Athéna: Körkép a nyári diákmunkáról 2. rész. Csokoládé - jókedvvel. 111. = Népszava 1981. aug. 8. p. 7. A Bp.-i Csokoládégyárban nyári szünidőben dolgozó diákok munkája. 1600. DEÄKI László: Ünnepek előtt a csokoládégyárban. 111. = Népszava 1981. dec. 4. p. 4. Három műszakban készülnek az ünnepek előtti csúcs- forgalomra. 1601. ÉDESIPARI Vállalat. 111. = Budapest 1981. No 8. mell. p. 20-21. A Budapesti Édesipari Vállalat XI. ker.-i üzemei: a Csemege Édesipari Gyár: Budafoki út 187 — 189.; Zamat Kávé és Ostyagyár: Budafoki út 64. 1602. KIEGYENSÚLYOZOTT ellátás húsból és húskészítményekből. Uj termékek, javuló minőség. Árubemutatók és kóstolók. 111. = Népszabadság 1981. márc. 26. p. 9. A Budapesti Húsipari Vállalat tervei. IX., Gubacsi út 6. 1603. BÁGYI János: Kiváló a kiválók között. 111. = Ferencváros 1981. jún. /No ÍJ p. 8—9. A Bp. Húsip. Váll. II. sz. gyára Korvin Ottó és Braun Éva brigádjainak kiváló munkája. IX., Soroksári út 58. 1604. A KÖZÉPTÁVÚ tervidőszak indulásának értékelése a Budapesti Húsipari Vállalatnál. = Ipargazdaság 1981. No 11. p. 42-43. 1605. ÖTFÉLE új, tartós húsáru. = Esti Hírl. 1981. dec. 4. P. [4-] A Bp.-i Húsip. Váll.-nál sikeresen befejezték az új kísér- b’fsorozatot. 1606. CSERKUTI Ferenc: Mellékállás — házon belül... 111. = Népszabadság 1981. dec. 9. p. 5. Saját dolgozók munkaidő utáni mellékállásban foglalkoztatásának jó tapasztalatai a Bp.-i Húsip. Váll.-nál. 1607. HORVÁTH L. István: Diákok a konzervgyárban. Nélkülözhetetlen segítők. = M. Nemzet 1981. júl. 3o. p. 5. A nyári diák-munka szerepe a Budapesti Konzervgyár munkájában. X., Maglódi út 47. 1608. GYÉMÁNT Mariann: Legyen választék minőségben, árban. Budapesti élelmiszeripar. (1). = Esti Hírl. 1981. nov. 4. p. [3.] A Budapesti Tejipari Vállalat gépi rekonstrukciója, a főv. tej- és tejtermék ellátása. X:, Keresztúri út 210. 1609. CUKORIPARI Iroda. Szervezeti és Működési Szabályzat. Bp., (KELLÁS.) 1981. 35, [l]p. B 664/69 XIV., Komócsy u. 39-41. 1610. SZABÓ László, G.: Kiállítás malomiparunk történetéről. = Munka 1981. No 5. p. 36. A malomipar tört.-ét bemutató kiáll. Ferencvárosi Malom. IX., Soroksári út. 1611. NÉMETHI Györgyi: A malom. 111. = 'Ország-Világ 1981. No 33. p. 18-19. A malomip. múltja és jelene, riport, a Fv.-i malomban. 1612. PÁLFFY Judit: Kevés volt a több is. = Esti Hírl. 1981. aug. 29. p. [3.] Interjú Dankó Tiborral, a Fővárosi Ásványvíz és Jégipari Vállalat ig.-val az üdítőital gyártásáról és fogyasztásáról. XIII., Margitsziget. 1613. EGYMILLIÓ palack naponta. =Esti Hírl. 1981. aug. 6. p. [3.] A Főv. Ásványvíz- és Jégip. Váll. üzemének nyári folyamatos — /éjjel—nappali/ -munkája. 1614. FALUS Gábor: Üdítők - nem minden mennyiségben. 111. = Népszabadság 1981. aug. 13. p. 8. A Főv. Ásványvíz- és Jégipari Váll. gondjai. 1615. FALUS Gábor: Itt a jeges? 111. = Népszabadság 1981. aug. 2. p.’8. A Főv. Ásványvíz- és Jégip. Váll. jéggyárának tört.-e, munkája. XIII., Jász u. 100. 1616. RÉTHY István: Kenyérsütők. 111. = Népszabadság 1981. aug. 20. p. [l2.] Gondok a Százados úti kenyérgyárban: az ötnapos munkahét bevezetése, szakemberhiány. Fővárosi Sütőipari Vállalat 102. sz. üzeme. VIII., Százados út 16. 1617. POLGÁR Tamás: Körkérdés a kenyérről. 111. =Esti Hírl. 1981. szept. 7. p. 3. A Főv. Sütőip. Váll. nem képes kellőképpen szabályozni termelését: ünnepek előtt kevés a kenyér, hétközben rengeteg száraz kenyér marad az üzletekben. XIV., Angol u. 17—19. 1618. DEÁKI László: Mint a cseppentett méz. = Népszava 1981. szept. 2. p. 4. A HUNGARONEKTÁR Orsz. Méhészeti Szövetkezeti Közös Váll. tevékenysége. V., Garibaldi u. 2. 1619. G. [ALI] S.fándor]: Negyvenezren méhészkednek. 111. = Népszabadság 1981. okt. 28. p. 8. A m. o.-i méztermelés vezetője a Hungaronektár Szö- vetk. 1620. RÖVID ismertetés a HUNGARONEKTÁR Országos Méhészeti Szövetkezet Közös Vállalat tevékenységéről. 111. = Budapest 1981. No 11. mell. p. [l6.] 1621. MÜLLER Tibor: A pezsgő és a szerzetes. = M. IQ. 1981. No 1. p. 6-8. A HUNGAROVIN Törley pezsgőgyára. XXII., Pentz Károly u. 5 —7.
