Budapest főváros törvényhatósági bizottsága közgyűlési jegyzőkönyvei 1907
14. 1907. május 8. rendes közgyűlés jegyzőkönyve - Szabályrendelet a fogadó-, vendéglő-, kávéház- és kávémérési iparoknak (1884. évi XVII. t.-cz 10. §-ának a, pontja) Budapest székesfőváros területén való gyakorolhatása tárgyában.
1907. május 8-iki közgyűlés. 802. szám. 335 b) a melyben legalább két kétméteres vagy ennél hosszabb tekeasztal folytonosan a közönség rendelkezésére áll, kivéve a kültelkeken és szállodákban levő kávéházakat, melyekben elegendő, ha csak egy ily nagyságú tekeasztal van. 32. §. Kávéházakban csakis a következő étel és italnemüek szolgálhatók ki, és pedig : kávé, tea, csaja, csokoládé, tej, aludttej, tejfel, tejszín, jegeskávé, fagylalt, limonádé, gazeuze, szörp, szikviz, ásványvíz, továbbá az elősorolt czikkekkel fogyasztani szokott sütemények, végre gyümölcs, sajt, vaj, tojás és az ebből készült ételek, hideg és meleg hentesáruk (sonka, felvágott, kolbászok) valamint az italmérésiengedólyben felsorolt szeszes italok. A mennyiben oly ujabb étel- vagy italnemüek kerülnének forgalomba, melyeknek árusítása a kávéházakban kívánatosnak mutatkozik, erre az engedélyt a tanács az ipartársulat indokolt kérelmére megadhatja. 33. §. Minden, a 31. §. szerint minősített üzlet a tulajdonos nevét, vagy a czéget feltüntető táblán kívül „Kávéház" felírással is ellátandó. D) Kávémérések. 34. §. K szabályrendelet előző fejezetének 32. §-a a kávémérésekre is mindenben irányadó. 35. §. Kávémérésekben egy tekeasztalnál több fel nem állitható s az üzletben a kártyajáték csakis az üzleti főhelyiségben gyakorolható. A zenélés és lármás dalolás feltétlenül tilos. 36. §. Minden kávémérés a tulajdonos nevét, vagy a czéget feltüntető táblán kivül „Kávémérés" czimmel jelölendő meg, — minden más czim használata tilos. 37. §. A főváros területén levő összes kávémérési üzletek éjjeli 11 órakor bezárandók, mely időponttól kezdve reggeli 3 óráig ezen helyiségeket nyitva tartani, vagy azokban ezen idő alatt vendégeket, — ha mindjárt zárt ajtók mögött is — kiszolgálni szigorúan tilos. E) Büntető határozatok. 38. §. Jelen szabályrendeletben foglalt tilalmak és rendelkezések megszegése kihágást képez és a mennyiben a cselekmény vagy mulasztás az 1879. XL. t-cz. határozmányaiba ütközik, ezen törvényben megszabott büntessél, különben pedig 100 koronáig terjedhető bénzbüntetéssel büntetendő. A szabályrendelet 9., 10., 11. és 19. §§-aiba ütköző kihágások harmadszori ismétlés esetén ezenfelül 5 napig terjedhető elzárással is büntethetők. A 9., 10., 11., 19. és 25. §§-okba ütköző kihágások harmadszori ismétlése esetén az 1884: XVTX t-cz. 155. §-a alapján az iparengedély is megvonható. Ugy az elzárás, mint az iparengedély megvonása harmadszori ismétlés esetén is csak akkor alkalmazható, ha az utolsó büntetés jogerős kiszabása óta két év még el nem telt A szabályrendelet 1., 8., 15., 16, 17., 21., 23, 32,33,34, 36. §§-aiba ütköző kihágások eseteiben az illetékes kerületi elöljáróságok; a 9, 10, 11, 12, 13, 14, 19, 24, 25., 27, 28, 29, 35, 37. §§-aiba ütköző kihágásoknál pedig az illetékes kerületi kapitányságok bíráskodnak 39. §. Az iparengedély kézbesítését s illetve a jelen szabályrendelet életbeléptét kővető 30 napon belül köteles minden e szabályrendelet intézkedései alá eső uj, illetve régi üzlettulajdonos az általa gyakorolt iparág szerint megalakult ipartársulatok egyikének kötelékébe belépni.