M. kir. József Nádor Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem tájékoztatója, 1943-1944
1943/44. tanév - Második rész - Az 1942/43. tanévben tartandó előadások
128 Kórszövettani gyakorlatok. Heti 4 óra a III. év 2. félévében. Bevezetés a kórszövettani technikába. Daganatok. Az egyes szervek regressiv és progressiv szöveti elváltozásai. Jellemző elváltozások a szövetekben fertőző betegségek alkalmával (gümőkór, takonykor, pseudotuberculosis, actinomycosis stb.). Baktériumok kimutatása szövetekben. Kolbászáruk szövettani vizsgálata. — Dr. Sályi Gyula ny. rk. tanár. * Az endokrin mirigyek kórbonctana. Heti 1 óra az év 2. félévében. Rövid áttekintés az endokrinológia történetéről és az endokrinológia jelentőségéről. A pajzsmirígy, a mellékpajzsmirigy, a magzatmirígy, az agyfüggelék, a toboztest, a mellékvesék, a hasnyálmirigy, a herék, a petefészkek és sárgatest élettani-kórtani vonatkozásai és kórbonctana, ú. m. fejlődési rendellenességek, regressiv elváltozások, progressiv elváltozások, vérkeringési zavarok, gyulladások, fertőző granulomák, daganatok és élősködők. — Dr. László Ferenc magántanár. Húshigiéne. Heti 2 óra a III. év 2. félévében. A vágóállatok beszerzésének módja. Az élő állapotban való vizsgálat. Vágási eljárások. Iparszerű feldolgozás. Húsvizsgálat. Az egészségrendőri húselbírálás alapelvei. Hússzállítás, húsárusítás. Az egyes állati megbetegedések jelentősége húshigiénei szempontból. Húsmérgezés. A hús halál utáni elváltozásai. A húsok konzerválása. Hústermékek előállításának módja, azok vizsgálata és elváltozásai. Szárnyas baromfi, vad és hal vizsgálatának módjai. Piaci húsvizsgálat jelentősége és keresztülvitele. — Dr. Semsey Géza c. rk. tanár, előadó. Húshigiénei gyakorlatok. Heti 2 óra a III. év 2. félévében. Vágóhidak berendezése és felszerelése. Az élő állatok vizsgálata. Vágó módszerek. Ipari feldolgozás. Zsigerek és húsok vizsgálata. Különféle húsféleségek megkülönböztetése. Húsbélyegzés. A hús halál utáni elváltozásainak kimutatása. Kóros zsigerek és a feltétlen közfogyasztástól elvont húsok elbírálása. Húsipari termékek, szárnyas baromfi, hal, vad és húskonzervek vizsgálata. — Dr. Semsey Géza c. rk. tanár, előadó. * Bakteriológiai húsvizsgálat. Heti 1 óra az év 2. félévében. — Dr. Semsefr Géza c. ny. rk. tanár. Belklinikái propedeutika. Heti 4 óra a III. év 1. félévében. A klinikai vizsgáló módszerek fizikai, kémiai és biológiai alapjai, a helyes betegvizsgálat sorrendje s módszerei. — Dr. Mócsy János ny. r. tanár. Belorvostan I. rész. Heti 5 óra a III. év 2. félévében. Belorvostan II. rész. Heti 9 óra a IV. év 1. félévében. Belorvostan III. rész. Heti 9 óra a IV. év 2. félévében. A hasznos háziállatok s részben a gazdaságilag jelentős egyéb állatok betegségeinek oktana, kórfejlődése, tünetei és orvoslása, azok állat- egészségrendőri, nemzetgazdasági és közegészségügyi vonatkozásaiban is. Az első félévben az emésztőszervek, a légző- és a vérkeringési szervek betegségei, a második felévben a húgyszervek, az anyagforgalom, a mozgató szervek, a vér, az idegrendszer, a bőr betegségei és a mérgezések kerülnek rendszeres tárgyalásra. A hallgatók orvosi gondolkodásának fejlesztésére heti 5 órában az általuk észlelt betegek bemutatása, a betegség keletkezésének, tüneteinek, lefolyásának és gyógyításának s esetleg egyes speciális '(állatszavatossági, járványtani, gazdasági) szempontok részletes megbeszé
