Budapesti Műszaki Egyetem - Egyetemi Értesítő, 1982
1982 / 19. szám
Dr, SÁNDOR Zoltán A Vegyészmérnöki Kar mezőgazdasági kémiai technológia tanszéke 1948-52-ig volt tanszékvezetője, egyetemi tanára, arany okleveles műszaki doktor, arany ok- . leveles vegyészmérnök, a kémiai tudományok kandidátusa 1982. november 3-án, életének 83, évében rövid szenvedés után elhunyt. Sándor Zoltánt 1948 májusában nevezték ki a tanszék professzorává. Oktatói működését 1925, évben kezdte el az élelmiszerkémiai tanszéken, Érdeklődési köre az élelmiszerkémiai vizsgálatok voltak. Egyetemi tankönyveket irt a technikai felsőoktatás céljaira. Programba iktatták a félüzemi gyakorlatokat, és a meainduló reformtörekvések nyomán lényeges technikai változások is bekövetkeztek a tanszék által előadott anyagban. 1952 évben Sándor professzor egészségi állapotára tekintettel egyetemi állásából felmentését kérte. Előbb a nehéziparban, majd nyugdíjazásáig tejiparban kamatoztatta az egyetemi évek alatt összegyűjtött élelmiszer ku tatási tapasztalatait. Emlékét kegyelettel őrizzük.