A Budapesti Műszaki Egyetem Évkönyve 1983-1984, 2. kötet

Nyomtatásban meg nem jelent előadások

53. BÉKÉS, Ferenc : Agriculture and food industry in Hungary. Manhattan, 1983.

U.S. Grain Marketing Research Laboratory

54. BÉKÉS, Ferenc - HÍDVÉGI, Máté - LITHDAMLONG, Douangcith - MERÉSZ, Péter: Composition of some chemical scoring systems. ICC-symposium: Amino acid composition and biological value of cereal proteins. Budapest, 1983. ICC

55. BÉKÉS, Ferenc : Lipid-protein interactions in wheat flour and glutan. Advanced Seminar Series 6. Winnipeg, 1983. University of Manitoba Dep. of Plant Science

56. BÉKÉS, Ferenc - ZAWISTOWSKA, Ursula - ZILLMAN, Richard - BUSHUK, Walter: Prediction of breadmaking quality of wheat cultivars from lipid content composition. Kansas City, 1983. American Association of Cereal Chemists

57. BÉKÉS, Ferenc : Protein-lipid interaction in wheat flour. Winnipeg, 1982. American Association of Cereal Chemists

58. BÉKÉS, Ferenc : Recent studies on the relationships between lipid content and baking properties of Canadian wheat varieties. Cereal chemistry and technology seminar. Fargo, 1983. North Dakota State University, Fargo

59. BÉKÉS, Ferenc - DEMETER, László - HÍDVÉGI, Máté - GÁNTI, Tibor : Simulation of abstract biochemical systems. Simulation of systems in biology and medicine. Prague, 1982. Czechoslovakian Technical and Scientific Society

60. BÉKÉS Ferenc - HÍDVÉGI Máté - MERÉSZ Péter : Számítástechnika alkalmazása tápanyagok összetételének optimalizálására. Számítástechnikai eszközök, módszerek, mikroelektronika alkalmazása az élelmiszeriparban. Budapest, 1983. MÉTE

61. BENCZE, Imre - LENGYEL, Zoltán - SZEBÉNYI, Imre: Vüszsee obrazovanie po chrane okruzsajuscsej szredü, posztgradual’noe obrazovanie i iszszledovanie v Vengrii. Szovescsanie szpecialisztov sztran-cslenov SZÉV po vüszsemu obrazovaniju v oblaszti ohranü okruzsajuscsej'szredü. Praha, 1983. Ustav Aplikované Ekologie a. Ekotechni- ky Vysoka Skola Zemedelska u Praze

62. BENDE Zoltán - WEBER Lutz - TŐKE László - TÓTH Gábor - SIMON Kálmán - CSONKA Gábor : A 6,7-dialkoxi-3,4-dihidro-izokinolinön-N-ilidek néhány ciklo- addiciós reakciójának diasztereo-szelektivitása. Vegyészkonferencia, Debrecen, 1983. MKE

619