A Budapesti Műszaki Egyetem Évkönyve 1972-1973
Tudományos és szakirodalmi tevékenység az 1972/73. évben
Hoschke Ágoston: Ioncserés oszlopkromatográfia. (MTA, Bp. 1972.) Janzsó Béla, Biacs Péter, Veress G.: Mikroorganizmusok szakaszos és folytonos szaporításának számítógépes modellezése. (MKE, Pécs, 1972.) Kollámé Völgyesi Mária. PVC-fóliák mikrobiológiai korróziója. (MÜKI, Bp. 1972.) Kuruczné Lusztig Éva, Holló János, Miháltz Pál: Uj megfontolások molekulárdesztil- láló berendezések elpárologtatási tényezőinek meghatározására a felület borítottságának figyelembevételével. (NK. Zsíradéktudományi Társ. Göteborg, 1972.) László Elemér, Holló János: Keményítőbontó enzimek reakciókinetikai vizsgálata. (KÉKI, Bp. 1972.) Nyeste László: Biológiai ismeretek. (ELTE, Bp. 1972.)----Molekuláris biológia. (M Tkl, Bp. 1972.) — A mikrobiológiai folyamatok kinetikája. (MTA, Mátrafüred, 1972.) Sevella Béla, Nyeste László, Holló János: Fermentációs adatok számítógépes értékelése. (MKE, Szombathely, 1972.) Tóth Mihály: Molekula/gél/ szűrők alkalmazása. (MTA, Bp. 1972.) Veres Attila: Fermentációs folyamatok automatizálása. (MTA, Mátrafüred, 1972.) Veres Attila, Kurucz Imre: Pthogén mikroorganizmusok fermentálása programvezérléssel. (MMT, Bp. 1972.) Veres Attila, Kurucz Imre, Nyeste László, Holló János: A sajátkoncentráció és generációs időváltozás folytonos mérése és vezérlőjelként való alkalmazása baktérium tenyészetekben. (MKE, Szombathely, 1972.0 Kutatómunka Automatizált és komputerizált fermentációs berendezést terveztünk és építettünk meg. Kidolgoztuk a generációs idő' hőmérséklet-optimumát automatikusan kereső modell programját. Meghatároztuk a béta-amiiáz SH csoportjait és az amilolitikus enzimek tirozil csoportjait. Különböző glükózszármazékok amiloglükozidázt gátló hatásából a szubsztrát Cj hidroxil-csoport- jának szerepét bizonyítottuk. Az alfa-amiláz kötéshatási törvényszerűségeit C-14-el jelzett amilózzal és komputeres modellezéssel határoztuk meg. A természetes szerves anyagok előállítása című témában legjelentősebb eredmény a tanszék ácsi kísérleti üzemének adatai alapján tervezett tamási rostmentes növényi fehérjekoncentrátumot termelő üzem megtervezése, felépítése és próbaüzemeltetése. Mikrobiológiai kutatások keretében az ásványolaj-ipar mikrobiológiai problémáival, (Nagynyomású Kíséri. Int.) festékek és műanyag-fóliák mikrobiológiai korróziójával (TVK) foglalkoztunk. Környezetvédelmi kutatások keretében foglalkoztunk a városi (Főv. Csat. Műv.), vágóhídi 'Húsipari V.) és járműipari (KPM) szennyvizek tisztításával. Mezőgazdasági nyersanyagok objektiv minősítése. (MÉM tárcaszintű téma). Keményítőtartalmú nyersanyagok automatikus analízisével, komlóbeltartalom műszeres vizsgálatával, sütőipari élesztő aktivitásának meghatározásával és a tárolás, raktározás műszeres mérési lehetőségeivel foglalkoztunk. MŰANYAG ÉS GUMIIPARI TANSZÉK Tan- és szak könyv Varga József: Makromolekulák kémiája. Bp. Tankönyvkiadó, 1972. 367 p. 202
