A Budapesti Műszaki Egyetem Évkönyve 1963-1964
Az egyetem oktatóinak kutatási és tudományos tevékenysége
Tudományos közlemények Dr. Holló János tszv. egyetemi tanár: Neuere Beiträge zur Chemie der Stärkefraktionen. 13. Die Mikro-Ameisensäuerebestimmung bei der Perjodatoxytations- bestimmungsmethode von Stärke. (Társszerzők: László E.,—Gantner Gy.-né,— Hoschke Á.,- - Szejtli J.) Die Nahrung. 7, 33—40, 1963. Studien über die Verleisterung der Stärke. VI. Bedeutung der Eigenschaften des Kleisters bei der Wäschereistärke. (Társszerzők: Szejtli J.,—Gantner Gy.-né,— Huszár J.,—Békés Zs., Komlós S.) Die Stärke. 15, 25—31, 1963. A mosodai keményítés II. A keményítőszemcse csirizesedésének vizsgálata. {Társszerzők: Szejtli J.,—László E.,—Gantner Gy.-né,—Komlós F.) Magyar Textiltechnika, 15, 64—68, 1963. Studien über saure Hydrolise von Glykosidbindungen. VIII. Die Abhängigkeit der Hydrolise der Stärke von der Temperatur und die sich daraus ergebenden Schlussfolgerungen. (Szejtli J-vel közösen.) Die Stärke 15, 320—325, 1963. Etude de la correlation entre la structure des polyglucosanes et leur hydrolyse. (Társszerzők: Szejtli J.—László E.) Ind. Agr. Al. 80, 229—237, 1963. Studien über die saure Hydrolyse von Glykosidbindungen, V. Der Zusammenhang zwischen der Lage der Glykosidbindungen der Polysaccharide. (Szejtli Józseffel közösen.) Ernährungsforschung 8, 504—509, 1963. Dr. Görög Jenő docens: Alkalmazott mikrobiológiai gyakorlatok. (Társszerzők: Nyeste L.—Puskás A.) Szakmérnöki jegyzet. Tankönyvkiadó, 1963. 127 o. Dr. Nyeste László adjunktus: Válogatott fejezetek a mikrobiológiából. Szakmérnöki jegyzet. Tankönyvkiadó, 1963. Der Einfluss der Kulturbedingungen auf die PG-Synthese von A. Niger. (Holló Jánossal közösen.) Zeitschrift für Allgemeine Mikrobiologie. 3, 37, 1963. Eigenschaften der PG aus Schimmelpilzen. (Holló J.-sal és Kovács L.-val közösen.) Nahrung, 7, 326, 1963. Mikroorganizmusok folytonos tenyésztésének második nemzetközi symposiu- ma. Élelmezési ipar, 17, 211, 1963. Dr. Puskás Aurél adjunktus: Vizsgálatok fehérjebontó enzimek esszenciális csoportjairól. Az V. Biokémiai Vándorgyűlés kiadványa. I. kötet. 33—41 o. Bp, 1963. Dr. Kollár Györgyné tanársegéd: A pektinbontás folyamatának követése kenderázta tásnál. Magyar Textiltechnika. 11. 1963. 526—527. o. Iparban bevezetett kutatási eredmények A száraz kenyér savas hidrolízise és Hentzés feltárása. (Dr. Holló János egyetemi tanár.) Eljárás felszíni vizek ívóvíz eéljára, valamint ipari vizek elfolyatásra alkalmassá tételére történő mesterséges tisztítására. Kísérletek a Fővárosi Vízműveknél folynak. (Zagyvái. István adjunktus.) Eljárás ércek és ipari ásványok flotálásra alkalmas gyűjtő reagens előállítására. Ásványbányászati Vállalatnál bevezetve. (Zagyvái István adjunktus.) Levegőztető berendezés beállítása a Kőbányai Gyógyszergyárban, (dr. Tóth Jenő adjunktus.) Gyümölcsök gáztárolása. Az eljárást a nyíregyházai almatárolóban bevezették, (dr. Tóth Jenő adjunktus.) 14 A BME 1964, évi évkönyve — 63 221 209
