Budapesti Műszaki Egyetem - tanácsülések, 1973-1974
1974. június 3. (1776-2150) - Nyilvános ülés - Zárt ülés - 1. Beszámoló a Gépészmérnöki Kar munkájáról - 2. Tantervek jóváhagyása - 3. Beszámoló jelentés az Egyetem 1973. évi gazdálkodásáról - 4. Tájékoztató a budapesti PB-nek a BME-re vonatkozó 1972. decemberi határozatai végrehajtásáról - 5. Személyi kérdések - 6. Különfélék - 1. A Vegyészmérnöki Kar előterjesztése doktori disszertáció kandidátusi vizsgaként történő elfogadására - 2. Az Egyetemi Tanács rendkívüli ülése
- 61 Tervezési gyakorlat Szerves szintetikus vegyipari-, Gyógyszeripari - és Könnyűipari ágazat részére 3, félév 0+0+4 g A gyakorlat- keretében a hallgatók megismerkednek az üzemi gyártáselőkészités, üzemesités, technológia tervezés feladataival. Összegyűjtik adott gyártáshoz a szakirodalmat, kiválasztják a gazdaságilag és műszakilag legjobb eljárást, tanulmányozzák az esetleges hazai gyártást üzemben, összegyűjtik a folyamat, illetve kiindulóanyagolc 03 termékek kémiai és fizikai jellem- , zőit, anyag- és energiamérleget készítenek, korróziós vizsgálatokat végeznek, összeállítják a folyamatábrát, felépítési vázlatot, meghatározzák az egyes berendezések kapacitását, méreteit, javaslatot készítenek a gyártási előiratra, a gyártmány ellenőrzésére, a munkavédelmi rendszabályokra}és gazdaságossági számításokat végeznek. Biológiai és élelmiszeripari ágazati tár,gyak. Élelmezési iparo k 9- félév 2+0+3 vg Elsősorban az élelmiszerkémiai, ipari mikrobiológiai, biológiai iparok műveleti technológiai enciklopédikus ismeretekre épitve bemutatja néhány jól kiválasztott terméken, a korszerű élelmiszeripari technológia folyamatainak biokémiai-, élelmiszerkémiai megalapozását, technikai megoldásait, a. perspektivikus fejlesztés módszereit és irányait. A gyakorlatok szorosan kapcsolódva az előadásokhoz az élelmiszerekben a technológiai lépések során lejátszódó biokémiai folyamatok vizsgálati módszereinek megismerését, a változások mechanizmusának tanulmányozását teszik lehetővé: Kenyérgyártás technológiája, Sajtgyártás technológiája, Gyümölcsfeldolgozás technológiája. Biológiai iparok műveletei . 9. félév 2+1+2 vg A tárgy keretén belül ismertetésre kerülnek a biológiai iparokban alkalmazott "biochemical engineering" jellegű müveletek és a modern mérnöki gyakorlatban egyre nagyobb súllyal szereplő elméleti, matematikai, optimalizációs és méretnövelés! kérdések.
