Bács-Kiskun megye múltjából 10. - Gazdaság és társadalom (Kecskemét, 1989 [!1990])
IVÁNYOSI-SZABÓ Tibor: A bérek alakulása Kecskeméten 1686—1790
nyekkel rendelkezik. Tekintettel arra, hogy maga a városi tanács évszázadokon át önálló gazdálkodást is folytatott, saját ménessel, saját gulyával, nyájjal rendelkezett, önálló konyhát tartott fenn, Monostoron, Nyárlőrincen saját gazdaságot vezetett, kocsmákat, mészárszékeket működtetett, ezekhez megfelelő szakalkalmazottakra és cselédekre is szüksége volt. A XVII. században még ezek alkották a város alkalmazottainak többségét. Bérüket évről évre hagyományos formában rögzítették, illetve fizették. A tisztségviselők, a főbíró, az adószedő és a kisebb jelentőségű munkát végző különféle bírák nem kaptak bért, hanem választott tisztségük ellátásáért kedvezményekben és bizonyos juttatásokban részesültek. A kedvezmények az adó, a dézsma és a robot elengedését jelentették. A juttatások jellegére és nagyságára több feljegyzés is utal. Az egyik fontos anyagi előny a város konyhájának igénybevétele volt. A tisztségviselők a város költségére fogyasztották az ételüket és az italukat. A rendszeres bérfizetés bevezetése és a bér nagyságának indoklása során utalnak ezen túl az egyéb juttatásokra is. „A becsületes tanács fáradozása abban, miképpen az ekkorig practizált városnak közönséges konyhájára lett feles költséget eltávoztatván, némely dolgoknak megváltoztatásával, az költséget kevesbíthesse s cassajának bővebbséget szerezhessen, a mint is legelsőben rendeltek őkegyelmek készpénzbeli fizetését főbíró urnák minden egyéb accidencia 61 nélkül 200 rénes forint. Ezelőtt adatott volt őkegyelmeknek per modum discretionis 62 nadrágra 10 máriás, facientes 2 Rf 33, 5 den 5 pár csizmára, 8 máriás és 7 krajcárával számlálván 11 Rf 17 den egy hordó helyett 10 máriás 2 Rf 83, 5 den egy szekér fa helyett 1 Rf 50 den 3 pár kés helyett 4 Rf 50 den 3 süveg helyett 3 Rf egy köpenyeg helyett 3 Rf 11, 5 den 4 tábla szappan tudatik 3 Rf két pár kordován és ugyanannyi abábul való kapca 85 den fél marhabőr megtörve 1 Rf 50 den vásári alkalmatosságokkal mindenestül 6 selyem keszkenő 9 Rí a communis közé adni szokott 60 Rf-ból esett főbírák uraiméknak 4 Rí 61, 5 den a vendégség helyett adni szokott 22 f. 50 d-ből 1 Rf 73 den a konyhán levő két szakács asszonynak, 1 szitálónak és egy faragónak bériből esik 10 Rf 66 den étele és itala és az asztalhoz kívántató eszközök az ő kegyelme részére tudatnak 100 Rf summája: 160 Rf 31 den 61 Mellékes juttatás, járulék. 62 Jutalom.