Kenyeres István (szerk.): Urbs. Magyar Várostörténeti Évkönyv XVI. - Urbs 16. (Budapest, 2022)

A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében

Simon Katalin: Kocsmák és borok a jog útvesztőjében...

29

Búza 2008.

Gyürky 1861. Horváth J. 2010.

Palugyay 1852.

Simon 2020.

Tormay 1854.

Török [post 1938] Vörös 1978.

Wildner 1937.

Hivatkozott irodalom

Búza Péter: Borozó Budapest. Régvolt szőlőskertek élő öröksége. Budapest, 2008. Holnap Kiadó. (Mesél a város 3.)

Gyürky Antal: Borászati-szótár. Pest, 1861. Emich Gusztáv.

Horváth J. András: A megigényelt világváros. Budapest hatósága és lakossága a városegyesítés éveiben. Budapest, 2010. Budapest Főváros Levéltára. (Disszertációk Budapest Főváros Levéltárából 2.)

Palugyay Imre: Buda-Pest szabad királyi városok leírása. Pest, 1852. Länderer és Heckenast. (Magyarország történeti, földirati s állami legújabb leírása. Első kötet.)

Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848 előtt. Budapest, 2020. Budapest Főváros Levéltára. (Várostörténeti tanulmányok 16.)

Tormay, Carl: Medicinische Topographie der Stadt Pest mit besonderer Beziehung auf die meteorologisch-sanitätischen Verhältnisse des Jahres 1853. Pest, 1854. Eggenberger.

Török Pál: Pest-Buda 1850-ben. Budapest, [post 1938]. Budapest Székesfőváros Statisztikai Hivatala. (Statisztikai Közlemények 80/4.)

Vörös Károly: Pest-Budától Budapestig. In: Budapest története IV. A márciusi forradalomtól az őszirózsás forradalomig. Szerk. Vörös Károly. Budapest, 1978. Akadémiai Kiadó. 117-320. p.

Wildner Ödön: Buda és Pest közigazgatásának története az 1849-1865. évi abszolutizmus és provizórium alatt. 1. kötet. Budapest, 1937. Budapest Székesfőváros Statisztikai Hivatala. (Budapesti Statisztikai Közlemények 87/3.)