Kenyeres István (szerk.): Urbs. Magyar Várostörténeti Évkönyv XVI. - Urbs 16. (Budapest, 2022)
A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében
152 A szőlőművelés, bortermelés, borforgalmazás szerepe a városok életében ingóságokból86 befolyt 49 Ft-ot regáleszámlájára bevételezték.87 Parragh 1882 negyedik negyedévében megvált Múzeum körúti üzletétől.88 Ez év novemberében Abeles Jónás bomagykereskedő követelése - 175 Ft 95 kr - miatt újabb árverést szenvedett.89 A borász regáletartozásai közben továbbra is függőben maradtak. A közigazgatási bizottsághoz írt 1883. június 23-i beadványában összegezte életútját, és kudarcai okát a két évvel korábbi beadványában foglaltakhoz képest újabbakkal toldotta meg. „A fővárosban 35 évi lakásom és különösen 27 évtől óta borászatunk érdekében elméleti és gyakorlati téren végzett munkásságom eléggé ismeretes. Mint úttörő léptem fel ez országos érdekben és a fővárosi közönség szolgálatában; általános érdekű célra törekedtem: de részint azok sokasága kik irányomban becsületbeli kötelességet sértenek tartozásaik miatt; részint külföldön alapított vállalataimban szenvedett csalódásaim saját megbízottjaim által; úgy a kancsal szemű kortársak gáncsolódásai; valamint önkéntelen és gyakori helyváltoztatásaim a legbecsületesebb szakszerű munkásságomat is megbénították; takarékossággal és csekély költekezéssel vezetett életmódomat is korlátolták. ” Évek óta húzódó ügyét, amelyben különböző összegek szerepeltek hátralékként, a számvevőség október 30-án a tanácsnak írt jelentése tisztázta.90 Parragh 1884 júniusától a VI., Sugár út 61. sz.91 alatt működtetett kocsmát.92 Októberben egy újabb követelés sújtotta. Ezúttal Silberer Mátyás vendéglős és borkereskedő, aki korábban ezt az üzletet bérelte, igényelt Parraghtól 700 Ftot. Ekkor 694 Ft 55 kr-ra becsült fehér- és sillerborokat, valamint ingóságokat foglaltak le tőle.93 Eltolsó vendéglőjét 1884 októberében nyitotta a VII., Akácfa utca 21. sz. alatt.94 Ez évben munkásságának elismeréseként a pincérek szak86 Két fényezett szekrény, ágy és asztal, egy trümó, két aranyrámás tükör és ingaóra, négy aranyrámás kefe, egy dívány, öt nádszék és egy pár karosszék. 87 BFLIV.1407.bVII.2751/1881. 88 BFLIV.1407.bVII.827/1883. 89 Az árverést 1882. november 8-ára tűzték ki „ amikor a bíróilag lefoglalt bútorok, korcsma üzleti felszerelvények, borok, hordók és egyéb ingóságok a legtöbbet ígérőnek készpénz fizetés mellett, szükség esetén becsáron alul is fognak eladatni. ” Árverés. Budapesti Közlöny Hivatalos Értesítője, 16 (1882), 248. sz. 7. p. 90 A vendéglős 1882. III. negyedévéből tartozott 16 Ft 53 krajcárral a Múzeum körút 3. sz. alatti üzletére. A tévedések abból adódtak, hogy a tanács már kifizetett adókat is be akart rajta hajtani. A hátralékot Parragh 1884 februárjában befizette. BFL IV.1407.b VII.829/1881. 91 Oktogon 2. - Andrássy út 49. - Teréz körút 14. 92 Itt is elsősorban balatoni borokat kínált helyben fogyasztásra vagy elvitelre, illetve ebédet és vacsorát. Parragh Gábor borcsamoka. Népszava, 12 (1884), 26. sz. 93 Árverés. Budapesti Közlöny Hivatalos Értesítője, 17 (1883), 237. sz. 8. p. 94 Különfélék. Pinczérek Lapja, 1 (1884), 4. sz.
