Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)
HELYEK ÉS TÖRTÉNET - VADAS FERENC Belsőépítészet és térhasználat a New-Yorkban
tott bronz asztalok és székek, valamint a játékterem fa bútorai, amelyek a Kohn Jakab és József cégtől származtak. Külön dicsérték a világítást: „A világítótestek szinte beleolvadnak az architektúrába, melyet majd koszorú, majd pedig lánc vagy csil12 lárok alakjában nagyszerűen díszítenek." A megnyitásról szóló beszámolók és a későbbi leírások egyaránt szuperlatívuszokat használtak a páratlanul gazdag és nívós enteriőr méltatására. A kevésbé lelkes utókornak is azt kell megállapítania, hogy a kávéházi művészet itt jutott el a palotaépítészet igényességének és minőségének színvonalára, megalkotva a historizmus legértékesebb belsőépítészeti együttesét a vendéglátás terén, a kávéház-palotát. A New-York palota reprezentatív funkciójából következett, hogy a kávéházat az építtető, illetve Hauszmann, a tervező a „... a tömör támlás, jellegzetes tárcsákkal díszített pamlagok, valamint a modern asztalok és székek a kiváló építész és bútortervező, Kozma Lajos tervei szerint készültek. " A karzat 1911-ben, a Kozma Lajos tervezte bútorokkal, Walther Gida üvegablakaival Intérieur, 1912/1