Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848-ig - Várostörténeti tanulmányok 16. (Budapest, 2020)
Függelék
FÜGGELÉK 1. sz. melléklet. A kötetben használt föld- és ürmértékek, pénznemek Földmértékek fertály (Vierteil, Viertel, quartal, quartale): Budán és Óbudán a szőlők alap mértékegysége. 800 nöl-nek felel meg. kapás („emberkapálló ”): A fertály negyede, Budán és környékén 200 női. oktál (nyolcad, octale, Achtteil, Achtel): A fertály fele, Budán és környékén 400 nölnek felel meg. 1 fertály = 2 oktál = 4 kapás = 8000 szőlőtőke = 800 nöl Ürmértékek akó (Eimer, urna)'. A budai akó az 1730-as évektől a század végéig 58,6 1 folyadéknak felelt meg, 64 ún. új budai híg iccéből állt. icce (Halbe)-. A budai icce a 18. században 0,9157 1-nek felel meg. meszely (Seitei, Seidel)-. A budai meszely fél budai iccének felel meg, a 18. század végéig 0,4579 1. 1 budai akó = 64 új budai híg icce = 128 meszely = 58,6 1 Pénznemek és átváltásuk C. M. = Conventions Münze, azaz konvenciós pénz. Mária Terézia vezette be a különböző pénzrendszerek egységesítése céljából. Az 1753-ban Bajorországgal kötött egyezménnyel lépett érvénybe a konvenciós pénzláb, amely a kölni márkához igazodott. Az egyezményt több, német állammal kötött megállapodás követte. Németül Gulden (Gulden Conventions Münze), magyarul rénes vagy német forint. A napóleoni háborúkat követően bevezetett papírpénz, a bécsi pénz elértéktelenedése miatt 1837-től ismét vertek konvenciós forintot, ekkortól pengőforint néven is nevezték. 1858-ig volt forgalomban. 1 konvenciós forint = 20 garas = 60 krajcár =100 dénár W. W. = Wiener Währung, azaz bécsi értékű bankjegyek, bécsi valuta. Már Mária Terézia bocsátott ki papírpénzt a hétéves háború során, 1762-ben. Ezeket a bankócédulákat kezdetben teljes névértéken forgalmazták. A napóleoni háborúk, a tömeges papírpénz-kibocsátás és a rézpénz túlsúlyba kerülése az arany- és ezüstpénzzel szemben végül hozzájámlt a papírpénz elértéktelenedéséhez, amelyek 1799-től folyamatosan vesztettek értékükből. 1811-ben kimondták a devalvációt, a bankók becserélésére váltójegyet (Einlösungsschein) bocsájtottak ki. Ekkor mondták ki, hogy az új papírpénzt külön, ún. bécsi érték alapján számítják. 1812-ben a háború miatt ismét tömeges papírpénz-kibocsátás kezdődött, amelynek ellensúlyozására
