Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848-ig - Várostörténeti tanulmányok 16. (Budapest, 2020)
Társasági élet, szórakozás: szerencsejátékok, zene, tánc, mulatságok és egyéb szórakozási formák, szokások
Társasági élet, szórakozás: szerencsejátékok, zene, tánc, mulatságok... 181 eleve kávémérés jogával adta át, míg a város külön megvásárolta saját fogadójának, a Koronának még ezt a jogot.59 Az újonnan felépült Korona fogadó első leltárából képet alkothatunk arról, hogyan nézett ki a játékszoba. A kávéházi részen alakították ki a biliárdszobát és egy mellékszobát. A biliárdjáték (Billart) az épülethez hasonlóan szintén teljesen új volt, az asztal tartozéka volt 6 új dákó (Keh - Queue), 5 új nagy biliárdgolyó (Ballen) és 2 új lámpa. Mellette volt egy használt biliárdasztal, amelyhez 5 nagy golyó, 16 másik labda (Peremit Ballen), 6 teljesen új dákó és 2 új lámpa tartozott. Szintén a kávéházban volt még 4 kerek és 4 három lábnyi hosszú, új vas játékasztal, 36 új, fekete bőrrel fedett szék. A kávéház mellékszobájában 5 pad, 1 új faliláda (Wandkasten) volt egy tölgyfa asztalkával. A csapszéken (die Kellnerey) söntéspult (mit Schenktisch) volt minden szükséges üveghellyel (Gläßer Stellen) és vizespaddal (Wasserbangl).60 Az egy évvel később készült leltárt szintén érdemes megnézni, noha bőven van átfedés az előző évivel. Eszerint a biliárdszobában (Billiardzimmer) az alábbi játékok várták a vendégeket: a) 2 zöld posztóval fedett biliárdasztal, 1 lámpa hozzá, 2 felújított karambol játék (Quarambole), 16 labda (Piramiden ballen),6' 12 dákó (Keh), 1 használható állapotban lévő tábla; b) 4 kerek és 4 hosszúkás tölgyasztal, újságtartó tábla, 1 ólom falilámpás; c) 36 használható állapotú fekete bőrszék; d) 1 faliláda tölgyfa asztallal; e) 1 új vaskályha. A(z ezek szerint átöltözésre használt) mellékszobában 2 fapad és 4 ruhafogas (Klederfogasch) állt. A csapszéken (Im Kellnerzimmer) a) teljes pincérállvány (Kellnererstellasch) asztallal és 2 padocskával; b) 1 fehér lenvászonnal borított asztalka (Bassentisch) és c) 3 fapad állt.62 Ez alapján elmondható, hogy a fogadó berendezése akár a pest-budai kávézókéval is versenyre kelhetett, s az óbudaiak szándéka is az volt, hogy az elegáns vendégházba minél több látogatót becsábítsanak. Mivel a biliárd berendezés a város tulajdonát képezte, a tanács döntötte el, hol legyenek azok, de épségéért a fogadó bérlője felelt. így adta át 1837-ben a Korona fogadósa, Ignaz Havranek az egyik biliárdasztalt a Mókus akkori fogadósának, Anton Neresheimemek.63 Két évvel később, 1839-ben, miután Neresheimer és neje, Eleonora Ebenhöcht nem tudta fizetni a bérleti díjakat, leltár készült a Mókus fogadóról. Eszerint a Mókusban is külön biliárdszobát alakítottak ki az egyik mellékszoba mellett.64 A mel-59 BFL V.l.v 1831.06.13. A szerződés hat évre vonatkozott, évi 8 Ft konvenciós pénzzel, félévenkénti fizetéssel. A differenciálódás jele, hogy külön kikötötték: a kávémérésre vonatkozó szerződés nem jogosítja fel annak tulajdonosát egyéb italok (bor, sör, égetett szesz) árusítására. A szerződést 1837.01.03- án ugyanezekkel a feltételekkel újabb hat évre meghosszabbították. 60 BFL V. 1 .b Nr. 1959. 1818.12.21. A Korona fogadó ingóságainak leltára, amelyet a Johann Trautman bérlőnek történt átadás alkalmával készítettek. 61 A biliárd egyik változatához, a gulyarótához. Szabó 1996. 264. p. 62 BFLV.l.bNr. 1959. 1819.02.07. AKorona fogadó ingóságainak leltára Andreas Zettel bérlő számára. 63 BFLV.l.a 18. kötet 1837.01.05. Nr. 63. 64 Utalás rá: „In Extra, neben Billiardzimmer". BFL V.l.b Nr. 3547. A Mókus fogadó leltára, 1839.11.27.
