Gajáry István: Esettanulmányok a főváros 18-20. századi történetéhez - Várostörténeti Tanulmányok 13. (Budapest, 2013)

Óbuda mezőváros lakosságának foglalkozási összetétele a 18. század végén

Az iparosok száma Óbudán, 1752-1770

5. táblázat

mesterség

iparosok száma [fő]

céhes

céhen kívüli

mester

[fő]

legény

[fő]

mester

[fő]

legény

[fő]

1752

1770

1776

1770

ŐSTERMELÉS

kertész1halász1IPAR

Élelmiszer

mészáros

3

52

2

1hentes2molnár

9

40

14

16

24pék

1

5

1

2

3bábsütő1

1

1serfőző21

1Építőipar és építőanyag

kőműves

5

21

20

1

20ács

1

16

14

2

14téglaégető61

5

üveges2

1

11kőfaragó28 BFLVI.l.j. 1776/1777.; Gál 1988. 103, 233. p.

135