Kubinyi András: Tanulmányok Budapest középkori történetéről I. - Várostörténeti tanulmányok 11/1. (Budapest, 2009)
Igazgatás, kereskedelem, mezőgazdaság - A mezőgazdaság történetéhez a Mohács előtti Budán. Gallinczer Lénárt számadáskönyve 1525-ből
A mezőgazdaság történetéhez a Mohács előtti Budán 437 Munkabérek Munkafajták Nova moneta Antiqua moneta Aranypénz d d d Kötözők 8-10 4- 5 3,2-4 Kapások 18-20 9-10 7,2-8 Gyomlálok 10 5 4 Szüreti munkások (étkezéssel) szedők 10-12 5- 6 4—4,8 puttonyosok 20-22 10-11 8-8,8 taposok 20-22 10-11 8-8,8 préselők 20-22 10-11 8-8,8 bortöltők 20 10 8 Metszők 20-24 10-12 8-9,6 Kerti kapások (?) 20 10 8 Fenti adatainkat csak adalékként közöltük, hogy a teljesebb anyaggal dolgozó ártörténészek fel tudják használni. Egy kérdéssel azonban részletesebben kell foglalkoznunk: milyen volt a viszony a legfontosabb mezőgazdasági ág, a szőlőtermelés terén a termékek ára és a munkabér között? Analógiaként a soproni Haberleiter-féle számadások három esztendejének, az 1485, 1489 és 1490-es éveknek adatait használtuk fel, mert noha a számadások összeállítói bécsi dénárban számoltak, ennél a három évnél megadták a bécsi dénár akkori magyar pénzértékét is. Ebben az időben, Mátyás pénzreformja következtében, a magyar aranyforint és a magyar 100 dénáros számítási forint értéke nagyjából megegyezett még, az akkori soproni magyar dénárárfolyamokat azonosnak vehettük tehát a II. Lajos kori aranyforint-árfolyamokkal, és így a soproni magyar dénárra átszámított értékek összehasonlíthatók voltak a Gallinczer-számadás aranyra átszámított értékeivel. (Nem az antiqua moneta értékekkel, hiszen az ezüst ára Mátyás óta esett az arannyal szemben.) Ennél a három évnél azonban a bor űrmértékét is át kellett számítanunk budai pintre (Sopronban nem ezt használták), és ki kellett számítanunk160 a soproni bor árát is budai pintben. Alábbi kimutatásunkban dénáron 1525-ben nem tényleges dénárt, hanem az aranyforint értékének század részét értjük, ami a soproni adatoknál ténylegesen egybeesik a magyar dénárral. 160 MOLLAY 1941. 120-121. p. és 117. p. tábl., 13. j. és 1. j., valamint LEDERER 1923-24. 307. p.
