Bácskai Vera: Városok és polgárok Magyarországon II. - Várostörténeti tanulmányok 9/2. (Budapest, 2007)

A dunántúli városok társadalma

/. táblázat Fenéi-vár kézműveseinek száma és megoszlása Mesterség 1742 1773 Ml A Mesterség Mesterek Mesterek Legények Össz. iparűzők Mesterek Mesterség száma %-a száma %-a száma száma %-a száma %-a /. Élelmiszer- és vegyipar Molnár 1 3 2 5 5 Pék 2 4 6 10 4 Cukrász _ _ _ _ _ Bábsütö _ 2 2 4 2 Mészáros 2 6 11 17 9 Serfőző _ 1 3 4 1 01 aj ütő _ 2 _ 2 _ Szappanfőző 2 2 5 7 2 Salétromfőző _ _ _ _ _ Keményítőkészítő _ _ _ _ _ Összesen 7 3,83 20 4,85 29 49 4,49 23 5,61 Fém- és fémfeldolgozó-ipar Kovács 3 1 14 21 1 Késgyártó 1 1 1 2 2 Szegkovács _ _ — — — Sarkantyús 1 4 4 8 4 Reszelővágó _ _ _ _ _ Köszörűs _ _ — — — Lakatos 2 5 7 12 4 Tűkészítő _ 1 _ 1 _ Aranyműves _ 3 5 8 3 Rézműves _ 3 3 6 1 Harangöntő _ _ _ _ _ Ónöntö _ _ _ _ _ Bádogos _ 1 2 3 1 Puskaműves _ 1 2 3 1 Órás _ 1 1 2 1 Kardkészítő -1 1 2 1