Bácskai Vera: Városok és polgárok Magyarországon I. - Várostörténeti tanulmányok 9/1. (Budapest, 2007)

Társadalmi összetétel - társadalmi mobilitás a fővárosban

5. táblázat Foglalkozási megoszlás 1827-ben, 1840-ben, 1846-ban, 1848-ban és 1852-ben az adóbesorolási jegyzék, illetve az útmutatók és címtárak alapján Foglalkozási ág Dorffinger 1827 Classifícatio 1840 Häufler 1846 Blaskovics 1848 Kieszler 1848 Häufler 1852 Palugyai 1852 Kéz m íívesm est erek ip ar áganként Élelmiszeripar 354 423 266 373 213 Ruházati ipar 704 790 737 878 948 Textilipar 105 95 78 106 77 Faipar 136 243 218 266 305 Építőipar 130 99 118 147 108 Vas- és fémipar 218 251 247 377 263 Műszer- és gépipar 36 38 51 27 30 Bőripar 74 98 90 171 75 Papíripar 27 29 34 22 28 Sokszorosítóipar 24 26 34 37 29 Vegyipar 41 40 68 27 28 Egyéb ipar 92 146 99 62 15 Mester összesen 1 941 2

278" 3 602

b 2 040 2 493 2 119 Legény 1 626 2 406 6 914 _ — — Gyári munkás 876 _ 1 540 — Ipar összesen 3 567 4 684 11

392c 2 040 4 033 2 119 Szolgáltatóipar 22 37 28 17 18 Vendéglátás 44 833 36 899 85 Kereskedelem Termény-, gabona-, állat-, nyerstermékkereskedő 203 351 131 82 190 186 Élelem-kiskereskedő 136 291 28 3 79 59 Iparcikk-, textil-, műkereskedő 283 160 365 189 320 115 Szatócs, zsibárus, házaló 260 390 -1 444 384 Dohányárukereskedő 57 83 77 75 1 -