„Kelet Párizsától” a „bűnös városig” - Szöveggyűjtemény Budapest történetének tanulmányozásához 1. 1870-1930 (Budapest, 1999)
2. fejezet METSZETEK A VÁROS ÉLETÉBŐL A „BÉKEKORSZAKBAN" - Tiszti főorvosi jelentés a IX. és a X. kerületi nagyüzemek munkásainak lak-és táplálkozási viszonyairól (1892)
ről és bizonyára csökkenne a heveny gyomor-bélhurutok- és hasi hagymázok száma, mely utóbbi ragályos betegség, éppen a Külső-Soroksári út 64-66. és 34. házakban az utóbbi időben igen sűrűn lépett fel. Kötelességemnek tartom továbbá Nagyságod figyelmét azon igen veszélyes körülményre irányítani, hogy valamennyi, de különösen a külterületi gyári helyiség előtt ambuláns 86 gyümölcs-árusító helyek vannak felütve. Ezen — a h[elyettes] ker[ületi] orvos jelentése szerint — ellenőrzés alatt nem álló és engedéllyel el nem látott gyümölcs-árusítókat rendőrileg kellene ezen exponált helyekről eltávolíttatni. A rendszerint rossz minőségű és nagy mennyiségben élvezett gyümölcs, ugorka és dinnye és a reá elfogyasztott fertőzött kútvíz, vagy szüretlen vezetéki víz a súlyos jellegű gyomor-bélloboknak előidéző okait képezik. A gyárak és egyéb iparvállalatok köztisztasága iránt panaszok nem merültek fel. Mindenütt megfelelő szerkezetű és tisztán gondozott, fertőtelenített árnyékszékeket, rendes csatornát, tisztán tartott udvartjói szellőztetett és túl nem zsúfolt munkatermek vannak [sic!], úgy, hogy ezen oldalról a munkások egészségét semmi veszély nem fenyegeti. Budapest 1892. augusztus 15. Dr. Schermann tiszti főorvosi helyettes b.\ Nagyságos Polgármester Úr! [... ] Dr. Bereczky Endre X. ker. orvosnak ez irányban tett jelentéséből kiemelendőnek tartom a következőket. A X. kerületben van összesen 19- tizenkilenc nagy gyár. Ezeknek egy részében vannak bentlakó — más részében csak bent dolgozó munkások. A munkások nagy része külföldi. a) A Kőszénbánya és téglagyár-társulat Rákoson — rendesen rákosi (vagy bécsi vagy Dräsche-) téglagyárnak neveztetik. Munkásai olaszok, kik munkanapokon só nélkül főzött polentát „fiatal" sajtot és szalámit esznek; vasárnap húsos ételt főznek. Lengyelek (rutének Gácsországból 87 ) kik egész héten át krumpli-, bab-, vagy káposztából főtt ételt — vasárnap hússal szalonnával élnek. Hazai tótok úgy élnek, 85 Hastífusz. 86 Itt: járó-kelő. 87 Galíciából. 142