Amszterdam - Budapesti Negyed 55. (2007. tavasz)

JAN RATH: Hogyan zajlik az etnikai székfoglalósdi Mokumban?

lárdítani pozíciójukat, amikor azt a piaci viszonyok alakulása lehetővé tette. Mivel megváltozott a fogyasztók ízlése, különösen az úgynevezett rövid ciklusú női divat piacán, a megrendelőknek rövidebb és gyorsabb gyártósorokra volt szükségük. A helyi műhelyek meg tudtak felelni ennek az igénynek. A török konfekcióipar nyolcvanas évek végi, kilencvenes évek eleji robbanásszerű növekedésében az is szerepet játszott, hogy a hatóságok igen megengedő magatartást tanúsítottak az infotmális megoldásokkal szemben. 1994 óta viszont az államügyészség fokozta a csalások és a törvénytelen praktikák felderítését célzó ellenőrzést. Egyrészt az ún. Konfekció intervenciós Team működése, másrészt a Kelet-Európában és Törökországban nyílt új piacok következtében egymás után zárnak be a varrodák. Vagy vegyük az egyiptomi shoarmakészítőket (Choenni 1997:71-79)! A shoarmát a hetvenes években hozták be Amszterdamba - az izraeliek. Ok vontak be a boltba a forgalmas nyári vakáció időszakában olyan Egyiptomban élő kopt diákokat, akik jól ismerték a terméket. Amikor kiderült, hogy ez jövedelmező üzlet, és növekedésnek indult a piac, az első besegítők átmentek önálló vállalkozókba. Néhány év alatt az egyiptomi bevándorlók az izraeli shoarmaárusok fölébe kerekedtek. A körülbelül 3200 főt számláló egyiptomi „közösségben" 1993-ban legalább 145 snackbar, kifőzde és főként shoarmastand működött. A shoarmastandok olyan pillanatok alatt nőttek ki a földből, hogy adja magát a kérdés, nem egyfajta etnikai székfoglalósdival van-e dolgunk? De tulajdonképp az izraelieknek nem is igen volt esélyük arra, hogy saját szegmenst alakítsanak ki. Következtetések Akkor most vonjuk meg a mérleget! Az idők során Amszterdamba érkezett bevándorlók mind-mind a maguk módján próbáltak beilleszkedni a gazdaságba. A korábbi történelmi korszakokban a bevándorlók elsősorban a kereskedelemben és bizonyos kézműves jártasságot igénylő szektorokban keresték a boldogulásukat. Azért ott, mert ezekben a szektorokban rendelkeztek jártassággal és keteskedelmi kapcsolatokkal, de választásukban nyilván az is szerepet játszott, hogy más, szigorúbban szabályozott gazdasági szektorokba nem nyertek bebocsátást. Az utóbbi évtizedekben a bevándorlók zöme elsősorban alkalmazottként képzelte el a maga jövőjét. Csak a legutóbbi időkben figyelhető meg látványos növekedés az önálló vállalkozások területén, amelyből a bevándorlók számarányuknál nagyobb mértékben veszik ki részüket. Ezen a téren Amszterdam egyre jobban hasonlít New