Budapest a Népszabadságban, 1992-2003 - Budapesti Negyed 49. (2005. ősz)
A helyek éltetnek egy várost
nos szerszámos dobozt is, hétötvenért, olyan feszesen zárult, hogy még egy molekula se tudna meglépni belőle. A kiszolgálás kifogástalan: ha valaki egy pillanatra megáll egy standnál, alig tud elmenekülni. Ha mégis megpróbálja, a kereskedő maga kezd faragni az árból. Az ezerötszázért kínált tizenhét darabos késkészlet ily módon került a birtokomba, ezerkétszázért. A külföldi kereskedők többsége még elég mostohán bánik a nyelvünkkel, bár az is igaz, hogy ehhez nem kell feltétlenül külföldinek lenni. A miliő, amennyite ilyen közegben lehet, rendezett volt, senki nem verte a másikat, és a szemét sem tűnt fel. A büfék sokfélék, az árak normálisak. Magam a sült kolbászt ajánlanám, sörrel. A véeét a főbejárat szomszédságában találja a látogató. Nagy vonalakban azt mondhatnám rá, hog)' rendben van, kisebbekben viszont azt, hogy valamivel ügyesebben kéne szellőztetni. A vásárlót az utcáig kíséri a szörnyű szag, bár lehet, hogy az se zavar senkit, csak engem, a családomat, két rokonomat, három barátomat és négy ismerőseimet, akik jóban-rosszban velem tartanak. 1999. október 7. Pesti Pál Fürgefaló Mekdönci Nem nagyon értem én ezt a fanyalgást, nem tudom, miért szidják sokan a gyorsbüféket. Egyesek szerint magára valamit is adó ember oda a lábát be nem teszi. Csakhogy az ilyen fürgefalókat nem illik összetéveszteni más étkezdékkel, mert a gyorsbüfék funkciója nemcsak az, hogy megetessék az embert. Kérdem egyszer posztkamasz barátomtól, hogy mondd már, mit eszel te azokon a helyeken. Erre ő azt mondja, hogy nem az a lényeg. Tehát a gyorsbüfében nem az a lényeg, hogy gyorsan lehet enni, hanem a filing. Az öregebbek emlékezhetnek rá, hogy milyen volt háromévente útlevelet kapni, leginkább sose kijutni Nyugatra, aztán a Mariboróban, a Coca-Colában meg a tévé előtt a Colombóban keresni a nyugati kultúra zamatát. Aztán megnyílt az első gyorsbüfé - talán a Váci utcában -, elcsodálkoztunk a terméken, kiváltképp a zsömlén, hogy nincs is héja. Ma meg mi fanyalgunk a legjobban az ilyen helyeken, ezek mostanság azoknak jelentik a fílinget, akik már angolt tanulnak otosz helyett.
