Források Budapest múltjából IV. 1945-1950 - Budapest Főváros Levéltára forráskiadványai 4. (Budapest, 1973)

II. A KOALÍCIÓS VÁROSVEZETÉS A FORDULAT ÉVÉIG (1945. október—1948. január)

Kukoricaszükséglet a következők szerint alakult: nehéz testi munkások és anyák jegyére testi munkások jegyére a többi jegyekre 4 napon 25 dkg = 180 731 kg 4 napon 25 dkg = 173 706 kg 4 napon 25 dkg = 1 199 491 kg Összes kukoricalisztszükséglet 1 553 928 kg A kenyér előállítására, továbbá a kukoricanapok lisztszükségletére naponta átlag 44 vagon búzát, rozsot, árpát és kukoricát kellett kiőrölni. A lisztellátás terén december hónap első felében ismét nehézségek voltak, ezért csak az 1. sz. lisztszelvényt lehetett érvényesíteni, 30 dkg-os finomliszt fejadagokkal. A közellátásügyi miniszter rendeletére a karácsonyi ünnepekre való tekintettel mégis a decemberi 2. sz. lisztszelvényre 30 dkg főzőliszt és a 3. sz. lisztszelvényre 30 dkg finomliszt került kiosztásra, amelynek fedezetére a vonatkozó miniszteri rendelet értelmében 75 vagon gabonát őröltek ki 75%-kal a budapesti malmok, ami azonban a 90 %-os kiőrléssel szemben 15%-os lisztveszteséget jelentett. A szükséges finomliszt a rendes budapesti búzaőrlésből és vidéki felhozatalból került kiadásra folyamatosan, nagyrészt még az ünnepek előtt. A fejadagszerű ellátáson felül az üzemi dolgozók és közalkalmazottak, valamint a pedagógusok fejenként 50 dkg főzőlisztet kaptak a közellátásügyi minisztérium kiutalásai alapján, egyrészt a Budapesten tároló, másrészt a budapesti malmok által a fentiek szerint előállított főzőlisztből. A cukorellátásban változás nem volt. A közellátásügyi minisztertől rendelkezésre bocsátott készletből felnőttek 25 dkg-ot, gyermekek 40 dkg-ot, terhes és szoptatós anyák pótjegyén további 35 dkg-ot osztottunk ki. A decemberi 4. sz. lisztszelvényre 30 dkg liszt helyett 10 dkg cukor került kiadásra, karácsonyi cukor címén, ugyancsak a 4. sz. lisztszelvényre, még a felnőtteknek további 25 dkg, 12 éven aluli gyermekeknek 40 dkg, terhes és szoptatós anyák részére pedig 25 dkg cukor került kiosztásra. A cukorellátás kiegészítéseként minden nagybudapesti lakos 80 tabletta szacharin kiosztásában részesült. Zsiradékból decemberre a személyenként kiadott 30 dkg olaj vagy 30 dkg margarinon kívül karácsonyra a decemberi felnőtt és 12 éven aluli gyermekjegyekre 20 dkg olaj vagy 20 dkg margarin került kiadásra. Húsellátás. Nagy-Budapest területén a marha-, juh- és az ezekből előállított vagy tartósított készítményeket további intézkedésig hatósági jegy nélkül lehetett forgalombahozni és így a húsellátás — a baromfi és hal mellett — kielégítően alakult. A nehéz testi munkás és testi munkás pótjegyekre 20 dkg húskonzervet kaptak. Hatósági burgonyaellátásban a kórházak, a hatósági és vállalati étkezdék rendszeresen részesültek. Ezenkívül a tárolt készletből minden nagybudapesti lakos 2 kg-ot kapott. Babot az októberben meghirdetett 0,70 kg-os fejadagon kívül minden nagybudapesti lakos 1 kg-ot kapott karácsonyi külön juttatásként. A decemberi havi „Só"-szelvényekre 25 dkg-os fejadag került kiadásra. Ezenkívül december végén ugyancsak jegyre külön 25 dkg szabad sót is kiosztottunk. Minden nagybudapesti lakos kapott 0,5 kg savanyúkáposztát és 2 tasak Rextojáspótlót.