Héjja Julianna Erika: EÁrchívum. Tanulmányok Erdész Ádám hatvanadik születésnapja tiszteletére (Gyula, 2017)

Források, kútfők, töredékek - Tilcsik György: Egy ismeretlen leírás a Mezőhegyesi Cs. kir. Ménesről az 1820-as évek elejéről

E tervezet mutatja a takarmányozási fejadag hozzárendelését és beosztását a különféle lófajták, valamint a szarvasmarhák részére. Minden egyes állat a neki járó fejadagot naponta pontosan megkapja. Az a rend és tisztaság, amely e ménesben úgy az egészséges, mint a beteg lovak gondozásánál és tartásánál megfigyelhető, valóban példaként állítható.

Az évi kenyérgabona-fogyasztás ebben az intézményben csupán emberi táplálkozásra 15 000-18 000 pozsonyi mérőt tesz ki, a 10 000 mérő vetési mennyiséget nem számolva. A két lómalom négy kereke szokásos módon átlagban 24 óra alatt 60 mérőt, de ha a szükség úgy kívánja, 100 mérőt is meg tud őrölni. Amíg a mezei munkák tartanak, éjjel-nappal folyvást sütnek. A normál időszakban, azaz a mezei munkák előtt és után, a napi kenyérigény 900 porciót tesz ki, ám a mezei munkák - amelyek elvégzéséhez 7000 szegődtetett munkást alkalmaznak, akiket hasonlóképpen élelmezni kell - teljes időtartama alatt a napi kenyérigény 7900 porció. 1 porció 1 % font súlyú. 2 porció tesz ki 1 egész kenyeret, amelynek 3 Уг fontnak kell lennie. A szénabetakarításkor és az aratáskor ugyanis egyszerre, egy időben mintegy 7000 ember dolgozik. Csodálatra méltó, hogy ilyen sok munkás célszerű beosztása és napi foglalkoztatása itt milyen pontossággal történik. Itt a kívánatos rend biztosítása érdekében a jószágigazgató és a kasznár a hatalmas területen egész tevékenységüket pitymallattól késő estig a legnagyobb figyelemmel kell végezzék. Az éves tűzifaigény 1800 öl,32 mely famennyiséget évente részint az Udvari Kamarától, részint magánszemélyektől vásárolják, és azok a Maros folyó két kikötőhelyéről, Pécskáról33 és Apátfalváról érkeznek. Amikor a fát a kikötőhelyekről szállítják, az több részletben megy végbe, és azt műiden alkalommal 25 kocsi - mindegyik elé egyenként hat ökröt fognak és arra 1 Уг ölet raknak - végzi, és ilyen menetekben felváltva hordják azt Mezőhegyesre.

Az „A” térkép tartalmazza egész Mezőhegyes topográfiai fekvését, határát, beosztását és területét. Az egész pusztát járásokra (dűlőkre)34 osztották fel, amelyek mindegyike 500 hold területű, némelyik valamivel több vagy kevesebb.35 A fent leírt épületek mellett, amelyek Mezőhegyes helységet képezik, több putri (földlakás, földkunyhó) található, amelyek közösen élő családok lakóhelyéül szolgálnak odakint, és amelyek csinos építésűek és tiszták.

Tartózkodom egyébként az intézmény minden további dicséretétől és magasztalásától, amely a monarchiában és sok más országban a legnagyobb és legtökéletesebb lótenyésztő intézetek közé tartozik, amelyet a hazai és külföldi szakemberek és hozzáértők elismernek, és amely a hazánkban és az Osztrák Monarchiában folyó lótenyésztés előmenetelére és javítására előnyös befolyást gyakorolt.

Készült a méntelepen tett látogatás után Aradon, 1821 májusában. - Josef Kail jószágigazgató úr az általános mező- és házi gazdaságról, a lótenyésztésről, a földművelés tökéletesítéséről

32 Öl vagy erdei öl: térfogatmérték. 1 rövid erdei öl = 2,80 m3,1 hosszú erdei öl = 3,40 m3. Bogdán, 1991.415-416., 619-620. p. Sajnos, nem tudjuk, hogy esetünkben melyik ölről van szó.

33 Ópécska vagy Rácpécska és Magyarpécska két egymással szomszédos, Arad vármegyében, a Maros mellett fekvő mezőváros volt, amelyek 1960-ban egyesületek. Ma: Pecica, Románia.

34 A leírás e mondata a következőképpen kezdődik: „Die Járásche (Riede, Sectionen oder Fluren) [...]". Kunits, 1824. 89. p.

Miután ebben a kontextusban a zárójelben lévő mindhárom német szó szinonimája egymásnak, és „dülők’’-еt jelentenek, ám a magyarban a „dűlő" szónak nincs igazi szinonimája, azt a fordításban csak egyszer szerepeltetjük.

35 Kunits itt kissé túlzott, mivel - mint az alább közölt táblázatból látható - az ún. járások területe erősen eltért egymástól, hiszen a legnagyobbé (550 hold 560 négyszögöl) csaknem duplája volt a legkisebbikének (280 hold 100 négyszögöl), ráadásul több, mint 20%-uk területe jelentősen, legalább 10%-kal elmaradt az 500 holdtól, vagy lényegesen meghaladta azt.

27