Erdész Ádám: A mezőhegyesi ménesbirtok gazdálkodása a két világháború között – Közlemények Békés megye és környéke történetéből 1. (Gyula, 1987)

TARTALOMJEGYZÉK Bevezetés 7 Források, irodalom, Mezőhegyes historiográfiája 9 Mezőhegyes történeti fejlődése 1920-ig 12 A ménesbirtok természeti és gazdasági viszonyai, társadalmi környezete 20 A ménesbirtok tőkestruktúrája és annak változásai 28 Birtokigazgatás 32 Növénytermesztés 45 A szántóföldi növénytermesztés 48 Gabonatermesztés 59 Kapások 81 Kukorica 81 Cukorrépa 87 Egyéb kapásnövények 100 Ipari növények 106 Kender 106 További ipari növények 111 Hüvelyesek 117 Szálastakarmányok : 120 A ménesbirtok szántóföldi növénytermesztése — összegzés — 133 Erdészet és vadgazdálkodás 136 Mezőhegyes állattenyésztése 139 Szarvasmarha-tenyésztés 140 Lótenyésztés 160 Sertéstenyésztés 167 Juhtenyésztés 172 Állategészségügy 178 Mezőgazdasági ipar 180 Kendergyár 180 Szeszgyár 184 Gépműhely 186 Egyéb ipari üzemek 188 Pénzforgalmi mérleg — jövedelmezőség 190 Az üzem munkaerőbázisa , 197 Mezőhegyes társadalma 213 A ménesbirtok korabeli megítélése 219 Összegzés 223 Jegyzetek 225 Rövidítések jegyzéke 245 5