Erdész Ádám: Egy gyulai polgárcsalád világa. Tanulmányok a Ladics família történetéből - Gyulai füzetek 18. (Gyula, 2011)
Héjja Julianna Erika: "…jó háziasszony kezd belőlem válni". A hagyományos női szerepek elsajátítása Gyulán a Ladics és a Kliment család levelezésének tükrében
Klimenték hosszú időre pártában maradt nagybányai rokonának, Schönherr Ilonának, aki tanítónőként kereste a kenyerét, de az iskolai kötelességein túl minden szabad percét házi dolgokra fordította. Ilona édesanyja, Schönherr Antalné nem sokat kesergett mindezen, szerinte „a férjhezmenetel nem sokat ér, csak a bajoskodás folytatása változatos alakokban.”71 A HÁZIASSZONY EMLÉKEZETE: A HÁZTARTÁSI KÖNYV A kezdő és gyakorlott háziasszony sem nélkülözhette a háztartási könyvet, amelyben a közös családi kasszából háztartási célokra kiutalt összeg felhasználását rögzítette. A változatos formájú számadások hol iskolai füzetben, hol nyomtatott kalendáriumok külön erre a célra fenntartott lapjain maradtak fenn. Ladies Györgyné előszeretettel jegyzetelt naptárakba, a Kliment lányok inkább az irkák üres oldalait vagy az aprócska, kis helyigényű naplókat választották.72 A kiadási tételeket élelmiszerekre, háztartási eszközökre, cselédbérekre, szolgáltatásra (sütés, mosás, vasalás, füstölés, köszörülés stb.) fordították. A kifizetéseken kívül számba vették a bevételeket is, ami a havi kosztpénz mellett a külső, tanyai gazdaságból befolyt összegekből (aprójószág- és gyümölcseladás, bor- és tejpénz) állt.73 A háztartási napló őrizte meg a kis- és nagymosásba adott holmik jegyzékét, továbbá alkalmas volt a cselédek félfogadásának és távozásának a dokumentálására is. Ladicsék a húsvásárlásokról a napi kiadásokon túl külön könyvet is vezettek.74 Édesanyja távollétében Ladies Irén nagy gondban volt, mert a háztartási napló híján nem tudta megállapítani a családtól távozó cseléd illetményét. „Vagy 16 évről szóló kalendáriumot találtam a sifonban - tudósította a lány Ladicsnét —, csak éppen az ideit nem. Pedig a szakácsné kielégítése végett kerestem. Feleljen, kérem minél elébb a szakácsnő bérére vonatkozó kérdéseimre!”73 Kliment Margit - a Ladies Lászlóval 1892. december 12-én kötött házassága utáni második naptól - 1892. december 14-től vezette háztartási naplóját. Bejegyzései tanúsága szerint takarékos gazdasszony volt, a decemberre férjétől kapott 30 forintból 9 forint 23 71 BcML XIII. 10. a. 3. dob. Schönherr Antalné levele Kliment Gyulánénak (Nagybánya, 1905. dec. 22.). 72 A kalendáriumok közül a Beniczky Irma szerkesztésében megjelent A magyar nők házi naptára, valamint a Gazdasszonyok szaknaptára és kézi jegyzetkönyve fordult elő a leggyakrabban a Ladies háztartásban. CM 82.4,82.14,82.17,82.19,82.20,82.21,82.22,'82.26; BéMLXIII. 10. b. l.dob. 73 Vigh 1999: 322-327.; Bánkiné Molnár 2000: 171. A Mauks család az 1880-as evekben megtakarításait egy sokfiókos házi wertheim-szekrényben, az ún. ökörkasszában őrizte. Külön-külön fiókba került a búza- és állateladásból befolyt összeg, az adóra félretett summa, a háztartási pénz stb. Praznovszky 2005: 201. 74 „A szakácsnénak, ha elfogy a lisztje, kérlek adj neki a hátulsó speisból, nehogy vegye a drága kenyeret, a húsos könyvet pedig tartsd szemmel — intette takarékosságra Ladicsné László fiát —, nehogy többet hozzon az elégnél!”CM sz. n. ir. Ladies Györgyné levele Ladies Lászlónak (é. n.). „A mészárosnál, fűszeresnél könyvecskére történik a vásárlás - áll a Freystádtler Flóra (*1874) javait kezelő gondnok 1899. évi feljegyzésében is - s ez okvetlenül kifizetendő.” Kövér 2002: 222. 75 CM sz. n. ir. Ladies Irén levele Ladies Györgynének ([Gyula, 1887-1888 k]). 77
